東京都の豆腐を使ったメニューBEST30

飲む前にも飲んだ後にも食べたい✌️💗

すこし甘い豆腐と茶飯のコラボ。炭水化物好きにはたまらない😋 https://www.instagram.com/p/BSOd26eFRvf/ #丼もの #おでん #とうめし #価値ある一皿 #1923年創業 #1920年代創業

鯛出汁に円やかな塩スープ、時折柑橘の香りが鼻を抜けて上質の割烹出汁を飲んでる気になります。素直に旨い！と言える味。 #ラーメン #塩そば #タイラーメン #味玉ラーメン

四谷三丁目と曙橋の間にある鯛塩そばが美味しいラーメン屋さんです( •̀ᴗ•́ )و ̑̑曙橋に塩つけ麺で有名な灯花の2号店なのですがコンセプトが全く違うので味も違うんです！こちらの塩ラーメンも本当に繊細な美味しさでまた食べたくなる(>∀︎<)b鯛の出汁がとっても美味しいです。 #ラーメン #塩そば #タイラーメン #味玉ラーメン

我が最高な酒場 #豆腐 #湯豆腐

#豆腐 #湯豆腐

甘いお出汁。これ大好き。 #豆腐 #湯豆腐

食べた瞬間ふんわり口に広がる！

東京三大煮込みの１つ 豆腐と甘目に煮込まれたお肉が、いいお酒のあてになります。 #もつ煮

#煮込み #もつ煮 ＃牛煮込み＃2018下期 言わずと知れた東京三大煮込みの雄！ 牛煮込みに添えられた味しみしみの豆腐も是非！ #豆腐

阿佐ヶ谷 豚八戒 2階だけの特別火鍋コース 東京餃子通信のあの方や、中野の人気餃子屋さんと勉餃会だけど、、、最後は誕餃会♬

火鍋肉！

海老、帆立、ツブ貝などのシーフードと湯葉やがんもなど豆加工製品もバリエーション豊富な具材！ #火鍋 #鍋 #麻辣 #鍋料理

甘辛い濃いめの味付け

お豆腐半丁に醤油ベースの甘辛いおつゆが染み染み。 肉は牛の頰肉かな？　いや、豚かな？ #肉豆腐 #豆腐 #ディナー

程よい甘さがあとを引く肉豆腐(^^) #肉豆腐 #豆腐 #酒場 #居酒屋

飯蒸しも鯛

鯛めし #ランチ

こちらも定番の鯛の飯蒸し。 #飯蒸し

お肉がたっぷり。 甘みがほとんどないシャープな辛さ。そして、辛さと痺れのバランスが良い。 これはご飯にかけても美味しそうですよ。 #麻婆豆腐 #ディナー #豆腐 #中華料理 #四川料理

見た目に反して辛さも痺れも抜群。コクがもう一歩強まれば最高。 サービスも素晴らしい。ランチ食べ放題の水餃子も美味しい。 #麻婆豆腐 #山椒

熱々の厚揚げの上には大量の生ニンニクとねぎが乗っております。 掛かっているタレは酢醤油に胡麻油でしょうか！？ これ、かなりニンニクがキョーレツですが、無茶苦茶ウマいですよ。 #豆腐 #ディナー #中華料理 #台湾料理

4月のひろ作、鯛の子と筍から。 #鯛の子 #筍

鯛の子と筍、今年は筍が豊作ですね #たけのこ #鯛の子

スープ自体は少なめですが、しっかりとした旨み。麻婆豆腐との相性もバッチリです。 三河屋製麺の中細麺が、辛さと痺れの強い麻婆豆腐にガッツリ絡んで美味です。 卓上にあるブレンド酢や唐辛子などの調味料も少しづつ試しましたが、爽やかな香りなのに、しっかりシビレを足してくれるぶどう山椒オイルが特に好みです。 サービスの半ライスの上に麻婆豆腐をかけながら、美味しく完食。

麻婆麺では最強かも:-)

#ラーメン #麻婆麺 #麻婆 #麻婆豆腐 #豆腐

鯛も昆布締めで #昆布締め

こちら定番の鯛の昆布締めで大徳寺納豆を巻いています。 #鯛の昆布〆

大徳寺納豆入りの鯛の昆布締め。 #鯛 #鯛の昆布〆

今月もひろ作へ、春らしくなって筍の煮物も。 #煮物

いつものひろ作で、鯛の子と筍から #鯛の子

コーン豆腐には雲丹と柑橘系のジュレが合わさり美味。そして茄子も美味しく、この他に煮穴子も。

大納言納豆を鯛昆布締めで巻いてます。 #鯛の昆布〆

鯛の皮も、美味しくいただきました。 #鯛

鯛の昆布締めですが、今回はカラスミがかかりまた一段と美味しい。#鯛の昆布〆 #カラスミ

今回も鯛の昆布締めには、カラスミがけでした。#鯛の昆布〆 #カラスミ

これは来る前からリサーチしていて、絶対に注文すると決めていました。 早速いただくと、カニ味噌味で実に美味しいぃ～♫ #豆腐 #ディナー

煮込みがあまりにも美味しかったので、煮玉子と煮豆腐もいただいちゃいました。 玉子も豆腐も味がシミシミ。 モツの入った煮込みも美味しいけど、これもかなり旨いねぇ～♪ #煮玉子 #豆腐 #ディナー #煮込み

あまり聞きなれないお料理だと思いますが、これは豆腐を梅酢に漬けた物。 もつ焼きの合間に食べるとさっぱりして良いんですよ。 紫蘇の風味に癒されるというかね。 #豆腐 #ディナー

鮪と鯛の昆布締め、鯛の昆布締めで大葉を挟んでおり、淡白な鯛でもまぐろに負けない美味しいさ。#まぐろ #鯛

お造りは、マグロと鯛の昆布締め。 #刺身

お造りは、大徳寺納豆と大葉を鯛の昆布締め巻きしたものと、帆立 #鯛の昆布〆 #ホタテ

お造りは、サヨリと鯛の昆布締め #さより #鯛の昆布〆

この日は中野区で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前はただいま変身中。 フレンチのシェフが作るラーメンとのことです。 今回は牡蠣ラーメン、牡蠣ご飯を注文。 提供されたのをみると白湯のスープに 牡蠣やレアチャーシュー、バケット。 ビジュアルはお洒落でラーメンという感じではないかな。 表面が泡立ったスープは飲んでみると、 鯛の旨味が感じられてその後に牡蠣が出てきます。 このスープ結構好きな味です😁 麺はストレートの中太麺かな。 もっちりとしてこれも好きです。　 具材も牡蠣は肉厚で美味いしいい感じ。 鯛担麺は大阪のラーメン店ともコラボしてるみたいであのお店も美味しかったので、 次はこちらを食べてみたいと思います。 #東京 #ラーメン #醤油ラーメン

豆乳スープのまろやかさと鯛・牡蠣のコクがすごい スープも全部飲み干すほど美味しい #ラーメン #ランチ #豆乳 #豆乳ラーメン #牡蠣

完成度高いです！

東京・大塚駅北口 おにぎり専門店🍙 ぼんご 250円のおにぎりメニュー から二個選び とうふ味噌汁 がついたセット。 ぎゅっと握らない 柔らかふんわり🍙 具材は50種類以上 から選べます。 この日選んだ具材は ◉あさり ◉おかか

🍽ぼんご ⭐️食べログ3.75 🌐東京 大塚 おにぎり日本一のぼんごに行ってきました🤤 常に行列が出来ていて、この日は30分並んで入店😱 頼んだのはトッピングベスト10の1位と2位のおにぎり すじこ＋さけ¥610 卵黄＋肉そぼろ¥410 お店の中で大将がせっせと作ってくれます。 木枠にご飯を入れて、具をこれでもかって投入。 最後に海苔を巻いて出来上がり😍 中身もぎっしり入って食べ応えありそうです^_^ 食べてみるとご飯のふっくらさと具が混ぜ合わさって美味しい❤️ 海苔もパリッとしていてたまりません❣️ けっこうなボリュームでしたがすぐに完食😊👍 噂通りの美味しさでした✌️ #おにぎり#定食#おにぎりの具#おにぎり専門店#大塚グルメ＃大塚ランチ#ぼんご

#おにぎり シャケ、卵黄&筋子

笑っちゃうくらい旨い豆腐。大豆からお店で作って、作りたてが食べられる。めちゃくちゃ濃ゆい。 #豆腐

豆腐むっちゃうまい！ 柚子胡椒塩がむっちゃあう！！！ #豆腐 #ディナー

#豆腐

ミルキーな豆腐はまるで白子のよう。スジもしっかり煮込まれていて安定のクオリティです。 #もつ煮 #煮物 #豆腐 #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #煮込み #牛煮込み

しっかり煮込まれていて、少し甘めな味付け。絶対お米に合う！ #煮物 #もつ煮 #豆腐 #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #牛煮込み #煮込み

#煮込み #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #牛煮込み #煮物 #豆腐 #もつ煮

お上品で美味しかった。甘味の桜餅もとても美味しかったです

鯛茶漬けに小鉢2種類、デザートが付いたランチセット。鯛も新鮮で甘いのですが、それ以上にナッツが入ったごまだれが濃厚で絶品でした。最初は鯛を絡めてそのままご飯の上に、その後お茶をかけて鯛茶漬けにと違った味を楽しめるのもよかったです。ここのは出汁ではなくお茶をかけるタイプでしたが、ごまだれが濃厚なので味は薄くなることはなくしっかりとした味が続いて最後まで美味しかったです。

マツコの番組で絶賛されたランチ限定鯛茶漬け。 タレが濃厚。ゴマ、胡桃　手抜きなし コレで1800円安い 電話予約必須です。 来月も予約してしまった #鯛茶漬け #東銀座グルメ