八王子市の豆腐を使ったメニューBEST30

鶏はもちろん、そのほかの料理もあっさりしたものが多くて美味しかったです！１番値段の安いコースにしましたが、じゅんぶん満足です。 お祝いごとにオススメです！

麺が1.5玉ということで、丼が大きい！ まぜまぜしていただくと、ローストトマトの酸味が良い意味で尖がらせてくれていますね。 お店の方はよく混ぜて、と仰っていましたが、混ぜすぎないくらいが良いかな。トマトの味が濃い部分、ネギが主張を感じる部分、それぞれを楽しみたいところ。 #ラーメン #汁なし #まぜそば #塩ラーメン #八王子みなみ野 #八王子

店名のとおりに黄金色のスープ。ｋれがまた優しいこと！ 麺は、やや縮れた中太麺。何も指定しませんでしたが、やわからめという印象。 トッピングには、二種のチャーシュー（ケイジャンチキンと鶏ムネ肉）、ローストトマト、九条ネギ、穂先メンマ。そこに"特製"ですと、味玉とワンタンが追加。 優しいので、女性でも食べやすいです。 #ラーメン #塩ラーメン #八王子みなみ野 #八王子

2019年６月にオープンした『みやみや@聖蹟桜ヶ丘』の２ndブランド。立川の養鶏場から仕入れた烏骨鶏を出汁に使用した、新機軸の１杯。実力店『やまぐち@高田馬場』の味を手本に、地域性を加味したアレンジを施している。造り手の腕が折り紙付きということもあり、流石に美味い！#ラーメン

大ぶりの焼売が二個。上には粗目に吸った生姜。 豚じゃなくて鶏ですけど、粗びきプチプチの鶏肉、かなりジューシーで、何もつけなくても十分に美味しいくらい。 #焼売 #八王子みなみ野 #八王子

細麺で醤油ベースのラーメン。 チャーシューではなく、のっているのはローストポーク。少し厚みがあって食べ応えがある！ 蒸し鶏肉の上におろし生姜がのっているので、蒸し鶏肉と食べるのも良しだが、スープの味変として楽しむこともできた。 ネギは九条ネギ(?)を使用しているそう。 メンマは長めのもの。 お店が空いてる時に行くと、食後にサービスでミニコーヒーがもらえる。出来たてがもらえるラッキーなことも…‼︎ 味玉は100円で追加。 #ラーメン

衣にちょっと味が付いているので、そのままでも美味しい鶏の唐揚げ♪ マヨにつけても、もちろん美味！ #唐揚げ #居酒屋 #八王子みなみ野

名前に嘘偽りなし、もっちり食感のお豆腐。そしてこのお出汁が濃いめの味付けが深い味なの。しめじが正に"風味"を増してくれています。 そして、それを揚げ出しの衣が吸ってるんだけど、これがメチャウマなの。 #揚げ出し豆腐 #揚げ出し #八王子 #居酒屋 #八王子駅 #京王八王子駅

#東京 #八王子 #和食 #ディナー

麺宮寺麦子(めんぐうじむぎこ)＠八王子(東京都八王子市)　鶏出汁チャーシュー御飯300円 自家製麺が売りのお店。 鶏出汁の炊き込みご飯に刻みチャーシューがどっさり乗ったご飯もの。 #東京 #東京都 #八王子市 #八王子 #京王八王子 #ラーメン屋 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #チャーシュー #チャーシュー丼 #炊き込みご飯 #焼豚

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#ラーメン #麺や睡蓮

醤油 +大盛(120円)&あじ玉(120円) #ラーメン

最後に自分で料理をする者として非常に食べてみたいと思ったこちら。鶏ナンコツをイタリアンに仕上げててかなり斬新！ さっそく真似してみます♪ 串揚げ・串焼きのトラディショナルな料理を中心にオシャレな料理も味わえるお店！ 何より僕の地元にこんな素敵なお店があるってことが嬉しい！ またお伺いしますね♪

ひじきは深く煮込まれていて、奥まで味が染みている感じ。 試しに和風ツナのご飯を少し入れてみましたけど、良い感じ♪ #ひじき #豆腐 #サラダ #テイクアウト #八王子 #セレオ八王子

優しい鶏のお出汁がご飯に染みてて美味しいです。ごぼうと鶏肉の味もGood。 #おむすび #おにぎり #八王子駅 #セレオ八王子 #テイクアウト

濃厚な味の沖縄島豆腐は、固めのお豆腐。ひじき、豆、大麦と合わせたサラダに豆乳クリームが入った軽い口当たりの胡麻マヨソースでいただきます。 鉄分たっぷり、貧血気味な女子に良さそう．．．私は違うけど（笑） #サラダ #豆腐 #ひじき #八王子 #セレオ八王子 #テイクアウト #お家でグルメ

高瀬おすすめのとうふ うな重を食べなくても とうふだけは食べて 帰ってほしい一品です。 と書かれていました。 #豆腐 #ディナー #前菜

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家族4人で八王子市役所近くにある「麺や睡蓮」へ。僕は「鶏清湯 担々麺(激辛)」800円

こちらはタレ・タルタルソース、肉味噌の3種類が乗ったつくね！塩味も合いますが、やっぱりこういう濃いめの味付けがビームハイには合いますね！

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麺が使っている方も、つけ汁の方も、どちらも結構、しっかりした塩！ なんか塩辛さが勝ってしまって、他の味はちょっとボケてしまっている感じでした．．． #つけ麺 #ラーメン #煮干し #八王子みなみ野 #八王子 #ランチ

ふわっふわの食感の豆腐ハンバーグを衣に包んで揚げています。中には人参、ひじき、くわい、レンコン、枝豆など入っていて具沢山。 上には、ししとう、えのき、しめじ、椎茸などが入った、とろ～りの餡がかかっています。 #ハンバーグ #豆腐ハンバーグ #八王子 #セレオ八王子 #テイクアウト #自分にご褒美

ふわっとしたレバー、そこに甘いタレ。たれには少々の生姜も効いていて、良いアクセント。 コレね、ビールに合いそう♪ #レバー #八王子 #セレオ八王子 #テイクアウト #贅沢ウィーク

白醤油を使ってるだけあって、かなり色が薄く、塩らーめんのようなたたずまい。美しい味玉と鶏モモ肉のチャーシュー。 スープは鶏の香りが前面に出ていて、醤油の香りは淡い。後から甘味を感じて時間差で味わってスープが完成するような不思議なスープ。 しなやかな中細麺はこのスープに合ってるね！ごちそうさまでした！

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