近鉄日本橋の生姜を使ったメニューBEST30

下田産の金目鯛。中々お酒がススム君。焼き豆腐、牛蒡も美味しくいただきました。#煮魚 #あら煮 #煮付け

先付：半夏生蛸　桃酢　絞り生姜　針ラディッシュ

揚物：胡麻豆腐と柿とアンチョビの春巻き

器いっぱいに牛肉のバラの赤身と脂身、豆腐がたっぷり出汁に投入され、底に沈んでいる玉子を箸で割って、牛肉と絡めつつ甘い鰹出汁といただく一杯はまさに至極の味わい。さらに七味を加えることでピリッとした味変も楽しめます。これは絶対！オススメニューです。

しょうが焼き 見たわかるやろ 味も想像できるやろ 合わへん訳がないし、不味い訳がない タレとキャベツとマヨネーズ 絶妙

最後まで飲み干し食べつくしてしまう美味さ。極上の味。肉の旨みと出汁の旨みがあわさってたまらない。温玉だけをごはんの上にのせて、それとともに肉吸いをかっこむ…考えただけでヨダレがでてきてしまう。豆腐は好みだが、女性はあったほうが嬉しいのではないだろうかと思う。

ハチミツ入りです。 るちんならではの、温かいそば湯割り。 あっさりした素朴な味わいで、そばに合うかも。

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大阪難波のKokopelliで7月のマンスリーの大根餅と揚げたて豆腐の甘味噌バーガーにパティトッピング🍔(*´ω｀*)‼️ @kokopelli_osaka 本来は肉抜きで作られたレシピですが、店主オススメのパティ追加バージョンでいただきます(≧▽≦) ねっとりモチモチの大根餅に甘辛醤油をかけて香ばしく、揚げたてのカリカリとろとろ厚揚げを重ねてコク深い甘味噌で仕上げてます💕(*´艸｀*) これだけでも十分なボリュームですが、やはり自慢のパティの旨味が加わると食べ応えが断然違います😋 真っ茶色なところをトマト🍅の赤い差し色で辛うじて彩られて目にも舌にもよきアクセントに☺️ さりげなさ過ぎて気付きにくいですが、これ完全なる和風バーガー🍔なんだよな～😆ですのでこってりしてるように見えて意外とあっさり食べられました✨ #ハンバーガー #大根餅 #厚揚げ #味噌 #醤油

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本日の限定「背脂生姜醤油ラーメン」を頂きました。 スープは和海特製の醤油スープに生姜の旨味がぎっしりと詰まり、アクセントで背脂の濃厚な旨味も味わえて、本当にパーフェクトに仕上げられたスープだと感じました。 程よい醤油のコク、パンチある生姜旨味… ホント最高です。 麺は自家製の少しちぢれた感じの麺で、スープとの絡みも良く、歯応えあり、美味しく頂けました。 チャーシューも文句無しの味わいです。 やはり限定と名の付いたラーメンは食べる価値があると改めて思いました。 #限定ラーメン #背脂生姜醤油ラーメン #醤油ラーメン #生姜ラーメン #ラーメン #背脂ラーメン #背脂

ぷるっとした黒いピータンが結構好きなんですけど、冷たいお豆腐とシャキシャキ白葱でサラダ仕立ての中華風に。 #ピータン豆腐 #ピータン #中華 #中華料理

甘辛が刺激的。

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創作鉄板串焼きが美味いっ！

《日本橋》メニューは全て時価の日本料理店 大粒なバイ貝の生姜煮を取りやすくしている一品 (卓上調味料) 刺身醤油、梅肉ソース、胡麻醤油 #大阪府 #大阪グルメ #日本橋 #和亨 #日本料理 #馬刺し造り #割烹 #わらび餅 #大阪日本料理 #日本橋グルメ

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ピリッと生姜の効いた梅酒。これはこれでアリですね。 #大阪市グルメ #コプチャンち #コプチャンち心斎橋店 #梅酒 #梅酒ジンジャー #心斎橋 #大阪

清潔感のある店内で、美味し料理、日本酒が楽しめるお店。 当然、立ち飲み価格！！ ポテサラ、どて焼き、揚げたての天ぷらを食し、地酒を幾つか楽しみました。グラスにたっぷりこぼして、400円〜500円。魅力的な価格です。 #立ち飲み #天ぷら

丸い豆腐に卵黄やとびっこ、海藻ビーズをトッピングしてキラキラ宝石箱✨💍✨に見立ててあります #冷奴 #豆腐