常滑駅の皿うどんの人気おすすめランキング

タレと言うか餡は、程よい塩気ととろみが魅力。これに長崎から取り寄せたキンチョウソースを垂らして頂きます。本場では、このソースを予め垂らしてから頂くそうですが、食べて納得。このソースが抜群に美味しくて、確かにソースありきの味わいでした。↵麺は、ガリっとバリっとした美味しい麺。食べ進むとフニャンとなるのが一般的ですが、ココのは一味違います。餡のとろみが強く水っぽさが無いので、終始バリバリで頂けます。↵具材は、なんと１２種類もあるので、チェックするのが大変でした（笑）火加減が絶妙なのか、野菜も海鮮も全部美味しい！個人的には、キャベツとモヤシと玉葱の食感が堪らなかったですね～♪

タレは餡かけで、塩気と動物系の旨味が詰まっています。とろみもダマになっておらず、麺に絡み易いのが好印象。キンチョウソースは、かけるのがオススメ。餡と絡むソースのコクが堪らなく美味しいです。ちゃんぽんの味にに合わせたと言う自家製ラー油も、実に合っていました。↵麺は太麺をチョイスし、麺量も大盛りにしました。噛むと外はカリカリ中はモッチリの絶妙な食感♪堅焼きそばの麺をイメージしていただくと分かり易いと思います。↵具材は、色鮮やかにたっぷり盛られています。炒めた油の香ばしさに絡まるシャキシャキの野菜が実にウマイ！欲を言えば、コーンがあったら最高ですね。