山鼻９条駅の盛り合わせの人気おすすめランキング(3ページ目)

手前から〔活北寄貝〕〔活つぶ貝〕〔牡丹海老〕〔塩水雲丹〕〔活帆立貝＆タコ〕正月明けということもあり品薄の状態だったのですが、鮮度バツグンの魚が取り揃えられております。見てわかる通り、実に艶々したお刺身です。もちろんどれも旨旨。さらに驚いたのが〈薬味〉の存在。〔つぶ貝〕には〈紅葉おろし〉、〔牡丹海老〕には〈卵の味噌和え〉等。全てに添えられている訳ではありませんが、その素材を引き立てる意外な薬味の数々になまら感心ましたよ。

まずはいつものように【ナムル盛り合わせ】＆ビールでスタート。

料理長オススメの一皿。この日用意されていた〔光もの〕をほぼ全て盛り込んだスペシャリテ。〈済州島産サバ すだち〆〉〈長崎産大サバ 橙〆〉〈北海道産 ニシン〉〈愛媛産 釣りアジ〉〈佐賀産 コハ〉〈福岡産 活〆サワラ炙り刺〉どうですか、この美しさ。それに一度にこれだけの数の光ものを口にできる機会はめったにないですからね。どの魚も旨旨ですが、やはり二種類の〆さばの食べ比べが面白いですな。

真鯛・金目鯛・〆ゴマサバ・本鮪 背トロのづけ。なまらゴーヂャスな盛り合わせ。本業は“おでん屋さん”ですが、こういう一品も最上の食材が揃えられております。

本鮪赤身・中トロ・ねぎトロの三種が登場。間違いのない美味しさです。

お料理も美味しくて満腹満足！

ばふんウニとむらさきウニの盛り合わせです(^_^)ウニ盛り合わせ

#北海道 #すすきの

トモサンカクとミノとセセリ。 まんなかの龍は人参ー！！ 頼んだお肉は盛り合わせにして出てきます。 #焼肉 #盛り合わせ

見た目も美しいお漬物の盛り合わせ！！

その日仕入れた一番美味しい食材をお造りにしてくれます。

食べた事ないお刺身があって、どれも新鮮で美味しかった

海老のしっとりとした旨みに野菜の味わいまで楽しめます。

おー！ゴーヂャスな盛り合わせ。出だしからワインが進みます。

旬のイカ盛り合わせです、4,5人でも十分です

#北海道 #すすきの #豊水すすきの #焼肉 #札幌 #sapporo

#魚介 #刺身

#豆腐サラダ #盛り合わせ #サラダ #こだわり豆腐 #ランチ

ドルチェ3点盛り。↵メニューの中からお好みで選べます。スイーツ王子の料理長が1点おまけしてくれて、栗のミルフィーユ、ズコット、フォンダンショコラ、バニラアイスの4点盛り

お刺身3種盛り。 シメサバ、マグロ、たこの頭

串盛り合わせ

マグロの濃厚さに鯖の脂の乗った旨みなどを堪能していけます。

こういう“少量・多品目”てのが嬉しいぢゃないですか。塩分控え目なので、サラダ感覚で食べられるのも僕のようなオッサンにはありがたいのです。お酒が“はかいく”ので、いつまで経っても締まりませんね(笑)。

肉団子、マカロニサラダ、キンピラ、砂肝&ネギの炒め物、三つ葉のおひたし。どれも美味い～♡

どれも本当に美味しかったー！！