紹興酒(カニ)のメニュー一覧
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こちらは紹興酒をカニで絞り込んだ検索結果ページです。
20件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、20の中からとっておきのカニを見つけてください!
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- chihiroasano
香港にて。 ASIA'S50BEST Restaurant2015 ランキング35位のお店でのランチ 蟹の紹興酒漬け スープにはライスinです 間違いなくホームランレベル 香港へ行ったら必ず行くべし!
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- takahiro_m
紹興酒に3年浸けた上海蟹は濃厚な旨味が凝縮されて味噌と卵もとろっとろ。 #蟹 #蟹味噌 #上海料理 #上海蟹の漬け #鹿児島市 #ランチ
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- takahiro_m
旬の雄の上海蟹を🦀紹興酒に漬け込んだトロリと甘く濃厚な旨みと爽やかな苦味が絶妙な逸品。 #上海料理 #上海蟹 #かに #蟹 #鹿児島市 #ディナー #紹興酒
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- tadashi_ohyama
上海蟹の季節🦀 #麻布十番 #港区 #中華 #上海蟹
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- user_15191929
上海蟹の紹興酒漬けはとっても美味しかった 漬けている紹興酒もとても美味しいし ねっとりして何とも言えない美味しさ
- user_45058412
雄のねっとりさ、濃厚さは言葉に現せません。表情にはいくらでも現せるのですが…笑 卵を持った牝もさっぱりとした中に雄とは違う濃厚さを持ち合わせており、こちらも素晴らしい…!はぁ…。幸福の極みです。
- tekidona_busu
#カニ漬け #紹興酒 #上海蟹 #蟹 #麻布十番 #中華
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- user_03733191
甘くて美味しかった
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- user_72576143
石狩産の“活ワタリガニ”を特製の《老酒ダレ》に着けて、一週間寝かせた逸品。トロットロの旨旨。最後は《ミソ》の部分に〔ご飯〕を混ぜ込んで、旨味を余さずいただきます。
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- oto_shu
活きた上海ガニを白酒の中で泳がせた後、約10日間漬け込んでいる。漬けダレには紹興酒と醤油に加え、たっぷりの山椒や粒コショウが隠し味に。ねっとりとした身と濃厚なミソの味わいが格別! (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
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上海蟹のコースの始まり。 老酒漬けの上海蟹がとってもねっとりして美味。