東京都の豚骨ラーメン(煮干し)(温かい,ガッツリ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

鶏煮干しらぁめん塩(麺やいま村)

ディナー

今日不明

巣鴨駅から105m

東京都豊島区巣鴨1-13-3

レビュー一覧(4)

cecil0721
鶏の濃厚白湯と煮干しのWスープ！炭火焼の鳥チャーシューもレベル高いです。ちょい足しトッピングで付いて来る、レモン生姜とキノコのオイル煮も秀逸です！ #ラーメン #塩ラーメン
yuukituno12
巣鴨のいま村。煮干しラーメンのお店😊醤油味もあるなか塩味をチョイス！具材のトマト、付け合わせのレモン生姜がまろやかな塩スープに爽やかな味をプラス！青唐辛子酢を入れて味の変化を楽しむのもよし(^^) チャーシューは表面をあぶった鶏肉です！
fuzioka2548
2019/10/1 濃い味かつ油っこくない飲みやすいスープチャーシューが美味しい #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン

全てのレビューを見る

半熟玉子煮干しラーメン(煮干し中華そば一燈（イットウ）)

ディナー

今日11:00~15:00,18:00~22:00

新小岩駅から190m

東京都葛飾区新小岩1-23-7

レビュー一覧(1)

ramen
丼から煮干しの良い香りがするスープは表面に膜が貼るやや白濁した濃厚具合。ドロンチョ系よりマイルドな飲み口ですが、ビターな煮干しとスープの旨味がしっかり出ていてとっても美味しいです。麺は中細のパッツンタイプだけどモチっとした弾力もあって美味しい麺。具材は味が染み込んだ濃い目の柔らかチャーシュー、極太でも柔らかい仕上がりのメンマ、黄身がとろーりの半熟玉子はどれも美味しく、三つ葉と玉ねぎが鉄板のアクセントになってます。完飲は辞めようと思ってましたがついついkk完食してしまいました(^^;; 濃すぎず薄すぎずな丁度良いニボバランスな美味しい一杯でした(^^)セメント系はちょっとだけどあっさりじゃ物足りない。なんて時に良い一杯だと思います。

全てのレビューを見る

濃厚煮干し中華そば(麺屋銀星高円寺本店)

ディナー

今日11:30~17:00,18:00~03:00

高円寺駅から243m

東京都杉並区高円寺南４丁目７-１

レビュー一覧(5)

y_yamauchi
ライトな鶏白湯に煮干し出汁を合わせてあり、そんなにニボニボしてない。そこに低加水の細ストレート麺。卓上の「煮干し粉」や「自家製煮干し油」を足してみたけど、それほど印象変わらず。『煮干し中華そば』の方が煮干し（＋昆布）出汁のみみたいなので、そっちの方が良かったかも。
yuya_sakai
高円寺の中ではうまい方の部類に入るラーメン！ #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン
urinami
チャーシュー、卵、海苔、穂先メンマ、ネギというスタンダードな構成。色合いが美しい。煮干しラーメンと言うと、醤油のものを多く食べてきたので、鶏白湯ははじめて。口に含む。あ、これもありだな。なるほど。自分は煮干しが好きなので、煮干しが強いラーメンを好むけれど、鶏白湯と煮干しが喧嘩しないスープ。濃厚だけれどその濃厚さはどちらかと言うと鶏白湯が主で煮干しが従だと感じた。麺は加水率が低く、歯切れが良いタイプ。もちもちした麺も美味しいが、これもうまい。チャーシューは薄切りで、スタンダードなタイプ。穂先メンマの食感も楽しい。煮干しの粉、煮干しの油などを加えると、煮干しラーメンという味にも出来る。尖った煮干しラーメンも美味しいけれど、こう言うバランスが良いラーメンも捨てがたい。

全てのレビューを見る

半熟煮卵煮干し豚骨らーめん(辛味噌煮干らーめん・つけめん　六 )

今日11:30~16:00,17:00~23:30

神泉駅から42m

東京都渋谷区円山町16-8 粕谷ビル 1F

レビュー一覧(1)

makoto1
スープは濃厚豚骨でどろどろ。煮干しも濃厚で苦味あり。その煮干しは海流に揉まれ体が引き締まった、九十九里産の鰯の煮干を厳選。太平洋の海流に揉まれて、体の引き締まった青口イワシは脂肪分が少なく酸化が少ないため、臭みや余計なクセがないんだとか…。豚骨とのWスープに煮干香味油で味を引き立ててます麺は細麺。具は葱、極太メンマ、半熟味玉、チャーシュー。ここまで濃厚ドロドロなのは久々ですね。おいしくいただきました。

全てのレビューを見る

煮干し豚骨ラーメン味玉のせ(麺処夏海 )

ディナー

今日11:30~15:00,18:00~22:00

赤羽駅から209m

東京都北区赤羽1-18-4

レビュー一覧(1)

510_
とろっとしたスープがめちゃくちゃ美味い。寒い中並んででも食べたいメニュー。飲みの後でも重さを感じない、ちょうどいい濃さ。麺がもっちりとしていてスープとよく絡む。味玉も味がしっかりしていて、とろっとしていておいしい。ほうれん草とみじん切りの玉ねぎがポイント高し。

全てのレビューを見る

こちらはSARAHがご紹介する東京都で食べられる豚骨ラーメンを紹介しているページです。

東京都は関東地方に位置し、現在の日本の首都です。日本国内はもちろん、海外からの観光客も多く訪れる場所です。ファッションからスイーツ、グルメなど最先端のトレンドが詰まった、銀座、渋谷、原宿、表参道、新宿、六本木などは特に多くの人で溢れています。

また歴史ある浅草寺、雷門は国内外から参拝者が訪れる、江戸文化発展の中心地です。仲見世通りには食べ歩きできるお店が多く並び、和風の小物のお店などのお土産屋さんも並んでいます。この他、近くで楽しめる新スポットとしては、全国47都道府県の特産品と出会える「まるごとにっぽん」があり、東京にいながら、各ふるさとの工芸品、伝統文化、食材を味わったり感じたりすることが出来ます。

またあまり知られていないかもしれませんが、多摩川水系の質の高い水が豊富な上、良質な地下水や伏流水に恵まれた、ここ東京には多くのお酒の蔵元があります。東京の酒造りの歴史は江戸時代中期、当時酒造りの盛んだった関西から入ってくるお酒を江戸の民衆が購入していました。その酒代は多額で、江戸から関西へのお金が流れていくことを嘆き、中松平定信が幕府の所有していた米を酒蔵に貸し、清酒の製造を命じました。このことをきっかけに江戸の酒造業が大きく発展したと言われています。日本酒から本格焼酎まで色々な東京のお酒を堪能するのも新しい発見があり、楽しいかもしれません。

そんな東京都で食べられる豚骨ラーメンのランキングをご紹介します。