大久保の豆腐を使ったメニューBEST30

これがポテサラって信じられますか？ 沿えてあるのはセミドライトマトに青森産イタリアンパセリ 旬の秋刀魚を使ったテリーヌ風のポテサラ。 これはもうサイドメニューではなく、メイン料理ですな。 かかっているのはケッパーやアンチョビを使った南仏のペースト、タプナードソース。 魚との相性抜群のこの濃厚なペーストがまたこのポテサラとベストマッチ。 この丁寧に作られたテリーヌをもったいないけどフォークで混ぜて、セミドライトマトやイタリアンパセリと一緒に食べれば旨味に酸味や苦みが絶妙に混ざり合って、そこはもう未知の領域。 いやぁ、実に旨い。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedaya #ビストロ #大久保のポテサラ #秋刀魚 #サンマ #potatosalad #ポテサラの写真

ランチは月替わりでメニューが替わり、今月のメニューの１つがこちら。 イタリア栗のバスマティライスと白い豆スープ付き。 辛口にしてもらいました。 カレーはレッドペッパーによる辛さ。 スパイスは辛味ではなく香りが複雑で香草や癖のある木の実が入ったいかにもアジアンな味です。 低温で揚げたさんまは頭までパリパリになっていて身よりもむしろ頭や尾っぽが美味しかったです。 勿論栗の入ったバスマティライスもパラパラのお米が固めに炊かれていて食感楽しいです。

一口目からガツン！と来る辛さ。ピリピリ痺れる感覚があります。

熱々土鍋に入った麻婆丼 豆腐と茄子が入ってお得感があります。 山椒がピリッと効いて良い辛さです。 別添えの花椒油をかけるとさらに香りたち食欲をそそります。 ごはんが土鍋で良い感じで焦げてパリパリになりまた美味しい。 期間.店舗限定メニューだそうです。 定番にして欲しいです。 #麻婆丼 #丼　#丼もの #大戸屋

#納豆 #豆腐

豆腐を麺のように細切りにした料理！ 食感が面白いし、塩味がクセになる！

大久保のドイツ料理とスパイスカレーの融合を謳う間借りカレー屋「CURRY THE HARDCORE」さん1周年メニューのエビと豆腐キーマハードコアを🍛 プリン×2のエビとおぼろ豆腐的な豆腐のコラボったカレーはユニークかつ大胆な美味しさ🥰 レギュラーカレーとあいがけになってて、シャビシャビのグレーヴィーもナイススパイシーで旨い💘 ハーコースタイルのハンバーグもめっちゃ肉の旨み出まくり🍖 良い意味で今のトレンドに属さない心のハードコアカレー🎯 1周年おめでとうございます㊗️＼(^ω^)／㊗️ #カリーザハードコア #エビと豆腐キーマハードコア #currythehardcore #間借りカレー #大久保 1周年 #ディナー

東京都新大久保駅から徒歩2分のやよい軒 新宿百人町店にてさんまの塩焼と肉豆腐の定食890円、先月末から販売開始されたメニューです。 先日、やよい軒からエビフライ2本無料クーポンの通知があり、さんまも食べたいなと思いやってきました。 13時過ぎに到着で客の入りは4割程、店内のタッチパネルをポチッとして着席してチケットを取りに来た東南アジア系の女性の店員さんにスマホのクーポン画面を見せました。 10分弱で料理が到着、無料のエビフライにはサラダも添えられています。さんまは長いですが細身、脂は少しのっています。肉豆腐はさんまだけじゃ寂しいからセットにしたのでしょう、量は少なめで豆腐は厚揚げ、味は濃いです。 元々少な目なライスを食べ切り茶碗を持ってライスのお代わりをして、だしの入った給湯ポットまで行きライスにだしを注ぎました。席に戻り漬物をドバッと投入して食べてみると鰹出汁の風味でまいう〜美味しく完食、ご馳走様でした！

#肉豆腐 朝から最強定食屋の肉豆腐！

#定食 #塩焼き #推しグルメ

冷奴ともやしに中華風のタレがかかったものです。 冷奴に一手間加えるだけで、断然美味しくなりますよね。 ビールにピッタリになりました。 #おつまみ #冷奴 #豆腐 #もやし #中華風冷奴

#ランチ #東京 #西新宿 #魚 #秋刀魚 #定食 #和 サービスも満足！良きお店

焼肉屋ランチ。見た目は結構赤いけど、そこまで辛くない！海鮮の旨味が効いていて、豆腐もたっぷりでわりとボリュームがある。美味。 #スンドゥブ #チゲ

鴨血の食感、クセになります( ´ u ` ) #豆腐

松屋で麻婆豆腐って初めてではないですか？ サイトには「自社製豆腐一丁」と書いてありますが「一丁」は言いすぎですね。ですが大き目な豆腐が丸々のっています。 当然ですが、麻婆との相性もばっちりですので、美味しくいただけました。 お値段もお手頃なのでお勧めです。 #丼もの #麻婆豆腐 #マーボー豆腐 #豆腐 #推しグルメ

#サラダボウル #ごはん #新宿西口 #定食 #豆腐 #絶品グルメ

#刺身 #新宿西口 #東京 #居酒屋

盛りも良く至ってシンプル。だがそれでいい。 #サンマ #焼き魚 #定食 #ランチ #大盛り #東京 #西新宿

口に入れた瞬間絶句… チーズの香りもなく、ハチミツとのハーモニーがたまらなく美味しい！

秋刀魚の脂の乗った旨みを野菜と共に楽しんでいけます。

＃湯葉 ＃豆腐

ここは串がぜっぴんで新鮮でうまいのですが これを紹介！ あっさりしていてはし休めに最高ですよ！

辛さの中に海鮮の風味があり、ライスをひたして食べるとさらに美味！

カツオのお出汁？？が効いた辛味の少ないスンドゥブ #豆腐 #チゲ

辛くないので子供にも食べさせやすい栄養満点の 鍋料理。きのこと豆腐であっさり仕立てでした。

千切りキャベツの上にレタス、わかめ、豆腐が乗っかったサラダを和風ドレッシングでいただきます。 #おかずシリーズ #サラダ#豆腐 #豆腐サラダ #千切りキャベツ

かぼちゃ、じゃがいもがゴロッと入っていて、ボリューム満点！甘辛い味付け。良い意味で期待を裏切る一品でした！

#肉 #煮込み