東京都の豆腐を使ったメニューBEST30

飲む前にも飲んだ後にも食べたい✌️💗

すこし甘い豆腐と茶飯のコラボ。炭水化物好きにはたまらない😋 https://www.instagram.com/p/BSOd26eFRvf/ #丼もの #おでん #とうめし #価値ある一皿 #1923年創業 #1920年代創業

我が最高な酒場 #豆腐 #湯豆腐

#豆腐 #湯豆腐

甘いお出汁。これ大好き。 #豆腐 #湯豆腐

食べた瞬間ふんわり口に広がる！

東京三大煮込みの１つ 豆腐と甘目に煮込まれたお肉が、いいお酒のあてになります。 #もつ煮

#煮込み #もつ煮 ＃牛煮込み＃2018下期 言わずと知れた東京三大煮込みの雄！ 牛煮込みに添えられた味しみしみの豆腐も是非！ #豆腐

阿佐ヶ谷 豚八戒 2階だけの特別火鍋コース 東京餃子通信のあの方や、中野の人気餃子屋さんと勉餃会だけど、、、最後は誕餃会♬

火鍋肉！

海老、帆立、ツブ貝などのシーフードと湯葉やがんもなど豆加工製品もバリエーション豊富な具材！ #火鍋 #鍋 #麻辣 #鍋料理

甘辛い濃いめの味付け

お豆腐半丁に醤油ベースの甘辛いおつゆが染み染み。 肉は牛の頰肉かな？　いや、豚かな？ #肉豆腐 #豆腐 #ディナー

程よい甘さがあとを引く肉豆腐(^^) #肉豆腐 #豆腐 #酒場 #居酒屋

お肉がたっぷり。 甘みがほとんどないシャープな辛さ。そして、辛さと痺れのバランスが良い。 これはご飯にかけても美味しそうですよ。 #麻婆豆腐 #ディナー #豆腐 #中華料理 #四川料理

見た目に反して辛さも痺れも抜群。コクがもう一歩強まれば最高。 サービスも素晴らしい。ランチ食べ放題の水餃子も美味しい。 #麻婆豆腐 #山椒

熱々の厚揚げの上には大量の生ニンニクとねぎが乗っております。 掛かっているタレは酢醤油に胡麻油でしょうか！？ これ、かなりニンニクがキョーレツですが、無茶苦茶ウマいですよ。 #豆腐 #ディナー #中華料理 #台湾料理

スープ自体は少なめですが、しっかりとした旨み。麻婆豆腐との相性もバッチリです。 三河屋製麺の中細麺が、辛さと痺れの強い麻婆豆腐にガッツリ絡んで美味です。 卓上にあるブレンド酢や唐辛子などの調味料も少しづつ試しましたが、爽やかな香りなのに、しっかりシビレを足してくれるぶどう山椒オイルが特に好みです。 サービスの半ライスの上に麻婆豆腐をかけながら、美味しく完食。

麻婆麺では最強かも:-)

#ラーメン #麻婆麺 #麻婆 #麻婆豆腐 #豆腐

コーン豆腐には雲丹と柑橘系のジュレが合わさり美味。そして茄子も美味しく、この他に煮穴子も。

今回はキノコの炊き込みご飯！！ でも、何のキノコだったか思い出せない（笑） #炊き込みご飯 #ディナー #ごはん #ライス

これは来る前からリサーチしていて、絶対に注文すると決めていました。 早速いただくと、カニ味噌味で実に美味しいぃ～♫ #豆腐 #ディナー

煮込みがあまりにも美味しかったので、煮玉子と煮豆腐もいただいちゃいました。 玉子も豆腐も味がシミシミ。 モツの入った煮込みも美味しいけど、これもかなり旨いねぇ～♪ #煮玉子 #豆腐 #ディナー #煮込み

あまり聞きなれないお料理だと思いますが、これは豆腐を梅酢に漬けた物。 もつ焼きの合間に食べるとさっぱりして良いんですよ。 紫蘇の風味に癒されるというかね。 #豆腐 #ディナー

#鍋 #キノコ鍋

#鍋 #キノコ鍋

イクラときのこ出汁茶碗蒸し #茶碗蒸し #蒸し料理

秋らしく茶碗蒸しも、きのこ出汁雲丹ものってます。 #茶碗蒸し

雲丹のせされたきのこの茶碗蒸しからスタート。カボスのよい香りが効いてます。 #茶碗蒸し

湯葉の鍋も美味しい！ #湯葉

札幌の人気店“ガラク”の東京2号店、ガラク中野店にて店舗限定の“ジンギスカンと5種キノコ”。北海道式ジンギスカンらしい羊の香りが和風スパイシースープに溶け込んで美味ですねー！#スープカレー #中野

中野店限定メニュー。 北海道らしい羊焼肉がドッサリ。 きのこはまいたけ、シメジ、椎茸、えのき茸、そしてキクラゲ。 もちろんそれ以外にも食べ応えある野菜がたっぷりです。 そしてサラッサラなオリジナルスープは鰹出汁がガンガン効きまくりで、出汁カレーと呼んで良いレベル！

オリーブオイルでソテーされたチキンにはシメジや椎茸がいっぱい！！ ソースはオイルベースの塩味ですが、キノコのエキスが溶けだして旨みがたっぷり！！ そして、鶏の皮はカリッカリ。。。お肉はとってもジューシーで美味しいね♪ #ソース #ディナー

curry&spice青い鳥(東京都・幡ヶ谷) ☆キノコのココナッツカレー&鯖のココナッツカレー 幡ヶ谷にある隠れ家的路地裏カレー店ながら大人気店「curry&spice青い鳥」へ。 週替わりで登場するインド料理とスリランカ料理、いずれも絶品と話題です。 扉を開けて二階へ続く階段を登ると、決して広くない店内は満席の人気ぶり。 少し待ってカウンター席にご案内頂きました。 「重ね煮」という調理方法からカレーを創られているのが青い鳥さんの特徴です。 水と油を使わず、重ね塩を上下に使い、その間にはマクロビオティックの基礎理念となっている陰陽順に野菜やその他食材を重ねて煮込むという、なかなか他で出会ったことの無い調理方法です。 これによって素材本来の旨味が純度高く引き出せるのだとか。 この週はスリランカ料理提供の週でした。 キノコのココナッツカレーと鯖のココナッツカレー、2種をオーダーしてみました。 厨房からはココナッツミルクの甘くて良い香りが漂ってきてワクワク感が高まります。 爽やかな青い皿は見た目にも可愛らしく、美しい佇まいの料理達で彩られています。 副菜にはパパダム、春菊・玉ねぎ・トマトのサラダ、ビーツ入りココナッツふりかけ、キャベツのピクルスがついてきます。 米はバスマティライスと日本米のブレンド。 カレーは優しい甘みから突き抜ける爽快な辛さまで、体に染みる抜群の美味しさ。 鯖の切り身もゴロゴロ入っていて食べ応えがありました。 重ね煮の効果か、旨味が出まくりのカレー、これは是非体感して欲しい。 健康的なカレーでありながら、なかなかボリュームもあります。 たくさんの人にここのカレーの美味しさを知ってもらいたい名店です。 #ココナッツミルクカレー#カレー#鯖カレー#スリランカカレー#キノコカレー#カレーライス#東京グルメ#スパイスカレー#東京カレー#マクロビオティック #ココナッツカレー #ライス #野菜

東京・大塚駅北口 おにぎり専門店🍙 ぼんご 250円のおにぎりメニュー から二個選び とうふ味噌汁 がついたセット。 ぎゅっと握らない 柔らかふんわり🍙 具材は50種類以上 から選べます。 この日選んだ具材は ◉あさり ◉おかか

🍽ぼんご ⭐️食べログ3.75 🌐東京 大塚 おにぎり日本一のぼんごに行ってきました🤤 常に行列が出来ていて、この日は30分並んで入店😱 頼んだのはトッピングベスト10の1位と2位のおにぎり すじこ＋さけ¥610 卵黄＋肉そぼろ¥410 お店の中で大将がせっせと作ってくれます。 木枠にご飯を入れて、具をこれでもかって投入。 最後に海苔を巻いて出来上がり😍 中身もぎっしり入って食べ応えありそうです^_^ 食べてみるとご飯のふっくらさと具が混ぜ合わさって美味しい❤️ 海苔もパリッとしていてたまりません❣️ けっこうなボリュームでしたがすぐに完食😊👍 噂通りの美味しさでした✌️ #おにぎり#定食#おにぎりの具#おにぎり専門店#大塚グルメ＃大塚ランチ#ぼんご

#おにぎり シャケ、卵黄&筋子

笑っちゃうくらい旨い豆腐。大豆からお店で作って、作りたてが食べられる。めちゃくちゃ濃ゆい。 #豆腐

豆腐むっちゃうまい！ 柚子胡椒塩がむっちゃあう！！！ #豆腐 #ディナー

#豆腐

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー秋プレミアム　きのこの叫び！チーズ入り+スパイシーひき肉 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 来店前に必ずホームページをチェックしてから伺うべき一軒、季節のすーぷかれー情報をキャッチしていざ入店💡 今年も早いもので季節も秋、というわけで「季節のすーぷかれー秋プレミアム きのこの叫び！チーズ入り」にスパイシーひき肉トッピングをオーダーしました👏 ソースポットにたっぷり入ったスープカレーとどっさり具材がトッピングされたライスが登場👀 まさに、きのこが叫んでいます🍄 スープカレーの中にはシメジと舞茸、鶏挽肉がたっぷり入っていました✨ そしてライス上にもきのこをスパイシーひき肉とチーズで炒めてONされており、その上にさらにオーダーしたスパイシーひき肉がON、盛り盛りです🍛 うどんのお作法、スープカレーとライスはセパレートで食べ進めるべし🥄 きのこの弾力や鶏挽肉のアクティブな食感を噛み締めながら辛旨サラサラスープカレーを味わい、ライスときのこ、スパイシーひき肉、チーズの贅沢なハーモニーを噛み締めて食べ進めます🍛 ボリューム満点ですが、まさにプレミアムな美味さがブーストになりどんどんスプーンが進み完食🥄 11月からは季節のすーぷかれー冬、その名も「黄昏のユーラシア」が登場します🌏 うどんに通って季節の移ろいを楽しんでください✨ #カレー#スープカレー#きのこ#東京#キーマ#肉#キーマカレー#チーズ#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #スパイス #スパイスカレー #スープ #東京グルメ

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー秋プレミアム　きのこの叫び！チーズ入り +かれーたまご 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 ランチタイムの開店前並び3番目に接続、その後10名以上の並びになる人気ぶりはさすがですね✨ 目的は、秋を食べ納めに再訪🍁 というわけで「季節のすーぷかれー秋プレミアム きのこの叫び！チーズ入り」にかれーたまごをオーダーしました👏 たっぷりのきのこたちと鶏ひき肉のスープカレーがソースポットに波波入っています🍄 そしてライスの上にもスパイシーひき肉とチーズで炒められたきのこがどっさりトッピング🔥 この日もきのこは大絶叫🍄！ きのこや鶏ひき肉の食感、噛み締めることで感じられる旨みを楽しみます🥄 あっさりさっぱりとした中にビシッと辛みが効いた唯一無二のうどんのスープカレーも、滋味深いです🍛 スープカレーとライスは当然セパレートで食べ進めます🥄 出汁の効いたかれーたまごもしんみりと沁みる美味しさですね🥚 真子様様！！！！(詳しくはうどん公式HPを参照してください) #カレー#スープカレー#きのこ#キーマ#肉#キーマカレー#チーズ#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #東京 #スパイス #東京グルメ

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー秋プレミアム　きのこの叫び！チーズ入り 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 季節は早くも10月、この時期に登場する季節のすーぷかれーを食べるべくランチタイムに突撃🚶 開店時間前に到着、店内には先客2名が既に着席、3番手なのでそれほど待たずにありつける状況にまずは安堵♨️ もちろんオーダーは「季節のすーぷかれー秋プレミアム きのこの叫び！チーズ入り」です👏 今年もきのこは大絶叫🍄！ これでもかというくらいにスープカレーにも、ライス上にもきのこがたっぷり、まさに大絶叫です🍄 スープカレーにはシメジ、舞茸、鶏挽肉がたっぷり入っているのでカレーも波波🍛 噛み締めるきのこの弾力感と旨み、スープカレーに染み出たきのこのエキスとスパイスのフュージョン、これぞうどんの味という確立された芯をビシビシ感じる仕上がりです✨ 粗目に挽かれた鶏挽肉の弾力も生き生きとしています🐓 ライス上の香り豊かなスパイシーひき肉とチーズで炒めたきのこからも秋を感じます👏 唯一無二感を感じるうどんのカレー、是非10月はきのこの叫びを聴きに足を運んでくださいませ🍄🔥 真子様様！！！！(詳しくはうどん公式アメブロをご確認下さい) #カレー#スープカレー#きのこ#東京グルメ#五反田カレー#キーマ#肉#キーマカレー#チーズ#東京カレー#五反田グルメ#五反田

ミルキーな豆腐はまるで白子のよう。スジもしっかり煮込まれていて安定のクオリティです。 #もつ煮 #煮物 #豆腐 #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #煮込み #牛煮込み

しっかり煮込まれていて、少し甘めな味付け。絶対お米に合う！ #煮物 #もつ煮 #豆腐 #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #牛煮込み #煮込み

#煮込み #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #牛煮込み #煮物 #豆腐 #もつ煮

言わずとしれた有名ランチ。ふわふわのお豆腐おでんはつゆだくご飯にとっても合います。一緒に出てくる煮込みもまた味がしみてて美味しい！お新香、サラダ、お味噌汁がセットになっています。関東の人が好きな味付けです。コスパも良いし、大好きなランチの逸品！

老舗のおでん屋は豆腐も格別！　「とうめし」は絶対はずせません！

このごはんのバランスなんとも言えない。甘い豆腐と絶妙な美味しさ https://www.instagram.com/p/BC63_FuGH4b/ #おでん #定食 #とうめし #価値ある一皿 #平日ランチ限定

重たくなくさっぱり、でもこのシンプルな見た目から考えられない程に複数の旨さがギュッとつまっていて箸が止まらない...

「ロウホウトイ復活！」の知らせを聞き、いてもたってもいられなかった。今はなき名店ロンフウフォンの支店として人気だったお店で、東日本大震災を機に、料理人が香港へ帰ってしまったために閉店。大好きなお店だっただけに、残念だった。その後、数年前よりテイクアウトのみ営業再開し、一度だけ弁当を購入したことがあったが、今回は待ちに待った夜の営業再開。店内に1卓のみテーブルが置かれ、基本的に予約のみの営業となるようで、6人で訪れ、貸切ロウホウトイとなった。

たぬき豆腐。まずはこれから、な定番の名物。 #赤羽 #まるます家 #たぬき豆腐

具は、ホタテ、海老、イカ、アサリ、豆腐の他にナッツも入って香ばしいです。 味は複雑な麻辣味。適度な酸味が味のメリハリになっていて、かなり美味しいですよ。 ボリュームもあるし・・・。 #煮込み #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

外はカリカリのサックサク。 中を割ると熱々のベシャメルソースがトロ～リと♪ 具は鮭フレークとシメジが確認できました。 予め下味が付いているので、ソースをかけずにいただきます。 #クリームコロッケ #コロッケ #ディナー