築地市場の生しらす(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

甘エビ50尾を使用したという濃厚なスープと、だしガラの海老粉を練りこんだという自家製麺で海老づくしな一杯。海老の風味たっぷりで、コクのうまみが詰まっています。蕎麦のような麺もさらりとしていてとてもおいしい。卓上の黒山椒を少しふって食べると、また違った味わいです。

甘エビ好きにはたまらないラーメン。麺からスープ、具まで全て海老、えび、エビ。

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甘海老とオマール海老を使っていて、海老がほんのり香りますがそれほど強くなく、ベジポタがメインな印象の濃厚さ。麺が細麺なのですが、もう少し太いほうがこのスープには合いそうです。 ユニークな、平たいメンマ。トータルとしては、なかなか良かったです。

出汁をしっかりとったクリーミーなカレーうどんです。 太めのうどんにスープがからんで、どんどん食べすすんでしまいます。スープもマイルドなので最後まで飲み干してしまいます。

クリーミーなカレーうどんならこちらがおすすめ。上品な出汁とマイルドなカレーが絶妙に合い、小えびの天ぷらも食感が良く、バランス良く万人受けする美味しさのカレーうどんです。

野菜たっぷりのカレー。 薬味のスライス玉ねぎを乗せて食べるとよりおいしくなります。

#東銀座

ふわふわ。これがほんこん流？

シェラスコはスパイシービーフとソフトシェルシュリンプの２種類を。テーブルでお皿に取り分けてくれます。軟らかくてとても美味しいビーフ。添えられているサルサソースにもよく合います。そして何より、ソフトシェルシュリンプが、殻ごと食べられるから頭の味噌が美味しいのはもちろん、身の方も甘くてものすごく美味しくて。

シェラスコはスパイシービーフとソフトシェルシュリンプの２種類を。テーブルでお皿に取り分けてくれます。軟らかくてとても美味しいビーフ。添えられているサルサソースにもよく合います。そして何より、ソフトシェルシュリンプが、殻ごと食べられるから頭の味噌が美味しいのはもちろん、身の方も甘くてものすごく美味しくて。

海老天もぷりぷりで、大根おろしでさっぱりいただきました。

築地場内の天ぷら屋さんです。大きなエビの天ぷらがぷりっぷりでとてもおいしいです。穴子はふっくらさくさくであっさりめの味わいです

鶏チャーシューがどっさり入っています。チャーシューは脂っこくなくてふんわりとやわらかい。海老そばはスープにけっこう脂が浮いていますが、味付けがあっさりしているのでぺろりと食べられました。

海老がプリプリです。茄子にはソースがしっかり絡んで、しんなりとしておいしかった。

生シラスの噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけるパスタです。

エビカレーの3にしましたが、まだまだクリーミー。5のパンチでも良かったかもしれません。ボリュームも八分目。

ランチのみ食べられる、お得などんぶり。 海老好きにはたまらないおいしさ。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 パイナップルの甘みを楽しめる炒飯です。

カリカリざくざく。甘辛ソースでいただきます。

海老のぷりぷりとした食感と噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しめます。 キノコの風味との相性も抜群です。

カツもいいけどたまにはエビもいいな。 さすが築地はプリプリだ！ #丼もの

かつ丼ならぬサクサクぷりぷりのエビフライを玉ねぎのお出汁でたまごとじしてあります。 #丼もの

エビチャーハンを頼んだけれど、まさかこんなにエビが盛りだくさんとは！びっくり。

今更ながら、ここのランチコスパよし！

海老のぷりぷりとした食感を楽しみながら、 トマトとパスタの相性を感じ取れます。

オープン当初に来店したときにはなかったメニューのまぜそば、食べました。海老の練り込まれた麺と海老オイルとを混ぜて混ぜて～海老味に集中できる1品でした(*^▽^*)

鮮魚の旨みを楽しみながら、牛肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、ヌードルの旨みを共に堪能していけます。

後から辛さが来るタイプのカレーです。スープカレーに近い感じです。大きめにカットされた野菜やエビゴロゴロ入っているので、食べごたえがあります。ここの海老は美味しいので是非一度注文してみてください。