広島県の薄造り(アナゴ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

穴子の薄造り(廣島料理専門酔心ekie広島店)

今日11:00~22:00

広島駅から115m

広島県広島市南区松原町１-２ekie1F

レビュー一覧(1)

suna8
広島の魚介をつまみ食い、そしてちょい呑み② ■穴子の薄造りなんとなく値段が中途半端だったので、ハードルは上げていないつもりだったが、久々の穴子のお造りということで、心の中では期待していたのは確か。でも結局、以前の記憶を甦らせるほどのものではなかった。こんなもんかな？というところで、なぜこういう感想になったかは不明。実際に風味の差があるのか、自分の舌や好みの変化なのか、店の雰囲気なのか。それともやっぱりハードルが上がっていたのだろうか。薄造り以外にも“穴子の刺身”もあったので、そっちの方が以前食べたものに近かったのかも知れない。“ワニの刺身”も気になるし、いずれリベンジしたいと思う。 #和食処 #海鮮料理 #広島グルメ #居酒屋 #お造り #穴子の薄造り #穴子 #刺身 #地産地消 #薄造り #広島 #広島駅

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こちらはSARAHがご紹介する広島県で食べられる薄造りを紹介しているページです。

広島県は中国地方に位置する県です。広島空港があり、羽田空港からは約1時間25分、新幹線では東京駅から広島駅まで約4時間でアクセスすることができます。近年は「カープ女子」という言葉が生まれるほど、「広島カープ」を盛り上げるファンが増え、スポーツが盛んな地域となっています。様々なコラボレーション商品があり、お土産としても人気を集めています。野球だけではなく、プロサッカーチーム「サンフレッチェ広島」も拠点を置き、盛り上がりを見せています。

またここ広島県の定番スイーツといえばなんといっても「もみじ饅頭」ではないでしょうか。現地で味わうのはもちろんのこと、お土産としても大変喜ばれる逸品です。「もみじ饅頭」の歴史は明治40年頃からと言われています。紅葉の名所として多くの観光客が訪れる、紅葉谷公園にあった旅館が、宿の茶菓子として紅葉の形をした饅頭を出したのが始まりと言われています。現在はあんこだけでなく、クリームやチーズ、チョコレートなどを使った洋風の饅頭も作られています。昔ながらの製法による「手焼きもみじ」の手焼き体験をできるお店や工房もあります。味わうだけでなく、体験も出来るため、お子様からも大人気です。

そんな広島県で食べられる薄造りのランキングをご紹介します。