長野市の納豆を使ったメニューBEST30
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こちらは、長野市で食べられる納豆を使ったメニューのランキングページです。
長野市では、91件の納豆を使用したメニューが見つかりました。
91件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- aratakondo
長野市「セブンイレブン 長野木工団地入口店」親友とイカフライおかかご飯 場所 長野県長野市大字北尾張部519 電話 026-241-5241 駐車場 あり 「イカフライおかか御飯」386円 おかかを乗せたご飯の上に炒り玉子、きんぴらごぼう、漬け物、そしてソースを染み込ませたイカフライ。何はさておきおかかご飯と甘いイカフライと炒り玉子のバランスが絶妙なのだ。イカのさくりとした歯ごたえもよし。つぶれたご飯のペタリとした舌ざわりはあまり好まないのだが、この弁当ばかりは積極的に肯定しよう。 #弁当
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- aratakondo
長野市「村さ来 徳間店」秋の会食② 場所 長野県長野市徳間3115 電話 026-244-1234 駐車場 あり 「お刺身いかの漁師漬け」367円 いわゆる沖漬けである。漬け汁は少し甘めだが、いかがコリコリして美味い。柚子胡椒を混ぜ込むと、旨味が増してよい。 #イカ
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saichanカレーはひとくち食べれば、かなり手間ひまかけられているのが分かる。 旨味がギュッと凝縮されていて、じわじわと旨味が口の中で変化していくのだ。 ひとくち食べて「美味い!」となり、 ふたくちめで「あれ、こんな味わいも存在したのか…」と、中に隠れている旨味も見つけられ、 そのあとは「この余韻がやめられない〜!」となって虜になるかもしれない。 納豆はカレーの旨味をしっかりと受け止め、いつの間にかカレーにしっかりと馴染んでいる感じ。 ここではじめてカレーに納豆を合わせてみて、癖になるひとも少なくないと思われる。 ソーセージはカレーと一緒に食べても美味いし、ビールのつまみにも最高! 食べごたえがあるのも嬉しい。 本当に山小屋でこのカレーを出せば、それを目的に山を訪れる人も増えるのではなかろうか? 疲れたカラダにジワジワ効く癖になる旨味のカレーだと思う。
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菊寿司 「なっちょ限定 まかない丼」 #まかない丼 #温泉卵 #サーモン #赤身 #白身魚 #いくら #納豆 #大葉 #がり #わさび
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october1010素朴で身体に染み渡るお味でした。 #長野 #ねばとろ #どんぶり #定食
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ガスト 長野SBC通店 「目玉焼き&ベーコンソーセージセット」 #ご飯 #サラダ #朝食
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- aratakondo
長野市「三ツ矢堂製麺 長野東和田店」納豆とつけめん 場所 長野県長野市東和田937-1 電話 026-262-1149 駐車場 あり 「納豆と豆腐は名が間違って伝わった」 などという説が話題になったことがある。大豆を茹でて発酵させたものが豆腐であろう。これは伝来の際に間違えたのだ。という趣旨のことをあるエッセイスト(誰かは忘れた)が書いていたのが、みなの言の端に登ったという程度のことであるが。 ホンマけ? と最初から思っていたが。そもそも漢字なんてものは、その時代その場その時でかたちも意味も変わるのだ。この度、少し調べてみたらごく納得できる事だった。 豆腐の"腐"のつくりである"府"とはかつて"庫"を当てていたとの事。"庫"+"肉"とは狩ってきた獣の肉を貯蔵する倉庫のことで、ここに肉を置いておくと死後硬直が終わり、熟成されると柔らかくなって来ることから、肉だけでなく柔らかくなったものを意味するようになった。 納豆の"納"は"納所"を意味し、大豆を茹でて藁で包み納所に入れておくと発酵し、美味しくなるということから"納豆"となった。 という事だ。納得は出来たが今ひとつ面白くない。 「三ツ矢堂製麺 長野東和田店」 いつものつけ麺屋である。こちらの高完成度のつけ麺が好きだ。ゆず風味のスープがなんとも言えずに好きなのだ。全部のせ「丸得」をいただくことが多いのだが、今回は趣向を変えた。 「月見納豆つけめん」969円 いつものゆず風味スープに納豆を加えるタイプである。小粒納豆にうずらの玉子ひとつが可愛らしい。今回は麺温度を"氷締め"としたが、納豆入りのためか、スープが冷めた気がしない。くさみがないかと、少し心配だったがまったく感じなかった。ゆずの香りと相殺されているのだろうか。ぬるぬるトロトロが心地よし、よく研究されている。 #つけ麺
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長野市「セブンイレブン 長野西尾張部店」そしてコンビニ弁当ふたたび 場所 長野県長野市西尾張部村中1094番1 電話 026-244-7702 駐車場 あり 「セブンイレブン 長野西尾張部店」 このところお邪魔することの多い店舗だ。そもそもコンビニなど、立ち回り先の変化で行く店もころころと変わるものだろう。さぁ今日の弁当は何にしようか。 「イカフライ&白身魚フライ御飯」 先の「イカフライおかか弁当」から派生したかのようなメニューだ。ご飯の上にこれでもかとばかりに敷き詰められた惣菜群。イカフライ、白身魚フライ、きんぴらごぼうに炒り玉子。スクランブルエッグなどではない、和風に甘い炒り玉子であることが完成度を高めている。 #弁当












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