ドジョウを使った人気メニュー1選
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こちらは、ドジョウを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のドジョウを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日不明
北浜駅から362m
大阪府大阪市中央区伏見町2-3-4 伏見町ホンダビル1F今日不明北浜駅から362m大阪府大阪市中央区伏見町2-3-4 伏見町ホンダビル1F
レビュー一覧(3)
まったく臭みなく歯ごたえよし 香ばしい。小骨も気にならない。 山椒を加えて一層風味が引き立ちます！ #どうじょ #蒲焼き #居酒屋
伺ってみたかったお店の食べて見たかったメニュー #立ち飲み #立ち飲み
■どじょう蒲焼 3串 どじょうなんて食べるの何年ぶりか。今こうやって思い出そうとしても、脳内検索出来ないほどなので、何十年ぶりと言ってもいいかも知れない。この店のメニューにはトップ(縦書きの左端)に書かれているので、名物なんだろうけど「名物にうまいものなし」みたいな感じだが嫌いじゃない。 この“蒲焼”を食べた瞬間、その昔、祭りの屋台で売られていた「ひよこの焼き鳥」を食べたのを思い出した。通常の焼き鳥とは違って、ひよこをまるごと串に刺してタレを付けて焼いたもので、骨ごとバリバリと食べる珍味。 いずれも、身の美味しさを味わうと言うより、食感を楽しむものだと思う。 店内のカウンター上には、どじょうの生簀がある。ていうか生簀というより金魚鉢(水槽)レベルだが、そこでどじょうが『アタシを食べて』と言っていたのが、印象的だった。(幻聴だと思うが) #居酒屋 #立ち飲み #どじょうが名物 #どじょうの蒲焼 #オリジナル #蒲焼き #大阪 #なにわ橋 #淀屋橋