東京都の蒸し料理(フォアグラ)のメニュー一覧

蟹とフォアグラの茶碗蒸し。上にはトリュフがたっぷりと。 まず、トリュフの香りでうっとり、そしてフォアグラと蟹のほぐし身がしっかりと。どれも衝突する事なく見事に調和していて美味しい。

たっぷりとフォアグラソースがかかったホロホロの茶碗蒸しです！ 茶碗蒸しが崩れてしまうぐらい柔らかく、フォアグラソースとの相性抜群です！ このお店では必ず頼んで欲しい絶品です！！ #茶碗蒸し #蒸し料理

＃フォアグラ ＃茶碗蒸し

日本酒ですね

上にのってるのはフカヒレ餡でした！ 茶碗蒸し好きは是非お試しください！ #茶碗蒸し #蒸し料理

絶品でした！濃厚でいて重くなく、味わいが深ーーくて。骨の髄まで染みる味でした。

フォアグラの濃厚な旨みを楽しみながら、 チーズの味わいも合わせて楽しんでいけます。

フォアグラの香りがふわっと。 贅沢な気持ちにさせてくれます！

これ以上に贅沢スープはあるのでしょうか！ 極上贅沢の極み。 タラバとふかひれのそれぞれの風味、 そしてスープの下にはたっぷりフォアグラ茶碗蒸しが プリンのように横たわっていて、それをスプーンで ひと匙ひと匙すくう幸せなスープ。

痛風になりそうな味でした！(笑) 美味！ #茶碗蒸し #蒸し料理

フォアグラの濃厚な旨みを玉子とともに楽しめます。