豚肉のコンフィ(豚肉)のメニュー一覧

8時間煮込んだやわらかいおにく。 サラダ、スープ、バターライスorパン付いて950円。 #豚肉のコンフィ #コンフィ

豚ロースのコンフィにも江戸野菜熱々のバケットに使うバターも八丈島産なので東京素材を食べる、美味しいランチでした。 #コンフィ #豚肉のコンフィ

とても柔らかいお肉に、ワインの風味がきいていました。

とても美味しい料理でした。 もっと食べたい… そう思える料理でした。 #コンフィ #豚肉のコンフィ

とろっとろでおいしかった！

豚バラは柔らかくておいしかったです！ 付け合わせの野菜の味がちょっと濃いかったです。 #コンフィ #豚バラのコンフィ #豚肉のコンフィ

オシャレな店内と美味しいゴハン✨ 家具や服も置いてありショッピングも楽しめる

コースでいただきました。

豚バラの火入れが抜群にいい！のはモチロン、添えられた豆と野菜が美しくて、おいしいお皿。とってもおいしかったです。

柔らかく煮込んだお肉と大根と人参が美味しかったです。

パン、サラダ、ドリンクのついたランチセット。 豚肩肉はとっても柔らかくてスプーンでもカットできるほどです。 マスタードソースによく合います。 店内は照明を抑えた大人の雰囲気のカフェです。

こんなに色鮮やかなうどんは見たことない。たっぷりの美しい野菜と柔らかい角煮、なんて贅沢なんでしょう。

さて、わたしたちものんびり歩いていたら、　前から気になっていたカフェ Huit （←情報クリックください） の前に。　調べてみたらなんと店内もワンコOKとのこと。　大喜びでドアを開けました。　古く落ち着いた、なんだかいい味わいの店内にホッとします。　今日初めてのお客のようでまだほかにいなかったので、　新しい感じの禁煙席でなく　よりアンティークな感じで、雰囲気ある喫煙席の窓辺に座りました。　Bobはパスタ、わたしは豚肉のコンフィのランチセットをオーダーしましたが、　このコンフィが　フォークでさわるだけでほろほろと崩れてくれるくらい柔らかい。　別にお願いした、かぼちゃのクリームスープはこれまたほっこり、深い甘み。

メインにいただいた、12時間ゆっくりと火をいれた豚肩ロースのコンフィ。

豚肩肉は簡単にほぐれるほど柔らかだったのですが、お肉に結構臭みが残ってました。下味も塩が強すぎて、とにかくしょっぱい(>_<)　シェフ～、塩加減間違ってますよ～。白いんげん豆の煮込みソースはすごく美味しかったので非常に勿体ないです。。。

じっくりとローストされて美しいピンク色に仕上がった豚肉は、塩漬けされているため、少し塩味が効いているのが特徴的 赤ワインなどと合わせていただくと最高に美味しです。

豚肉がカリッとして、中身はしっとり美味しかったです。下に敷いてあるパスタ？も美味しかった♡

チーズの中に入って運ばれてきてテンションアップ！削りながら取り分けてくれます。

厚めの豚肉は外はカリっと焼かれていますが中はとってもジューシー。 丁寧に調理されています。濃いめのトマトソースがこれまた合います。 ポレンタってなぁにぃ？とおもったのですが、とうもろこしの粉を練った 焼き物でした。

た〜っぷりとお野菜の下にお肉がちらり　これは女子受け間違えなし

豚肩ロースのハンバーガーは初めてお目にかかりました。歯ごたえはしっかりしているのに、噛みやすく食べやすかったです。

#ポークパテ

グリビッシュソースは、タルタルソースの事！お野菜もさる事ながら、立派な豚バラ！食べ応え抜群、ガレットもパリパリでこれでこのお値段。店内が少し暗いのが残念！

とっても食べやすくてもう一つ食べたかったです。

柔らかくておいしかった

しっかりしたローストポークと強めのソースの味が楽しめます。結構しっかりした味なのでおなかがすいているときなどとてもオススメ。一緒にでてくるハーブのパンにソースを付けて食べるのも良いです。

白いんげん豆はトマトソースで味付け。その他に蕪・オクラ・にんじんなど彩りがキレイです。豚肉は外はカリっと中はジューシーでおしいです。