豚骨つけ麺(味噌)のメニュー一覧 | SARAH [サラ]

味噌豚骨つけ麺(無鉄砲つけ麺無心（むてっぽうつけめんむしん）)

今日11:00~15:00,18:00~23:00

奈良県奈良市中町323-1

レビュー一覧(9)

29mitsu10feet
麺が沈まないほどの超濃厚つけ汁は豚骨の凝縮された旨味、その旨味に負けないほど濃厚で程よいピリ辛具合のある味噌が見事に融合した美味い1杯‼︎並で300gもあるつけ汁によく絡む極太麺は冷や冷やにする事で冷水でしっかり締められてさらにコシが増して美味い‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺
spstyles
濃厚ドロリッチな豚骨に味噌の風味と味わいがガツンとくるスープ。香りだけで充分に食欲が進みそうだが、食べればそれは更に加速。ヒヤヒヤでオーダーした麺はキュっと締まって噛む程に旨い。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺
aerial
#つけ麺 #ラーメン #味噌つけ麺 #豚骨つけ麺 #奈良 #富雄

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小麦の贈物　辛味噌魚介つけ麺(並250g)(辛味噌小二郎 )

今日不明

大国町駅から413m

大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11 岩伸難波中ビル1F

レビュー一覧(1)

mypace_tiger
【辛味噌小二郎(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・難波にある【清麺屋】の新ブランドとして豚骨と自家製麺に拘ったラーメンを提供されている、 ’２０年１２月にオープンしたお店。 🗓22.3.3 ⁡ 🍜小麦の贈物　辛味噌魚介つけ麺(並250g)　¥900 🥚添える熟鮮玉子　¥100 ⁡ 🍥麺細☆☆☆★☆太 🍥つけ汁《豚ベース　味噌　魚》淡☆☆☆★☆濃 ‪🍥トッピング‬ ・バラチャーシュー厚めのスライスと棒状にカットされており、脂の甘みが乗る旨味を程良い味付けにより纏めている・メンマ繊維感じるコリッと食感から仄かな甘みを帯びた旨味が広がる・添える熟鮮玉子まろやかな黄身のコクが適度に染み込んだタレによる塩味より広がる・青ネギ　・柚子皮　・アーリーレッド ⁡ 🐯寅レポ🐯 クッキリとした線と描くみずみずしさが伝わる肌が綺麗な自家製麺は、滑る様に入り込む啜り心地としなやかながらも強いコシによるグミッと弾む歯応えから小麦の風味と麺自体の旨味が見た目からも伝わる力強さで入り込み、つけ汁との絡みも抜群に良く麺の味わいがより際立って存在感をアピールしてきます。少し赤み掛かったサラリとトロリの中間の口当たりのつけ汁は辛味噌のじんわりとくるコクと心地良いピリ辛を残しながら、豚骨の濃厚な旨味と共存するバランスにシフトさせつつ魚介の出汁感も主張させる事で濃厚さを控えめにさせてマイルドな味わいに纏め、柚子皮やネギが際立てながら爽快感も与えています。食べ応えのある歯応えと風味豊かな拘りが詰まった自家製麺と、お店の看板である辛味噌とまろやかな豚骨が魚介と共に纏まるつけ汁で、味わい深さと病み付き性をバランス良く融合させた辛味噌つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#辛味噌小二郎 🍜#つけ麺 🗺#なんば #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺 #ramen #noodles

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味噌豚骨つけ麺小（200g）(無鉄砲つけ麺無心（むてっぽうつけめんむしん）)

今日11:00~15:00,18:00~23:00

奈良県奈良市中町323-1

レビュー一覧(2)

29mitsu10feet
味噌のタレ半初体験‼︎濃厚ながら重たさのない豚骨の旨味にピリ辛の味噌の風味がストレートに伝わりとても中毒性がヤバくめっちゃ美味い‼︎冷水でキュッと締められたツルモチっとしていてとてもコシが強い極太麺が濃厚なつけ汁との絡み具合抜群‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺
machamacha
こちらは逆にドロドロ。。。とにもかくにも濃いー。味噌もかなり濃くてピリ辛。

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