水天宮前の牛タンを使ったメニューBEST30

#ラーメン #味噌ラーメン

この日は人形町あたりでブックマークしていた 老舗のラーメン店を訪問してみました。 お店の名前はわかい。 場所は中央区日本橋堀留待ちというところ。 やや細い路地のような道にこちらのお店はありました。 こちらは創業50面を超えるお店とのこと。 味噌ラーメンの評判がいいみたいなので気になってたお店です。 店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。 男女2名で営業をされていました。 壁に貼られたメニューを見ると一番左がみそラーメンになっています。 一番の押しがこれ見たいですなー。 というわけで今回はみそバターラーメンを注文。 待ってる間に周りを見るとどうもこちらのお店は 有村架純さんが出演された前科者って映画の撮影で使われたみたい。 それも是非とも見てみないといけませんな。 さて、料理が提供されました。 こちらはチャーシューがのってないんやねー。 ひき肉と味噌で味付けられたみそラーメンのようで、 もやし、たまねぎ、茎わかめ、ネギがたっぷり入ってます。 スープを一口飲んでみるとあっさりとした甘みのある味噌風味。 最近の濃厚こってりとは一線を画す味わいが なんか懐かしくてついつい飲んでしまいます。 またバターを徐々に溶けてくるとまろやかな甘みも加わって さらに美味しくなってくる。 このスープは懐かしい感じがして好きやなー♪ 途中で卓上にある七味ニンニクをかけても刺激が加わってよかった。 これは以前浪江焼きそばを食べたときに見かけたな。 麺はちぢれの中太麺。 プリっとした歯ごたえの多加水麺のようで 食感もよくてもやしとかと一緒に食べると美味しいです。 ぷりぷり感がいい感じでした。 今回はご飯を頼んでないけど スープをかけて食べても美味しいかなって思うな。 老舗ラーメン店、満足させていただきました。 #ラーメン #味噌ラーメン

こんなに柔らかくてジューシーな牛タンは初めて食べました🤤 #焼肉 #牛タン

#ラグー #赤ワイン #人形町#ランチ #パスタ #和風パスタ #推しグルメ

#炭火焼き #牛タン #牛タン焼き #東京 #人形町

#東京 #中央区 #日本橋小舟町 #カフェ #スコーン 味がしっかりしていて意外なほどに個性的で食べごたえのあるスコーン。これはまた食べたい

お椀は肝吸いと赤だしを選ぶことが できます。 今回は肝入赤だしをお願いしました。 #鰻 #肝入り #赤だし

#牛タン #定食

イベントのランチで食べた高級おにぎり

#ホタテ ＃貝焼き＃居酒屋 #ディナー #東京 #浜町

卵入り、800円 #味噌ラーメン

日本酒が進むおつまみ。 #おつまみ #人形町

イベントのランチで提供された高級おにぎり

#讃岐うどん #うどん #三越前

#東京 #東日本橋 #ラーメン #ランチ #サイドメニュー#東日本橋ラーメン

辛みそのニンニクが良いカンジ。私はもちょっと濃いめが好きです。

北見焼肉セット(サガリ 生ラム 豚ホルモン 豚ナンコツ)と牛タンを一皿盛り。 2000円と1250円。 #焼肉 #牛タン #人形町 #北見#炭焼き

濃厚な味わいの茄子味噌。 麻婆茄子にはない味わいがあります。 #炒めもの

#炒めもの #東京 #ランチ #定食 #中華 #中華料理

これは夜限定メニューなんだけど、この時は開店直後でまだお客さんが少なかったから、昼なのに作ってくれたワン。油が多いワン。

薄めの牛タンが程よい焼き具合で焼かれています。 シンプルな焼き方、味付けなので、素材の良さが際立ちます。テールスープは程よい脂でやわらかく、深みのある味わい。ボリュームたっぷり、満足ランチです。

お肉は　薄めだが臭みもなく柔らかくて美味しい。麦ごはんは　おかわり自由。

辛めのお味噌ときゅうりの海苔巻きです。味噌の辛みが丁度いいのですが、巻きがゆる過ぎたので3.5点です。

挽肉の味付けはピリリと辛いく、八角が効いているみたいです。メキシカンのお店だと思ってたんですが、なぜか四川風でした。

メニューの通り、牛タンなのに口の中に入れると溶けちゃいます。鮪のトロみたいです。 わさび醤油でサッパリといただけます。これ、ホントにおすすめ！ なお、お値段は880円でした。

#ランチ #みそラーメン #味噌ラーメン #白味噌ラーメン #みそばたーこーん

味噌餡の中身は白っぽいあんこです。一口目は甘さがきて、二口目からは味噌のしょっぱさが口の中に広がります。甘じょっぱいという感じでしょうか。

クリームチーズの味噌漬けですが、チーズがすごくまろやかになっていました。