平泉駅の蕎麦の人気おすすめランキング

冷たいのを食べるつもりで行ったのだが、店主のすすめで温かいほうにしてみた。 漫画「美味しんぼ」でも紹介された究極の薬味、遠野地方で生産される暮坪かぶのおろしがのってくる。 冷たいので食べるとけっこう辛い暮坪かぶも温かい蕎麦つゆの中では辛みが抑えられていた。 蕎麦と絡むおろしとつゆ。温かいつゆに溶け込んだおろしを最後の一滴まで味わう。 食後の口にわずかに残る辛味が心地よかった。 ＃岩手　＃蕎麦

盛岡三大麺のじゃじゃ麺を蕎麦にアレンジ。 冷たい蕎麦と肉味噌･キュウリ･紅生姜を混ぜ、お好みでラー油･ワサビで辛味を加えて食べる。 従来のじゃじゃ麺はニンニクを使うのだが、蕎麦なのでワサビになっている。 肉味噌が残った器に蕎麦湯を注ぐと、｢チータン｣風のスープとしていただける。 #岩手　#蕎麦　#そば　#じゃじゃ麺

期間限定で食べられる、盛り蕎麦とミニサイズの親子丼のセット。 #岩手　#蕎麦　#そば　#親子丼

とろみあるカレーつゆの温かい蕎麦。 麺は更科蕎麦になっている。 #岩手　#蕎麦　#そば

老舗蕎麦屋の山菜とろろそば。 秀衡塗の綺麗な椀に盛られてくる。 黒く平打ちの田舎蕎麦はつるつるとのど越しが良い。 とろろに味がついているのも特徴。 ＃岩手　＃蕎麦　＃そば　＃とろろ　＃山菜