東京都のフォアグラ(軽い)を使ったメニューBEST30

生ハムと卵がすごくあう

外のパイはサクサク！ パイをナイフで切るとたっぷりのフォアグラときのこが現れました** プリン体やばそーだけど超濃厚で赤に合う！

そば粉を使った生地がほんのり甘くて、生ハムやチーズ、ドレッシングの塩気と相まってとても美味しい。ガレットは具材が触れていない部分のカリカリ＆サクサクの食感が好き。

濃厚でボリュームもしっかり。鹿好きならもう少ししっかり鹿肉を楽しみたくなる一品です。

カウンター席のみの三軒茶屋の隠れ家的フレンチのお店＾＾。 ディナーは日替わりのコース4900円とリーズナブル！。 21時からはバータイムでアラカルトで楽しめます。 スペシャリテはなんといってもガレット(´▽｀*)！。 生ハムとサラダでも食べごたえもしっかり。 ガレットの中にひそむチーズがまた全体の味をまとめていて美味！。

生ハムの下にはカリカリに揚げ焼きされたガレットの記事。お酒に合うようにアレンジされてます。 #ガレット

桃の季節限定のメニュー。とろける美味しさ。桃とフォアグラとパイの組み合わせが素晴らしすぎます。

イベリコ豚の肩ロース肉とフォアグラがパイ生地で包まれている逸品。

#オリーブ #ピクルス #ポテサラ #生ハム #スモークサーモン #チーズ #豪華 #美味しい #大好き

2016/8/29

凄まじいボリューム。 パイを切るとこれでもかとフォアグラとキノコが芳醇な香りと濃厚な味わい。スゴイ。

ジビエ料理は都内で1番！ジビエの時期が待ち遠しい！

食べ比べができるくらい10種類は豪華！ 写真は2人前ですがダブルもできるそうです。 あっさりしたものから、こってり、変り種や辛味があるものまで さまざまな生ハムが味わえます。

贅沢な生ハムがのったガレットです。 生ハムとチーズの塩気がガレットを進ませます。

生ハムのジューシーで肉肉しい味わいとカナッペのさくっとした食感に濃厚な肉の旨みのバランスは絶品です。

パイを突いて開けたら、ボワッと柔らかだったー。とりあえずまとめてフォークで刺して食べますわな。サクっとぶさっと、で。バゲットにも合う一品。

さくさくなパイとぴったり

れんこんとクリームチーズ＋生ハムなんて、想像がつかなかったけど、美味しかったです

フォアグラをパイ生地で包んだ物です。初めて食べましたが、この二つは絶妙にあうんことがわかりました。

シードルと共に生ハムのガレット

ミートパイのトマトと肉の旨みを楽しみながら、 フォアグラの濃厚でクリーミーな味わいを堪能していけます。

鴨肉の臭みのない味わいを楽しみながら、 フォアグラの濃厚さとパイのサクサク感を堪能していけます。

生ハムのジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながらもパイのさくさくとした食感を存分に楽しんでいけます。

鶏肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 フォアグラの旨みをパイの食感と共に楽しめます。

フォアグラのカナッペはパンにフォアグラが乗っていて、バルサミコ酢がかかったものも美味しかったです。

濃厚なフォアグラをかじりながら、泡を飲むとめちゃくちゃシアワセ。

とても美味しくいただきました

フォアグラの濃厚でクリーミーな味わいと サクッとしたパイの食感がたまりません。

爪楊枝から持ち上げると、抜けちゃうの…とほほ。持ち上げる時は、爪楊枝を斜めにして持ち上げると抜けないよ。おつまみにぴったし！！