大阪市福島区の豆腐を使ったメニューBEST30

評判の良い麻婆豆腐をいただきました。 コクがあって、辛さもじわじわ。 初めて美味しい麻婆豆腐を食べられたという気がします。

行列してでも食べたいのがわかりました。 ご飯が進んでしょうがないですよ。

辛いだけではなく、底深い味わいです。癖になる味です。

ベストオブ寿司コース カウンター9席というのが微妙で、入った時には、女性同士も含めたカップルが4組いた。カウンターは先客も後客も2人組ばかりで、ピン客はずっと私のみだったので、奇数の座席は、私がいなかったら常に1つ空く状況だったはず。まあ、私のような客もたまには来るのかも知れないし、3人組も横並びで何とか会話できるだろうし、カウンター席が奇数だからと言ってその点をツッコむ必要はないんだろうけど、オヤジは妙なところが気になるのだ。 #寿司 #回らない寿司屋 #カウンター #先付け #チーズ豆腐 #豆腐 #人気店 #大阪 #福島区 #中之島

ぷちゅっと中からエキスが飛び出て熱々キノコの風味が広がります。 #福島@大阪 #餃子

炙られた秋刀魚の塩味とチーズのコンビネーション #サラダ #炙り焼き ＃秋刀魚

#ディナー #サービス

タコとか魚介のアヒージョも食べた事はありますが サーモンは初めて！もったいない気もしますがｗおいしい！ パンにしみこませてアツアツうまーでした！

#立ち飲み #居酒屋 #月見豆腐 #月見 #豆腐 #リピートしてるお店 #大阪 #福島区 #中之島 隣のサラリーマンの知り合いがようやく到着したようで、その人はインド帰りとかそうでないとかで、ちょっと興味が湧いたが、今回は一人呑みモードで貫いた。「日本のインドの人が作っているカレーと現地のカレーの差異」や「カレーにおけるネパールやスリランカとの関係性」など、聞きたいことは山ほどあったが、例えインドに出張などで行った経験があったとしても、どこまでそういうコアな質問に答えられるかは、ケースバイケースなので、質問すること自体がビミョーではあるわけだが。

基本的にはバーの施設を流用している間借り営業。なので厨房はないに等しく、一口コンロで全てを作っているので、ハード的に製造能力が低く、場合によってはかなり待つことになる。今回は、前に3人の待ちで、私の分の配膳まで15分ほどかかった。サラリーマンのランチタイムにとっては微妙な待ち時間となる。 オムライス自体はかなり美味しく、私の好みと合致した。卵のフワトロ感も完ぺきで、デミグラスソースもちょうど良い味付けだったし、ボリュームもあるしで、欠点は見つからない。時間に余裕があれば、美味しく頂けると思う。 #きのこ #ベーコン #オムライス #卵料理 #洋食 #間借り #長屋オムライス #ランチ #大阪 #福島区 #中之島

#ディナー #スープ

《新福島》オープンから常に行列が出来ている有名なコスパ最高おでん専門店 ・おまかせ9種￥1,000 豆腐 お店の周りまで出汁の香りが広がり、しっかりあっさりの出汁が染みたお酒がススムおでん (卓上調味料) からし #大阪府 #大阪グルメ #新福島 #花くじら本店 #おでん #おまかせ9種 #大根 #UFO #大阪おでん #新福島グルメ

サラダ・スープ・パンがついた日替わりパスタのランチ。オイル系とトマト系から選べて、この日はラグーソースをチョイス。 ミシュランのビブ・グルマンで紹介されたこともあるお店の、確かな味のお値打ちランチです！

#イタリアン #バール #イタリア料理 #鶏肉とキノコのアヒージョ #アヒージョ #大阪 #野田 #野田阪神 #ディナー

ほのかに香るトリュフ。たっぷりオリーブオイルが冷え冷えの豆腐によく合います。上には乗ってるのはトンブリ。キャビアじゃないのよ、残念ながらw #豆腐

《福島(JR西日本)駅》名店｢あやむ屋｣出身店主のリーズナブルなミシュラン掲載の焼き鳥店 ■コース■ -おまかせ十コース-￥2,800 ○自家製豆腐 ・自然で濃厚な旨味に岩塩で食べるクリーミーな豆腐 (焼き方) ※土佐備長炭 ※上ダクト (卓上調味料) 一味唐辛子、山椒 #大阪府 #大阪グルメ #福島 #一十 #焼き鳥 #自家製豆腐 #おまかせ十コース #つくね #ミシュランビブグルマン #百名店 #大阪焼き鳥 #福島グルメ

味の染みた豆腐と甘めに味付けされた牛肉、そこに一味唐辛子の辛みがアクセントになって絶品！上に乗っているとろろ昆布も良い感じ。

《新福島》ライブパフォーマンスが楽しい囲炉裏と創作の日本料理店 ■あすとのおまかせコース■￥9,900 ・練りたて手作り胡麻豆腐 まずはそのままで胡麻の風味を楽しみ、山葵とだし醤油で味変を楽しめる胡麻豆腐 (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #新福島 #炭の音あすと #日本料理 #囲炉裏 #炭焼き #大羽イワシ囲炉裏塩焼き #大阪日本料理 #新福島グルメ

#ディナー #スパゲッティ #パスタ

期間限定 こんがり焼き目が付いたスマッシュパティに強めの燻香が鼻をくすぐる角切りベーコン、炒めたキノコとまろやかなモッツァレラチーズが合わさってこってりガッツリ食べ応えです。 #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #マッシュルームチーズバーガー

イベリコ豚の旨味たっぷりのパエリアです！ちょうど一人前なので、お友達と何種類も食べ比べて下さい。

代表の大滝一さんは広東料理の名門聘珍樓の支配人も務めた方！ #麻婆豆腐 #ディナー

リピートしている店が流行っているのか、その店の近くに2号店が出来、元々ガード下のテイクアウト専門屋台(内部呼称＝研修センター)で地道に働いていた女性がここのリーダーとして働くようになったようだ。いずれの店も顔馴染みのスタッフがいると行きやすい。 レジ横に、この日食べたサラダにかかっていたヤツが瓶詰めされて売られていたので、ついでに頂いて精算した。 #たこ料理 #オリジナル #食べるラー油 #サラダ #豆腐 #豆腐サラダ #大阪 #福島区 #中之島

#ディナー #ポルチーニ茸のパスタ

＃豆腐

フカヒレと同じくグツグツ熱々でやってくる 麻婆豆腐が絶品！ #麻婆豆腐 #ディナー

前日沖縄料理でゴーヤチャンプルーを食べたと言う友達にゴーヤチャンプルーのオーダーを却下されました。

#豆腐キムチチゲ膳 #松屋 #キムチ #ごはん #ライス #大阪 #野田 #野田阪神 ■豆腐キムチチゲ膳 ミニライス ■生ビール (1杯＋1杯) キムチチゲはまあまあピリ辛で、おまけの小松菜ナムルと共に、ご飯がススム君状態で食べられた。更には半熟玉子も付くので、ご飯ガッツリ派には最強のタッグではないかと思う。私はご飯控え目派なので、あまり恩恵は受けられない感じだが。 結局、生ビールは2杯飲んだので、その点でも券売機はめんどくさい。一旦席を離れ、券売機の方に行って生ビールの食券を買うわけだから。なのでやっぱり『松呑み』は無理なのかも知れない。口頭注文・現金支払い出来なければ、気軽には呑めない。まあ一杯で十分な人は気にならないってわけだが。 って、座ったカウンター席の目の前に小さなカードが置いてあって、そこには『松券セレクト』なる文言が書かれていた。 “もう券売機であせらない” “みんなのスマホが松屋の券売機に” なるほど、なかなか面白い発想だなと思った。事前に余裕を持って食べたいもの(あるいはテイクアウトしたいもの)をじっくりスマホで決めておき、松屋に行った時に、券売機にスマホに表示されたQRコードをかざすだけ、という仕組みらしい。最初アプリかと思ってAppStoreを探したのですが見つからず、なんで？と思ったら、通常のWEBページで操作・表示する仕組みだった。この辺はアプリの方が操作性がイイと思うので、改善を求めたいところ。 とにかくナイスアイデアだと思う。 ただ、松屋自身も“券売機の前であせる客がいる”ことを認めているのだから、苦笑してしまう。やっぱり確信犯じゃんか、ってことで。

ランチ880円。最初、ドリンクは別に思えたんだけど、ホール係の説明で、ドリンクバー込みの値段。おお、コスパが良さそうだ、と思ったのだが。 ・ツナとキノコの白ワイン風味のスパゲッティ 結論から言うと、私の選んだパスタの味はイマイチだった。普通には食べられるが、ツナ感がきつくて、それが雑味になっていた。やっぱりピザの方を選ぶべきだったか。 #スパゲッティ #パスタ #ランチ #イタリアン #大阪 #福島区 #中之島 「(あまり食べないので)ピザには詳しくないのですが、一般的に、ピザってクリスピータイプとパンのようなボリュームのある奴がありますよね。この店はどっちもあるんですか？」 『うちのはオリジナルなので、その中間とでも言いましょうか』 まあ、目の前で手作りしていたので、あれが唯一の生地かな。確かに、どっちとも言えないような感じだ。 ・マリナーラ 500円 「このマリナーラというのはどんなピザですか？」 『これもトッピングはなくて、トマトソースがメインになります』 「ビアンカもこれも大きさは他のピザと変わらないんですよね？」 『そうです』 「ハーフ＆ハーフもありますか？」 『ありますよ。夜のメニューをお持ちしましょうか？』 という事で、ピザを焼いていたスタッフは、ホール係に夜のメニューを持って来るように頼んでいた。(質問攻めで答えるのがめんどくさくなったのかな？)と。でも、まあ丁寧なスタッフの対応だと思った。 夜のメニューには、私が知りたいことがほとんど書いてあった。ピザのサイズやハーフ&ハーフの事、食べ残してもお持ち帰りが出来ること、などなど。要するに、ピザを一人で食べる要件が揃っているのかが気になったのだ。 基本的には、ピザは多人数で食べるものだと思うからで、だから普段からピザは食事の対象外に置いている。好き嫌いじゃなく、一人用ではないと思うから。さらに、宅配ピザのイメージから、割高だと感じているので。まあ、和風ピザとも言えるお好み焼きも高値になってきているので、それと比較しても、そう高いものではないが、なんとなく敬遠しがち。 ランチのパスタがイマイチだったので、次回があれば、今度はピザを頼もうかと思っている。ランチタイムにハーフ＆ハーフが出来るかどうかは確認できなかったが。