北区の豆腐を使ったメニューBEST30

これは来る前からリサーチしていて、絶対に注文すると決めていました。 早速いただくと、カニ味噌味で実に美味しいぃ～♫ #豆腐 #ディナー

たぬき豆腐。まずはこれから、な定番の名物。 #赤羽 #まるます家 #たぬき豆腐

タンはプリップリ。1串が大振りなのも嬉しいね。 ハラミは肉々しくとってもジューシー。塩が抜群に合います。 味噌バラには間に玉ねぎが挟んであります。豚バラの脂の濃厚さにはやはり味噌でしょ。 #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ

生のピーマンには肉味噌とマヨネーズが添えてあります。 で、ここの肉味噌は抜群に美味しいんですよ。以前、お通しでキャベツ味噌が出た時はあまりの美味しさに失神しちゃいました（笑） #ディナー #サラダ

シロは下処理も良く、鮮度も抜群！！ あみレバにはバターが乗っていてバターの風味が堪りません。焼き加減がレアなのもポイント高し！！ #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ

肉とうふと謳っていますが、豚肉版のすき焼きですね。 具は、豚バラ肉、豆腐、玉ねぎ、春菊、糸こんにゃく。 味付けは割り下なので、すき焼きの味その物です。 #ディナー #煮込み #鍋

数度目の訪問。頬が落ちそうになるほど上質な白味噌と、ピロっとした食感が官能的な手打ち麺をコラボさせた１杯は、都内の他店でも殆ど見掛けないタイプで稀少価値大。香味油と味噌の相性も抜群で、これは、無我夢中にならざるを得ないほどの美味しさ！#ラーメン #jma2024

２センチくらいの厚みに切られた豆腐が２切れ。 お豆腐は味をよく染みさせて食べた方が美味しいので、しばらく放っておきます。 つゆはそばつゆみたいな感じかな。 #ディナー #豆腐 #揚げ出し豆腐

豆腐半丁の上に、納豆、生卵の黄身、わかめ、刻み海苔、刻みねぎ、鰹節が乗った冷奴。 軽く混ぜていただきます。 #豆腐 #冷奴

冷奴に揚げ玉、刻みねぎ、鰹節を乗せ、それに冷たい蕎麦つゆを掛けただけのシンプルなお料理。 だけど、これが実に美味しい。 #ディナー #豆腐 #冷奴

木綿豆腐はアツアツ！！ ここの湯豆腐は鍋で来るのではなく、お豆腐だけで来る。 #湯豆腐 #ディナー #豆腐

KABOちゃんのスパイシー味噌に自家製ラー油！ピリ辛だけど冷やしなので今の時期でも箸がすすむくん！

色んな意味でビックリしましたが、ダシが効いて美味しかったです(^ ^)

赤羽エリアを代表する実力店にして、私の定点観測店。今回は初めて、ノーマルな「つけそば」でなく「味噌つけそば」を注文。飲み干し際に軽やかに鼻腔へと届くふくよかな味噌の香りが、食欲を無尽蔵に増進。麺とスープの相性の良さも相変わらず。これは美味い！#つけ麺

見た目濃そうだけどそうでもなくコクがある一品

#赤羽 #シーフード #魚 #ディナー #東京 #居酒屋 #和食 #クリームチーズの味噌漬け #クリームチーズ #味噌漬け #あて #肴 #つまみ

なす肉味噌炒めにはお肉とナスがたっぷり♪　　ヾ( ´ー｀)／ 味付けは甘辛い味噌味でご飯が進んじゃう。いや、お酒にも合うね。当然。。。 また、キャベツの千切りとカイワレが添えられているのも嬉しいなぁ。 #炒めもの #ランチ

#海老味噌ラーメン #オマール海老 #味玉 #味噌ラーメン #ラーメン #赤羽 #東京

夏にピッタリのつけ麺が「満月」には存在する。”ネギ肉ざるら～めん”は『正油ダレ』か『味噌ダレ』かで選択が可能だ。私が頂いたのは後者である。 まず、このメニューのウリは”麺”。しっかりと締められた手打ち麺は、ぐにっとした歯ごたえが十全に楽しめる傑作。手打ち故の不揃い感も、プラスに作用している。 浸すつけ汁は、味噌ダレのストレートな味わい。麺の上に盛られたネギを浸す際、その辛味がつけ汁へと移り、変化が楽しめる。実に冷涼な逸品だ。

#豆腐 #せんべろ #もつ焼き

味噌漬けポークに味噌ソース添え 味は和風で大好きだけど、少し硬いかな？ #飛鳥山 #王子

区役所の食堂的なお店なので、お値段お安め。味はしっかり、量も多めでありがたい。ごちそうさまでした😋 #王子

みそまぜそば。 初めて限定ラーメンを注文。 めちゃくちゃおいしかったー #板橋 #二郎系 #豚ラーメン

#丼もの #かつ丼 #味噌カツ #とんかつ #ロースかつ #揚げもの

#ラーメン