千葉県の牛肉ラーメン(牛肉)のメニュー一覧
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こちらは千葉県の牛肉ラーメンを牛肉で絞り込んだ検索結果ページです。
6件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、6の中からとっておきの牛肉を見つけてください!
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- kouhei01
ラーメンは海草効果か、妙に磯臭くて、麺は柔柔、海の家で出てくるようなタイプ。↵ チャーシューはおいしい。半牛肉丼は普通。
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- kouhei01
テールスープというと真っ白に乳化したスープのイメージですが、これはもしかして牛テール肉入りの塩ラーメンでは。↵ 麺は中細、水分多めのもので可もなく不可もなく。↵ 箸で持つとまとまってひっついてくるので、「ダマ」というほどでないですが茹でるときによくほぐしていない感じです。あとはご覧のとおりハチノスが使われているですが、これはその弾力のある食感がラーメンには合わない感じ。↵ テール肉?は味はなかなかですが見栄え的にはどうだろう。
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- kouhei01
うん、おいしいっす。↵ 牛骨のはあまり食べる機会はないんですが、例えばテールスープとは違って乳臭くないですが、素材由来の甘みのあるスープなところは一緒ですかね。↵ 他の動物系と比較してあっさりに感じました。↵ ★(計64点)(味70、雰囲気-3、CP-2、インパクト-1)↵ 優しい味ですね。↵ 肉はローストビーフでなくてチャーシューのほうが良かったかも。
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全体的に物足りなくはないくらいの塩気控えめ、優しい味付けでした。