牡蠣ラーメンのメニュー一覧 | SARAH[サラ]
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こちらは西大井駅周辺で食べられる牡蠣ラーメンの人気ランキングページです。
西大井駅周辺では1件の牡蠣ラーメンが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、1件の中からとっておきの牡蠣ラーメンを見つけてください！
ランチ
今日11:30~16:00
大井町駅から416m
東京都品川区大井1-41-1
レビュー一覧(1)
大山丸鶏の出汁に若干癖のある酸味の再仕込み醤油のスープは、これといった決め手に欠ける。麺は製麺所のスタンダードなタイプ。 特徴的なのは、微塵切りにした牡蠣をニンニクとオリーブオイルで煮込んだペースト状のアヒージョが載っていること。 これをスープに混ぜると、一気に牡蠣とオリーブオイルの風味に支配されます。 ベースのスープをもっとブラッシュアップしてから、アヒージョやアメリケーヌを加えて欲しかった。