北浜の生ハムを使ったメニューBEST30

#大阪 #南森町 #初夏グルメ

あまり素材に手を加えず シンプルに。 みずみずしさを楽しみました

#北浜バールこにし #大阪 #北浜 #イタリアン　#バル　#とっておき夜 #生ハム　#パルマ産生ハム

#大阪 #本町#秋の味覚 #焼き茄子

なめらか濃厚 家庭料理との事

#カレー

後のせのトマトと生ハムがフレッシュです。 生地の耳のところはサクサク系、土台はそこそこ厚みがあってしっとりしてます。 お腹一杯になりつつありますが、生ハムの塩気とトマトの爽やかな酸味がワインとの相性良すぎて、生地もあっさりしているので、食べれちゃいました♪

樽生ビールを味わいながら、ちょっとお腹も満たしてくれる塩味のある明太子バケットと生ハムで相性の良さもバッチリ！

#大阪 #本町#激熱グルメ #生ハム

季節のフルーツ生ハム巻き

いつも変わらないという素晴らしき事例。 この盤石の安定感はホンマに貴重です。 老舗のみが持つオーラ的なものを感じさせますね。 カレーとライスとピクルス。 この圧倒的シンプルさ、この潔さ、やはりイイ。カレーはさらっとした中にもほんのりと粘度を感じさせるバランス。 ファーストアタックはマイルドさが際立つ優しさの旨味に、これまた優しさのスパイス感。 刺激はかなり抑え目で、滋味深さに近いものすら感じさせます。 パンチという1つの表現とはベクトルの違いを見せますが、後半は何気にじんわりと汗ばんでくる辺り、流石の調律具合。具は挽き肉と茄子以外にオクラ・インゲンなど。 挽き肉の旨味・茄子の甘味・スパイス感、この3つの柱が作り出すトライアングルが素晴らしい均一性を保っています。 熟練の業を発揮した至高のバランス感ですねー。 途中からは添えられたHOTソースで味変。 これが辛さをググッと引き上げてくれて、また印象がガラリと変化。 これはまさに二度美味しいというやーつです。 旨味・甘味・辛味の安定感ある味わいで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) ウマウマな古参インドカレーを堪能しました #カレー

優しくてあとからスパイシー じわじわくる美味しさ！

いつものメンバーでお昼ごはん。ぶらりと散策しつつ、第六感さんで鴨茄子おろしぶっかけ1100円をいただきました。鴨も茄子も好きなので、しかも限定なら食べるしかない。しっかりとした腰のうどんが旨〜。 #本町 #備後町 #中橋筋 #オフィス街ランチ

#イタリアン #生ハム

《南森町》クオリティ高くコスパ最強な予約困難店 ■焼鳥7本セット￥6,000 (鶏スープ・鶏刺し2種・お漬物・逸品3種・大人の上肝パテ・〆1種・デザート付き) 茄子 (卓上調味料) ゆずからりん、山椒、白醤油、岩塩、山葵 #大阪府 #大阪グルメ #南森町 #焼鳥エナミ #焼き鳥 #焼鳥7本セット #大人の上肝パテ #せせり #百名店 #大阪焼き鳥 #南森町グルメ

#バカイゥン　#大阪 #肥後橋　#イタリアン　#バル　#生ハム　#前菜 #イチジク　#マスカルポーネ #マスカルポーネチーズ

大阪堺筋本町のA LA CIVETTEで秋🍁のコースディナー🍴🍷をいただきました(*´ω｀*) @a_la_civette ディナータイム🌃にはスタンダード、スペシャル、ラグジュアリーと3通りのコースメニュー🍴があり、今回は全11品のスペシャルコースを味わいました✨ 3種のアミューズブーシュに始まり、旬の食材を使った冷菜と温菜、自家製パン🥖、シェフおすすめのパスタ🍝、魚介🐟️と肉🍖のダブルメインディッシュ、食後はコーヒーか紅茶☕とともに手作りのデザート🍰を2皿もいただける大変趣向を凝らし充実した内容です☺️ イタリアン🇮🇹やフレンチ🇫🇷など、世界各国の調理法を採り入れた無国籍のNYスタイル🗽🇺🇸ビストロで、ワイン🍷のペアリングも楽しめます💕(≧▽≦) ～Dessert～ 焼き茄子 パルフェ ショコラクレムー 焼き茄子をジェラートにしてチョコムースをかけた斬新なスイーツ。あっさりとしながらも濃密で甘過ぎずほろ苦さが残ります。 クラッシュアーモンドがいいアクセントになりました。 #フレンチ #イタリアン #ビストロ #フルコース #コース料理 #デザート #デセール #スイーツ #茄子 #焼き茄子 #なす #ジェラート #パルフェ #チョコムース #アーモンド

NYスタイル チョップサラダのお店。大阪1号店！ 最初の1/2美味しい。ひたすら野菜なので残り1/2飽きてくる笑

スパイシーで汗ばむくらいですごく美味しかったです。

#茄子アンチョビサンド

#サンドイッチ #ホットサンド

#プロシュート #生ハム #大阪 #なにわ橋 #南森町 #ディナー #とんかつ乃ぐち

#生ハム

パンはイタリアのチャバタで、パンがサクサクで美味しいのと、生ハム塩気とモッツァレラチーズのバランスもよいです。 生ハムはプロシュートだそうで、燻製していないイタリアの生ハムで、色が鮮やか♪

#生ハム

#生ハム #チーズ

くせのない生ハムの３種盛り合わせ。お酒がすすみます。

しゃくしゃくした食感。 甘みのあるお醤油はもう最高。 かつおぶしも合わせて、この感じはこの店にしかありません。

味付け、好きな感じで美味しかったです！