有楽町の豆腐を使ったメニューBEST30

オープンスタイルのカウンター7席のみ 女性客が多いのが特徴的 こちら柚子を使ったラーメンなのであっさり食べれるんです あっさりめですがちゃんとコクのあるスープ 麺もツルツルで弾力がありスープと合ってとても美味しいです

お吸い物のような優しいスープに柚子の香り。上品な塩スープでした。 麺は細麺でコシもありスープによく合いました！ チャーシューはほどよい脂でほろほろで絶品でした！

魚介ベースの優しいスープに、喉越しの良い麺。柚子の爽やかな香りもあって素晴らしい一杯でした。三つ葉と長ネギが、清涼感をさらに増してくれます(^^) #柚子麺 #ラーメン

スープ自体は少なめですが、しっかりとした旨み。麻婆豆腐との相性もバッチリです。 三河屋製麺の中細麺が、辛さと痺れの強い麻婆豆腐にガッツリ絡んで美味です。 卓上にあるブレンド酢や唐辛子などの調味料も少しづつ試しましたが、爽やかな香りなのに、しっかりシビレを足してくれるぶどう山椒オイルが特に好みです。 サービスの半ライスの上に麻婆豆腐をかけながら、美味しく完食。

麻婆麺では最強かも:-)

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#焼豚

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#ラーメン #チャーシュー麺 #和風柚子焼豚麺 柚子の香りでさっぱり　チャーシューが3つも入ってちょっと多かったかな

房州鮑 甘エビ キャビア 雲丹とごま豆腐

上品♪

出来立て、ゆし豆富！

うん、旨い！柔らかく煮込まれた銀ムツ。きっと他の煮魚も、、、と期待が高まります。出汁の効いた大きな鶏スープも、プリップリの大ぶりな鶏肉とたっぷりの豆腐、春菊の大人の味が美味です。

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甘辛く煮込まれた銀ムツがトロトロ。

東京都中央区、銀座6丁目にあるおぐ羅に伺いました。 この日はちょっといいものを食べながらしっぽり飲もうということでこちらに。 キビキビと動く店員さん、最初にマグロとイカのお刺身をいただき(画像撮り忘れ)、ビールで喉を開いたらいよいよおでん。 とても上質な透き通った琥珀色の出汁に浮かぶタネ。なんとも美しく見ただけで暖かい気持ちになります。 そしてその味わいも素晴らしい。柔らかいけどしっかりとした具材の味を感じることができます。 良いおでんはいい。 #東京都 #東京 #中央区 #銀座 #有楽町 #日比谷 #新橋 #おでん #居酒屋 #割烹 #小料理 #おぐ羅 #大根 #こんにゃく #しらたき #はんぺん #豆腐 #ロールキャベツ #酒 #焼酎 #ビール

しっかり濃いアスパラの味が印象的でいいですね。

もっちもちの焼き豆腐と胡麻ソース

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#あん肝

いつ食べてもお腹と心に沁みる鳥豆腐。 #豆腐 #刺身 #定食 #ライス

#定食

四川タイプではなく、北京・上海スタイル。

麺屋ひょっとこの2号店はスタイリッシュなカウンター9席の店舗。サッパリとしたスープと細打ちストレート麺にトロトロの焼豚が飲んだ後にも丁度よい。 #焼豚 #和風ラーメン #ラーメン

#ランチ #ラーメン #有楽町 #銀座 ゆずごしょう効いててさっぱりいただける。大きなチャーシューはホロホロとほどけます。オシャレなカフェ風な店内。女性でも入りやすいと思います

見た目あっさりなんだけどスープのコクがあって柚子もきいてうまし。 #ラーメン

定食の名脇役？ てか、主役^ ^ 今日の鳥豆腐は良く味が出ておりました。

#銀座

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#チャーシュー麺 旨し❣️️🤗

コースに登場する、ニコラの代名詞、フォアグラのあげだし豆腐！まずフォアグラと豆腐を合わせる発想が天才。おぼろ昆布でまいて揚げていました。お出汁の効いたコンソメスープと一緒にいただくと新しくフォアグラの魅力が広がりました。元々フォアグラ大好きだけど、和のテイストにも合うのだなと。素晴らしい逸品。また特筆すべきは２人の接客。始終にこやかに心地の良い接客で感激しました。また行きます！ #豆腐 #ディナー#フォアグラ

想像超える美味しさ！ ぜひ食べてみて下さい！ #ピータン #ピータン豆腐 #豆腐

ざくろ@日本橋のアスパラ豆腐 コースや定食の前菜的に出てくる トマトのサラダも有名だけど これにはノックアウトされました #豆腐 #定食

生醤油で頂く焼き胡麻豆腐 #おまかせ #和食 #懐石　#銀座

#日本料理

黒蜜豆腐、和菓子、季節のフルーツを頂きました。 最高のデザート！ お抹茶も出ました。 #デザート #豆腐 #和菓子

ランチコースの選べるメインの一品。 焼き加減も味付も素晴らしい。 銀座の地でお手頃なランチコースに提供するメインとしてはびっくりする位のポーションサイズ。 #東京 #東銀座 #銀座 #ランチ #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り#推しグルメ#ギンダラ焼き

クリームチーズのようで白ワインや日本酒に合います。 #コンソメ #ジュレ #豆腐

私のマイベスト麻婆豆腐。 （銀座店以外は行った事無し） #中華 #麻婆豆腐 #ランチ #有楽町 #銀座 #豆腐 #スパイス #山椒 #唐辛子 #辛党 #辛旨 #ライス

歌舞伎座近くのエリアにいつの間にか新店が3店ほど軒を連ねており、そのうちの1店。サンパウなどを運営するグラナダ経営らしく、立ち飲み割烹スタイルのお店。銀座しまだなどをはじめ、最近このスタイルが増えている気がする。料理は500円、700円、900円の基本的には3価格帯にわかれており、なかなか豊富なバリエーションで、一部200円や300円などのメニューもある。牛豆腐は一口サイズながら200円という安さで、本鮪山かけは300円とは思えないクオリティがあって楽しめる。

今まで食べたキッシュの中でナンバーワンです。そら豆と桜海老の優しい組み合わせが最高！#おしゃれカフェ #カフェ巡り #ランチ #カフェ #ディーンアンドデルーカ #deananddeluca #有楽町カフェ #有楽町グルメ #有楽町 #ランチタイム #ランチプレート #キッシュ

「一也おすすめコース」の一品。 ゴマ豆腐の胡麻の代わりに桜を使っているんですって。確かに黙って目を瞑って食べると胡麻豆腐のモチッとした食感。 でも、香りは間違いなく桜なんです、口の中に一足お先に春が来た♪ #豆腐 #桜豆腐 #銀座 #ナノツーリズム #サラ活

おろし柚子のさっぱりやさしいラーメン。トロ肉チャーシューがステキなアクセント♪美味い〜〜 19時に待ちひとり？！こ、これは行くしかない。本当は他のお店の探索に来たのに、あの熟練の店主を無視できまへん。 並んですぐに8人くらいの列が。なんだかラッキー♪ 座ればあっという間に出てくるから回転は早い。

鶏がら、鰹、昆布もでしょうか、バランス良く入った塩ベースのスープに柚子が上品に香ってきます。 優しいラーメン。

#ラーメン #ひょっとこ #有楽町 #銀座

このボリュームでこの値段はありえない。いや、ありえる。うまい。

爽やかな柚子が香った後に、濃厚なクリームチーズが幸福感を与えてくれる一品。少しもっちりとしたバゲット生地も、これらとよく合います。 #パン #フランスパン #チーズパン