蟹のスープ(カニ)のメニュー一覧

club台風。＠人形町 蟹そば きめ細かくすり潰された甲殻の香ばしさ！ ドロっとした濃厚粘度で重くない くっきり歯ごたえの麺とよく絡む！ 旨し！なので詠います！ 外回り 気分ドロドロ 下げモード 気分を変えて ドロドロ蟹出汁 ご馳走様でした！ #蟹 #club台風 #ラーメン #中華そば #人形町

とにかく甲殻類が好きな人は堪らない匂いです。 ６年前に茗荷谷にあった店を閉めて香港へ移転。当時は豚骨魚介系の名店ではあったが、本年に日本へ凱旋してからは豚骨に蟹をプラスするという思い切った方向へシフト。 こってり濃厚な豚骨に蟹のフレーバーがマッチしていて、癖が強いもの同士でもバランスが取れた満足度の高いラーメンだと思います。 #濃厚 #蟹のスープ

#ラーメン #魚介

海の幸 北海道のミルクが 融合した クリーミィーで濃くのある一品 プラス りんごとカスタードのガトーバスク

濃厚でずっしりと来るけどしつこくない最高に美味！！

この店の名物で絶対の一品。 この料理だけ桃花林の各レストランで若干の違いがある。 これまで名古屋、神戸、つくば、グアムの桃花林で食べたがやはり虎の門のオークラが１番だ。

#中華 #神谷町 #The Okura TOKYO

スープは濃厚で中華出汁を強く感じる。上海ガニの味噌がさらに風味を加える。そこにフカヒレの触感。本当に贅沢な一品だ。

生姜のきいた優しいスープ #スープ #カニスープ #味噌スープ #蟹のスープ

ふかひれたっぷりで味付けもちょうどよく、食べ終わるのがもったいないくらいおいしかったです！

ちゃんとカニが感じられて、クリーミーで美味。 体に染み渡る優しいお味。

前菜のあとに必ず頼むこの1品♡何杯でも食べれちゃうくらいにおいしい♪

蟹の風味が最高

カニとあさりがたっぷり入ったスープパスタです。 地中海風なのがいい！

蟹もフカヒレもごろごろ入っているスープが注がれたあつあつの炒飯です。 この巨大なボウルで並盛りなので、大食いさんも大満足ですよ～★

残念ながらフカヒレはごく少量でした。。。

チャーシュー、ワカメ、味玉、蟹爪、刻み葱、キノコフレークといったトッピング では、まずはスープから ビスクと聞いてもっと濃密な仕上がりを予想していたので、ちょっと違った印象です 口の中へ流しこむとワタリガニの旨みが凝縮されています 油はエキストラバージンオリーブオイルだそうです そのせいか後味はすっきり なるほど、さすが貝原船長 ビスクの手法でしっかりラーメンスープに仕上げてらっしゃる 麺は中細ストレート このスープとのフィットはまずまず 途中からキノコフレークの風合いがスープに溶け出すのはこちらの常套手段 複雑な味わいになっていきます 蟹爪を始めとしたトッピングはなかなかなのですが、ラーメンのトッピングでのワカメは不得手な私です

直径10ｃｍほどの大きな灌湯包（ガオタンパオ）はスープを楽しむためのまさに”飲む小籠包”。ストローをさしていただきます。味の濃厚さは小籠包が上だが、スープとしては美味。 #小籠包 #点心 #スープ #カニスープ #味噌スープ #蟹のスープ

飲むタイプの小籠包！ ただしスープは激アツです（笑） 贅沢な1品！♡ #小籠包 #スープ #点心 #蟹のスープ #カニスープ #タンスープ #味噌スープ

カニのエキスを存分に吸い込んでいるスープ 一口口にすれば蟹の旨みを存分に楽しめます。

甘みのあるずわいがにをとろみのある餡と絡めて楽しめます。ホタテやブロッコリーなども加わり一品で感じる満足度は高いです。

これも濃厚でうまいっす

一人前二千円以上もする高級スープ！ 上海蟹味噌とお肉のジューシーさがたまらない一皿でした！

出汁が濃厚であっという間に食べてしまいました。蟹をダイレクトに感じられます。

濃厚で深い味わい。出汁がきいてて、おいしい。

限られた時期にしか食べられない上海蟹がたっぷり入ったスープ

味付けはあまりカニカニしておらず、さっぱりと上品な仕上がりになっていて美味しかったです(*＾ー＾)ノ

卵のふんわりとした食感を楽しみながら、 カニの味わいを堪能できるスープです。

スープ全体から香るワタリガニの風味を楽しみながらも、 口にした際のワタリガニの濃厚な味わいを存分に楽しむことができます。

中は塩味のとろみのあるあんかけスープになってました。

蟹身のしっかりとした食感を楽しみながら、 海苔の風味を感じ取れる一品です。

このスープは大好物でどこのチャイニーズでもたいてい頂くのですが、レベルが高かったと思います。おいしかったです。