東京都の盛り合わせ(生ハム)のメニュー一覧

前菜の盛合せです。 #生ハム #ディナー #盛り合わせ

内容は、プロシュート、スペック、サルミ・ナポレターナ、レバーペースト、小桃のピクルスという構成。 スペックはイタリア・チロルで作られる生ハムで、サルミ・ナポレターナはけっこう辛いでつ。 知床鶏の白レバーペーストはあまりしつこくなくあっさりしているので、とても食べ易いですね。 #レバーペースト #生ハム #盛り合わせ #ディナー

生ハムはホエー豚の生ハム。脂身が多めで口の中で溶ける感じですよ。 ストラッチャテッラはモッツァレラのようなフレッシュチーズで、モッツァレラより濃厚な味わい。 イチゴやチェリートマトにこのストラッチャテッラを絡めて食べます。 #生ハム #ディナー #盛り合わせ

どれもおいしいですがベーコンのようなものが絶品です！是非ワインと合わせて！

飲み友さんのバースデー祝いで久しぶりにDi Puntoへ。まずは名物のこれを食べないと！1580円は激安！ #サラミ #生ハム #盛り合わせ

生ハムプレート♪ #生ハム #盛り合わせ #ビアホール

生ハムはクラッチャとグァンチャーレ トリュフサラミの3種類、黄金出汁でいただきます。うどんは福岡うどんですよ。 #うどん #生ハム #盛り合わせ

移転と伺って移転先を確認すべく入店。 北九州・小倉発の豊前うどんのお店「UDON BUZEN 麻布十番店」 「生ハムうどん 3種全部盛り」1,680円 「BUZEN」の名物メニュー。 生ハムマニア御用達の専門店「サルメリア69」の切りたて生ハム3種と魚介系の黄金出汁のコラボレーション。 当日の生ハムは、クラッチャ・グアンチャーレ・トリュフサラミの3種。 黄金出汁に軽くくぐらせ、うどんとともに食し、3種の味の違いを楽しむ。 クラッチャは、脂が甘くて香りも立っており、これは間違いない美味さ。 グアンチャーレは、クラッチャよりも塩気がやや強く、脂の甘みも強め。 トリュフサラミは、とろとろな柔らかで芳醇なトリュフの香りが素晴らしい。 うどん自体はやや細く、弾力ある食感とつるつるの喉越し。 生ハムの脂が徐々に溶け出す黄金出汁の微妙な変化も楽しめる。

この日も残業して、スタッフと軽〜くって事になり、 お店の近所の大好きなイタリアンのピグレットに！ お通しはいつものカザティエロ。 実はこれ大好き！本当に美味しいんです。 そしてマッシュポテトのティラミス仕立て。 プーリア州産クリーミーなフレッシュチーズのブラータ。 前にも書きましたがブラータはイタリア語で バターを入れたという意味です。 これヤバイんです！あれば確実に頼むメニューです。 店主イチオシ！特選生ハム、サラミ、コット盛り合わせ。 ラインナップはモルタデッラ、トリュフコット、 ナポリサラミ、フィノキオーナ、カポコッロ、 サラメロマーナ、パルマプロシュット、 サンダニエーレプロシュット、クラテッロジベッロと 贅沢に9種類の盛り合わせ！これはきてる！ イタリア版アヒージョ 高級海老ソフトシェルシュリンプと 柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー。 イタリア郷土の味グリーンオリーブのマリネ。 牛肉と生ハムだけを使ったミートソース 自家製麺パッパルデッレ。 ゴルゴンゾーラチーズソースの自家製ジャガイモの ニョッキ。 そしてティラミス！ これがうまい！最高にうまいです！ 軽〜くの予定でしたががっちりいってました！（笑） 美味しいのでやむなしだと思います！ 超オススメの1軒です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/454095906.html #築地 #ピグレット #イタリアン #生ハム #ワイン #ティラミス #盛り合わせ #サラミ

いや、、こちらのシャルキュトリーは本当に最高です。 合わせたワインも教えて下さりますので、ワインは好きだけど何がいいのか、、とゆう方にも優しい素敵なお店です。

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イベリコ豚ベジョータの生ハム、イベリコ豚のチョリソ #チーズの盛り合わせ #生ハム #サラミ #盛り合わせ

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季節の柿の甘さと、生ハムやサラミの塩気がとても美味しく、爽やかでワインが進む🍷 #サラミ #生ハム #マリネ #盛り合わせ

レギュラーメニューから、直ぐ出るこちらの生ハム2種とサラミ。#生ハム#サラミ#盛り合わせ

いろいろな部位の生ハム4種盛り合わせ(*^^*)一番左は、ほぼ脂身の生ハム！ワインにもちろん合います💕

ワイナリー併設なだけにワインのお供は充実してます。 #お酒のあて

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美味しくてスプマンテが進みます

#24ヶ月熟成パルマ産生ハムと水牛モッツァレラの盛合せ #パルマ産生ハム #生ハム #モッツァレラチーズ #水牛モッツァレラ #盛り合わせ #ディナー #モッツアレラ

ハモンセラーノ、サラミ、レバームース、リエット、パテドカンパーニュなどお肉ベースの前菜アラカルト。 #ハム#サラミ#生ハム#パテドカンパーニュ#レバームース#リエット#盛り合わせ#前菜#中野

生ハムたっぷりでおいしいです！！ レタスやバケットと一緒に食べても！！ #生ハム #サラミ #盛り合わせ

パテも入っていておつまみにもってこいの盛合せ♡

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前菜盛り合わせでブーダンノワールが出てくるとか嬉しすぎる。 #前菜 #盛り合わせ #生ハム #ブーダンノワール

パエリアセット タパス盛り合わせ 前菜5種、パテ、キャロットラペ、イワシの酢漬け、スペインオムレツ、生ハム入りコロッケ 異なる食感と 飽きのこない味で さりげなく刺さります。 #スペイン料理 #タパス #前菜 #前菜盛り合わせ #パテ #キャロットラペ #イワシ #酢漬け #イワシのマリネ #オムレツ #スペイン風オムレツ #生ハム #コロッケ #サラダ

しっとりとした肉質に甘い油。質高し。 #生ハム #サラミ #盛り合わせ

#シャルキュトリー #オリーブ #生ハム#レバーペースト シャルキュトリーとはなんだ？

かなりよかった #シャルキュトリー #レバーペースト #生ハム #盛り合わせ #東京 #神泉 #渋谷 #ディナー

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生ハム5種の盛り合わせ。 成城学園前の生ハム専門店SALUMERIA69とのイベント限定メニュー。 赤ワインと合わせると最高です。 #生ハム #盛り合わせ

生ハム、サラミが5種類盛り合わせです。 #生ハム #サラミ #盛り合わせ

さらみうまっ #サラミ #生ハム #盛り合わせ