祐天寺の牡蠣カレー(牡蠣)のメニュー一覧

牡蠣味 濃厚なルゥ！溶け込むバターの香りに 一口で 心を奪われました。貝の鮮烈でシルキーな旨味が 溢れてます。 塩味もしっかり効き、しつこさはありません。 プラス酸味もチューニングされた このルゥには、玉ねぎのあら微塵切りと、ロイヤルクミンの軽やかなタッチ。さらさらと舌に馴染む質感も 良くできています。 幅の広い 立派なマッシュルームは、薄切りにして、どっさり入り、 かぶの葉ような風合いに似たクレソンと フライドガーリックのアクセントが きまってます。 ライスは、ぷちぷち大麦入り 固めで腹持ちが良さそう。こちらにも ロイヤルクミンが 散らされ クスクスと、みじん切り玉ねぎの薄味アチャールに、パクチーが 添えられた 彩り豊かなごはんです。 ホーローと銀食器も また良い雰囲気を出していること。 辛さ(＋￥100)は、ちょっとつねられたくらいの標準的な加減です。 柱がいっぱいで、木の温もりと 安心感を感じる店内は、席によっても 景色が変わるので 気分やシチュエーションで 使い分けられそう。 コンセントを借りれるのも うれしい。 BGM 細野晴臣 #カレー #海鮮 #シーフード #シーフードカレー #カキ #牡蠣 #カキカレー #牡蠣カレー #貝 #オイスター #カレーライス

牡蠣の香りに旨み、そしてクリーミーな味わいを存分に楽しめます。 カレーのピリッとした辛みの中に広がる牡蠣の味わいは絶品です。