千代田区で食べられる牛肉麺のランキング

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  shibireru

  オーダー入ってから麺を打つ蘭州ラーメンは細麺・平麺・三角麺の3種類。パクチーと辣油の量はオーダー出来ます。辣油多めだと別容器で出されて自分で足すことが出来ます。とてもクリアなプースーなのに出汁が効いていて最後まで飽きずに飲み干せます！手延べの麺はとても長くいつまでも啜れるのですすりたがり屋・過呼吸好きにはオススメです！#蘭州ラーメン #神保町 #馬子禄 #ラーメン #辣油

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  shotime

  大陸からやって来た蘭州拉麺の馬子禄へ。メニューはシンプルで3種類ある麺から選べます。スタンダードな細麺にしてパクチー(+120円)と牛肉大盛(+200円)を追加してます。#牛肉麺

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  ramentabete

  馬子禄 牛肉面＠神保町 蘭州牛肉面 本場伝来の蘭州ラーメン 醤油も酢も薬味も大陸スペック 初めての三角麺も風味よくモッチリでナイス 旨し！なので詠います！ パクチーと 辣油の刺激 額汗 冬の街並み 熱風一陣 ご馳走様でした！ #蘭州ラーメン #馬子禄 #牛肉面 #パクチー #辣油 #八角 #神保町

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  ramen

  終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 牛白湯のつけ汁は非常にパワフルで濃厚な味わい。牛と脂の甘みが出ていて凄く美味しいです。濃厚ながらクドさは無く上品に仕上げてあるのは流石くろ㐂さん。 麺は全粒粉50%配合との事。茶色の麺が配合の多さを証明。ややごわついた食感で蕎麦に近い感じの喉越し。赤いトマト昆布出汁と緑のクレソンオイルだけでも美味しく頂けますが本領を発揮するのはつけ汁と食べてから。濃厚な牛白湯のつけ汁に負けない強さでしっかり麺と小麦の美味しさを味わえました。 凄いですね〜この麺は美味しかった！ 具材も豪華。つけ汁には焦がし葱、トロトロ牛スジと絶品ハチノス、染み染み大根も入ります。麺には青葱に茄子とキノコのトマト煮がオシャンティーにレンゲに添えられ、トドメはランイチのローストビーフ。モー美味くて昇天！ 最後は残ったトマト昆布出汁を割りスープとして牛白湯にイン。モーこれも憎いぐらいに美味しくて仏の笑顔になりながら完食(^^) つけ汁、麺、具材どれも素晴らしく美味しかったくろ㐂クオリティーな一杯でした。 こちらも夏麺の定番として是非来年も食べたい一杯です！ 今年も第9弾で夏麺終了との事ですが、今年も素晴らしい数々の一杯を食べる事ができて本当に良かったです(^^) 大将始めチームくろ㐂の皆さん本当にご馳走様でしたm(__)m あ〜夏が終わりますね。。。

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  kenzeaux

  【蘭州牛肉麺】 8月にオープンして以来、長蛇の列で近寄り難かったのですが、ようやく落ち着いてきた感じで、ランチタイムにも関わらず10分ほど並んで入店できました。 麺は３種類あり、細麺・平打ち麺・三角麺から選択します。今回はオーソドックスな細麺を選択。パクチー苦手かどうか確認があり、問題ないと回答。次にラー油の量を確認されたので、ラー油増しを注文。 店舗奥の突き当たりに麺打ち場があり、注文を受けてから麺を伸ばしている様子が見えます。伸ばすけど切らないので、食べる時に適量に噛み切る必要があります。スープはあっさりしてますが、銀杏切りのダイコンと牛肉との相性が良く、多めの自家製ラー油が美味しさに拍車をかけてくれます。 #ラーメン

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  morinisunderu

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  akirasugihar

  #ラーメン #麺

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  yukokasahara

  牛肉と青菜のコンビネーションに弱いわたし（笑） 理想的な具沢山な焼きそばは期待通りの美味しさでした。 かた焼きそばとまではいかないけれど、細麺があんとよく絡んで◎。 銀座でこのお値段はまだ許せると言ったところ。 #五目焼きそば #あんかけ焼きそば #肉野菜炒め #焼きそば #炒めもの

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  m_utsubo

  硬めの麺の上には、牛肉とチンゲン菜がたっぷり。 麺がオイリーなので、途中からお酢を投入。 卓上の唐辛子はラー油ではなくお酢の中に入っていたので、こちらを加えると辛さは増すのにさっぱりに変化。

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  yoongi_0309

  台湾に行きたくなる味。 八角が効いてました。 #台湾 #神田 #ガチめし

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  tomm04men

  #水道橋 #台湾料理 #牛肉麺 初めて食べました！ 麺もっちもちで美味しいい

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  nariz

  麺やトッピングを細かく調整することができます。 初めて三角麺を食べましたが、もちもちでクセになりそうな食感でした。

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  ebifry01

  具だくさんです！！ 牛のモツがたくさん、ハチノスという胃の部分も入ってます。 麺はすごく太くて平べったい、モチモチしていてコシがあっておいしいです。 スープはそんなに辛くないです。

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  kzymmt

  #ラーメン

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  kzymmt

  #ラーメン

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  ginmaru

  リベンジ？で、このメニューを次には食べる！と決めていました〜肉のおうどん(^◇^;) ただ、最近は肉うどんを他のお店でも食べるので、おうどんの玉を増量してもお肉は増えないと〜お肉が少なく感じてしまいましたσ(^_^;) 味は好きです！美味しいです！お肉とおうどんのバランスを考えると、今回が２玉なので、1.5玉までが良い気がしました。ご参考まで

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  momokoro

  トマトの酸味と牛肉の深みが重なったさっぱりさつつも腹持ちのよい麺です。パクチーを＋50円でトッピングすると更にアジアっぽい味になります。

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  r1990297

  #牛肉麺

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  guruhi

  蘭州ラーメンとはこういうものなのか、もう少し出汁と味が濃い方が好きかもです！　#神保町 #東京

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  akirasugihar

  #神保町 #東京 #九段下 #ラーメン #ランチ #牛肉麺

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