岩手県の豆腐を使ったメニューBEST30

盛岡から矢巾のほうに向かう4号線沿いにあるラーメン屋さん。魚鶏豚骨の味噌を。濃厚なスープは味噌以上に魚鶏豚の旨みが出ています。でもそれほど重くはありません。麺は中太ストレート。モチモチでスープとの相性はまずまず。具材のなかでは厚切りのチャーシューが目立ちますが、刻みタマネギが良くスープと合っています。とても美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #魚鶏豚 #チャーシュー #味玉 #岩手県 #盛岡

お店おとなりの｢とうふや源助｣の豆腐を使用した、一番人気メニュー。 濃いめの醤油ダレで、豆腐だけど満足感ある定食になっている。 #岩手　#豆腐　#豆腐料理

辛味噌ホルモンラーメン at キッチンTanaka 約1年ぶりにいただきました😋 とっても美味しい味噌ラーメンです😋ホルモンのほかに豚バラ肉と野菜もたっぷり😋 50円のライスと、無料のご飯の共にも大満足😋キムチがとっても美味しい😋 ごちそうさまでした😋 #毎日がラーメン https://ramendays.jp/post/92ce2a18-1716-4fcb-b8f0-eb4adefa2b38 #いわて沼宮内

西和賀の名店｢とうふや源助｣の豆腐を、店内で手揚げした大揚げがのった温かいそば。 薬味の紅葉おろしが濃いつゆによく合う。 #岩手　#そば　#蕎麦

開店当初からの人気商品。 見た目と食感はレアチーズに近いが、豆腐もしっかり感じるヘルシーケーキ。 #岩手　#ケーキ

辛い味噌野菜中華(一丁目) at 中華そば 古川 メニューにはないのですが、お願いしちゃいました😋辛い😋野菜たっぷり味噌😋旨い😋 ごちそうさまでした😋 #盛岡 #ラーメン#辛いラーメン

トッピングのチャーシュー¥300は別盛り #岩手 #盛岡 #ラーメン

醤油と味噌から選べるぶっかけソフトの味噌味。 ベースは湯田牛乳100%の最高なソフトクリーム。 #岩手　#道の駅　#ソフトクリーム

#豆腐 #肉 #定食

地元では安定の老舗ラーメン店。 濃厚な味噌とネギのマッチングが最高です。

#SARAHはじめました

老舗醸造元「佐々長醸造」の味噌を使ったソフトクリーム。 クリームの甘みと味噌の風味が合わさるとクセになる味に。 ＃岩手　＃道の駅　＃ソフトクリーム

ラーメンカーニバル第8弾は、関東の人気二郎インスパイア店 ラーメン龍郎。 山盛りの野菜にはニンニク醤油をかけていただく。 ニンニクがのってくるが、テーブルのニンニクをさらに追加。 太麺も厚みのある煮豚も良かった。 #岩手　#ラーメン　#二郎インスパイア

青唐辛子の辛みの強い味噌ラーメン。 塩スープより味噌に青唐辛子が合うと思えてくる美味しさがある。 #岩手　#ラーメン

とん太は味噌が美味い! 美味しい味噌をたっぷりと使っているのがよくわかる。 豆板醤を絡めたネギの辛さもベスト。 #岩手　#ラーメン

#味噌ラーメン #ラーメン

ガッツリいきたい時はコレです。 ネギのシャキシャキ感がいいですね。

#定食

#ラーメン #岩手

#岩手 #矢幅 #ラーメン

くるみ or えごまを選べる、棒が刺さった焼きおにぎり。 #岩手　#おにぎり

#岩手 #盛岡 #ラーメン

土鍋でグツグツと煮て登場する肉豆腐はピリ辛な味付け。 熱々なのを生卵にくぐらせてご飯といただく。 これで一人前なのも凄い。 #岩手　#肉豆腐　#鍋 　#豆腐　#定食

味玉・ワカメ・野菜・チャーシュー、そしてバターがのった味噌ラーメン。 最近見なくなってきたけど、味噌ラーメンにバターはやはり王道。 スープのコクが格段にアップして美味しくなる。 ＃岩手　＃ラーメン

期間限定、冷たい味噌ラーメンにキムチ。 スープには氷も入って暑い日のランチに食べたくなるメニューだが、けっこうニンニクが効いているので場合によってはニンニク無しも選択しよう。 #岩手　#ラーメン

#ランチ #丼もの　とってもおいしい！

#岩手 #遠野

甘い味噌ダレで美味しいロースかつ。 千切りキャベツが大盛り。 #岩手　#とんかつ　#定食

#盛岡 #ラーメン