東京都の生ハムを使ったメニューBEST30

火加減が絶妙です

オシャレなパンケーキ。 #パンケーキ #パン #生ハム #ブッラータ

これは丹波地鶏の内臓の湯引き造り。 ほぼ、生に近いですね。 #盛り合わせ #ディナー #刺身 #肉刺し

いつも頼みます！

エッジの立った良いレバーです。 白ゴマ、ネギ、塩があらかじめ振られていて、ニンニクが添えられています。 焼くのが勿体ないですね。 #焼肉

ホーチミンのニューランで食べて以来、ハマってしまったバインミー 高田馬場のバインミー☆サンドイッチに来れば本格的なバインミーにありつける #ペースト #バインミー

レアの鶏レバーは、とってもぷるっとしてます！少し濃いめの味付けに、ごはんがすすみます！

プリとろ　伝わりづらいですが必食。

生でも充分美味しい♡けど炙っていただきます(*´罒`*) #焼肉

#もつ焼き #ホルモン焼き #ホルモン #レバー焼き

#やきとり #レバー 店名通りにレバーがオススメ！ レバーの良し悪しはエッジを見れば分かる。 角のたったレバーに一切の癖なし！

#やきにく

#やきとり #レバー #白レバー 超貴重部位の白レバーの最高峰！ はや川に行っても必ず出会えるわけではないが、あったら絶対に食べるべき逸品！ トロけるレバーの最高峰！

＃焼き鳥

天才。 #鴨 #レバー #痺れ #マイベスト10

これは豚レバー。 焼き加減がミディアムレアっぽくて絶妙ですね。 外はカリッと焼かれ、中はプリッとした食感が素晴らしい。 #ディナー #串焼き #やきとん

#炙り上レバー　#レバー　#レバ刺し 寄り#炙り焼き #焼肉　#焼き肉　#やきにく

はらみは塩、レバーとシロはタレですね。 はらみの上には卸し生姜が乗っています。 レバーは焼き加減がミディアム。 シロはクセもなく、鮮度の良さと仕込みの丁寧さが分かる仕上がり。 #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ

レバーも生で食べられるほどの鮮度。 これはもう、炙る程度でいいでしょう。 #ディナー #焼肉 #ホルモン焼き

ガーリックトーストに乗った生ハム。トロリと滑らかな口当たり。肉肉しさは相当。

串の両端はハツなので、1串でレバーとハツの両方が楽しめるという寸法！！ で、ミディアムに焼かれたレバーを口に入れるとトロットロ。。。 レモン汁を垂らして食べても美味しいけど、私は辛味噌をたっぷり塗って食べるのが好きかな。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

#レバーのペースト #ペースト #錦糸町

前菜の盛合せです。 #生ハム #ディナー #盛り合わせ

赤身の部分と脂が付いている部分に分かれていますよ。 口に入れると溶けるようです。 #生ハム #ディナー

内容は、プロシュート、スペック、サルミ・ナポレターナ、レバーペースト、小桃のピクルスという構成。 スペックはイタリア・チロルで作られる生ハムで、サルミ・ナポレターナはけっこう辛いでつ。 知床鶏の白レバーペーストはあまりしつこくなくあっさりしているので、とても食べ易いですね。 #レバーペースト #生ハム #盛り合わせ #ディナー

シカのレバーは豚レバーよりクセが無く淡白な感じで、マスタードと山椒が利いている。 そして、レバーの下からは洋酒で炒めた玉ねぎとナスが出て来ました。 シカのレバーはジビエなのでよく焼きですね。（※ジビエは寄生虫やウイルスが怖いので。） #ソテー #ディナー #ジビエ

#焼き鳥 #レバー #私のお気に入り 鳥料理の格安コースの名店！ やはりレバー！ ぷっくりした身とタレの妙！

コリッコリッで美味しすぎた😮