豚肉のグリル(豚肉)(ガッツリ)のメニュー一覧

ディナー

今日11:30~15:00,17:30~00:00

三軒茶屋駅から268m

東京都世田谷区太子堂1-12-23 第一ゴールドビル　１Ｆ

h_sakata
日本では、ここと兵庫県西宮のレストランくらいにしかないであろう仕入れたてのチンタネーゼ。豚ではあるが、獣の香りもする希少品。脂質の甘さだけに頼らず、赤身にも近い肉も素晴らしい。しかも、それをこの短時間で仕上げてある料理長の腕っぷしにも驚かされた。
guruhi
イタリアトスカーナの古代種チンタネーゼのローストを、塊肉をシェアするというこれまたイタリアの伝統的な食べ方で。 #ロースト #ローストポーク #豚肉のグリル #豚肉のロースト

今日11:30~00:00

有楽町駅から184m

東京都千代田区丸の内３−３−１新東京ビルヂング 1F

ランチ

今日不明

名古屋駅から96m

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 13F

i_am_shinochan
肉肉しい三河ポークのグリル。名古屋らしく八丁味噌風味の味付けがされています。 #ソース #豚肉焼き #ステーキ #グリル #ポークステーキ #豚肉のグリル

今日11:30~14:00,18:00~23:00

祇園四条駅から329m

京都府京都市東山区祇園町南側566

takseki
モロコ琵琶湖で獲れる本モロコ。この時期の日本料理の定番素材ながら、イタリアンだとこんな盛り付け。鮎みたい。
takseki
氷見の鰤とよこわのタルタル。去年は氷見の鰤って獲れなかったんで、「氷見」って書いてたら嘘だったけど、今年は晴れてご対面。
takseki
天然うなぎの白焼き。イタリアンでうなぎって「あれ？」と思ったけど、素材的にはありますね。だだ、こんな風に白焼きってあるんだろか？にしても美味しい。カレー風味のソースも○。

ランチ

今日不明

山下駅から384m

東京都世田谷区赤堤２丁目１２-１８

wingknights
ガーデンオブジョイキッチンさんのポークソテージンジャーソース。ポークソテーの名に恥じない厚みのある豚肉。その厚みのある豚にきっちりと火を通しながら、固くならない確かな腕。酸味の効いたドレッシングも良いアクセント。訪れるたびに少しずつ進化し続けている、この料理。開店当時と比較しても圧倒的。