木更津市で食べられる皿うどんのランキング

長崎ちゃんぽんだ有名な店ですが、あえて皿うどん細麺。皿うどん太麺はモチモチのソフト麺なので今日はオーソドックスなパリパリの細麺で。

野菜たっぷりの餡掛けがボリューミーに乗った楕円形の皿で提供。しっかりと炒められた餡掛けは野菜の甘みと、炒めた香ばしさで旨い！変に味付けされておらず、あっさりとした味わいがいい。 太麺はおそらくちゃんぽん麺を使用し、焼き目が付いた麺で、こちらも焼きの香ばしさともっちりとした食感が美味しい。 同行者の方のとんこつラーメンはほどよい臭さのとんこつ具合(臭ければ臭いほど高評価)で、中細の麺が福岡系とは違った美味しさを醸している。自分はとても好きなとんこつでした。