小伝馬町の豆腐を使ったメニューBEST30

中華風の高野豆腐。 ヘルシー&あっさり味で酒のアテにちょうど良い一品。 #冷菜 #豆腐

肉豆腐は、文字通り“いい塩梅”の味です。 #肉豆腐 #居酒屋 #酒場

こちらも美味しい、もろこし豆腐。 #豆腐

#人形町 #ランチ #定食

#東京 #岩本町 #ランチ #豆腐 #マーボー豆腐 #麻婆豆腐 #生胡椒 #胡椒

神田でこってり系と言えば、わいずが1番！！ #キャベツ #ラーメン #モヤシラーメン

お通しで提供される豆腐の味噌漬といかの塩辛。豆腐はチーズの様に濃厚、ネットリまとわりつきます。お酒でチビチビ食べたい一品。塩辛はいかの腸のこだわりが半端ないです。3日程塩漬け保存をしてから作る塩辛、絶品です。

#神座 #煮玉子もやしラーメン #ラーメン

岩のりのお出汁の中に絹ごし豆腐。岩のりの磯の香り、そして優しい味は絶品です。 〆に最高ですヨ。 #豆腐

シンプルさが美味しい♪ 餃子の皮部分がなんと豆腐なんです！ 結構丈夫に包んであります♪ １度は召し上がって頂きたい♪

#町中華 #モヤシラーメン #ランチ #東京 #人形町

【ヤングコーントッピング】 味噌ラーメンというよりもカラシビが食べたくて通ってしまうお店。味噌をベースにカラとシビのバランスが抜群。 特に花椒好きにはたまらない一品です。 カラ・シビの量を調整可能。 #ラーメン #味噌ラーメン #東京　#花椒 #カラシビ

たまたま立ち寄った店。 うどんは食べておらず、小腹がすいたため、肉豆腐とハイボールを注文。 出汁がうますぎる！！ ちょっとしたからし味噌も最高！ 絶対また来る！！😂

本格的でおいしかった

#ラーメン ＃町中華 #ランチ #東京 #人形町

カレー店を見つけてふらりと寄った。 ルー自体はスパイスの香り漂い美味い。 豆腐の唐揚げにライスの上には鶏肉に麻辣が掛かっていて、少し痺れる様な辛さが… カレー自体は凄く美味しいがランチなんだから、スープかサラダが欲しかったなぁ… でも、一度は食べといて良かったカレーだ。

#ナムル #せんべろ #立ち飲み

ふわっとやさしい焼売。 #シュウマイ #豆腐 #東京 #人形町 #水天宮前

ピータンと豆腐を炒めたもの。シンプルですがとても美味しかったです。 #ピータン豆腐 #豆腐 #ピータン

上品な味

辛さは普通、痺れは少なめを指定。それでも辛い！けど旨い。味噌のコクと旨みを何とか感じる、ギリギリセーフの辛さ。痺れは少なめにしていますが、なくてもいいくらい。あと細かいことを言えば、パクチーはない方がが好み。 店のHPによると、ベースの味噌はチーズ、ピーナッツペースト、ナンプラー、各種スパイスと香辛料を加えたたもの。 スープは豚骨、背ガラ、鶏ガラと野菜を加えて10時間以上炊き込んでいるとのことです。 麺は中太で歯応えもまずまず。スープがしっかりと絡んで、もやしと一緒に食べれば最高です。角煮チャーシューは甘めの味付けで箸休め的な存在。

#干し豆腐 #豆腐 #パクチー #東京 #ディナー #小伝馬町

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塩を付けて頂くのがお勧めの食べ方らしいですが、そのままでも甘味が強くお豆腐本来の味が楽しめます。ちょっとだけ塩をつけるとお豆腐の甘味が増して更に美味しく頂けました。

豆腐の寒天寄せ 寒天の食感が心地よい 氷に見立てた寒天が涼しさを演出してくれて粋 #豆腐 #日本橋

湯葉みたいな干し豆腐の皮に野菜を包んで特製肉味噌でいただきます。北京ダックのベジタリアン版みたいなイメージ（笑） #豆腐

#肉豆腐

#煮物 たぬき豆腐