今治市で食べられる肉うどんのランキング

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  hiroyukinozoe

  瓶（かめ）だしうどんとは、香川に伝わる伝統的なだし。手打ちうどんに薬味をたっぷり入れていただく肉ぶっかけは、牛肉とごぼうを和えた珍しいトッピング。やさしい味わいと素朴感がたまりません。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #温泉卵

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  hrsm7

  #おいしい #うどん #今治 #肉うどん #ミシュラン #ぶっかけうどん #温泉卵 #ランチ

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  このお店がある前面道は国道196号今治街道で、海沿いを通る道で好きな道です。幾度か通るたびに気になっていたのがこのお店で、今回初めて食べに行くことが出来ました。相方との二人旅の道中で小腹うどんを食べました。うどんは私の基準で細めで、一定のコシと弾力を終始保つうどんでした。なので冷凍うどんかもしれません。その方が美味しく食べれる場合もあります。茹で置きされたうどんや袋うどんよりは数倍ましだと思います。かけ出汁がとても美味しい味でした。讃岐うどんのかけ出汁に比べると味は濃いですが、辛い濃さではなくて美味しい濃さ…味でした。「またうどん！」と馬鹿にしていた相方ですが、かけ出汁が美味しいと飲んで味わっていました。肉は甘露煮のような甘さで硬さがありました。ご飯にも合いそうな肉で美味しかったです。 #うどん #肉うどん

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