松原市で食べられる豚骨ラーメンのランキング(ガッツリ)

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギカイワレ半熟玉子を使用。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。大ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。約2年ぶりの和風とんこつですが唸る一杯でした。

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  men_colle_by92

  #豚骨ラーメン #大阪ランチ #百名店

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  tantei

  和風のとんこつラーメンが何とも美味い。 #ラーメン #和風とんこつラーメン

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギキクラゲ半熟煮玉子を使用。スープはこってり濃厚豚骨スープで飲み干した後も骨粉が器に残っています。正統派豚骨スープと言えるでしょう。バラ肉のチャーシューはとろみといい脂のつき具合、味付けとも実に完成度が高く、美味しく頂けます。

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  user_32369402

  ぬうぅ↵なるほどなるほど↵和風とんこつってゆーから「かしや」みたいなのを想像してたけど、また違うわ↵何より豚骨のボディーがゴツい↵んで多分、節系やろな↵旨味がゴイスー↵醤油のカエシもしっかり主張してるけど、カドは尖りすぎてへん↵美味いわ↵麺も独特の旨味

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  hage_barrel_mtn

  #ラーメン #豚骨ラーメン#百名店

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  nekonko

  僕の好みではこのお店で一番美味しいですね。

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  nekonko

  味ですが・・・・・・・・・いまいち・・・まず魚卵。これはまずいです。そして何よりもキモい。それから野菜。味が濃すぎる。炒めることにより油が増えてスープがギトギトになってます。そしてその野菜の味付けがスープに移って、この店の特徴であった癖のあるこってりスープが死んでます。癖が消えてただの濃いラーメンになりました。

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