桜ノ宮の牛タンを使ったメニューBEST30

鶏白湯をベースとされており、まろやかな口あたり　(*^o^*) 味噌は甘味があってコクを感じるテイストで　( ´_ゝ`)ﾉ フルーティーさもあり、炒められた野菜の香ばしさもナイス♪ 肉味噌を混ぜると深みアップ かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏骨とモミジからとった出汁をベースに、全体がややまったりとしたとろみのある甘目の味噌スープで、肉味噌を箸で崩し溶かすことで、コクと肉の旨味が交錯していろいろな味噌の味わいが楽しめます。 麺は全粒粉を配合した中太ストレートの自家製麺。スープも持ち上げつつツルッとしたのど越し。チャーシューはしっとりした肉の旨味が凝縮され、赤色が鮮やかな煮玉子は、あくまでも脇役としての役割をしっかり果たしています。 トッピングの白髪ねぎ、水菜と山椒の葉、別皿の合わせニンニク、一味と山椒をブレンドしたスパイスは、ピリッとしたアクセントになりつつ、いろいろな味変に舌が反応。さらにスープにも炒めた野菜の焦がし風味が効いていて、お世辞抜きでこれまで食べた味噌ラーメンで群を抜く濃厚で奥が深い味わいの一杯を楽しめます。 #味噌ラーメン #ラーメン

歯ごたえしっかりの牛タンハム。噛めば噛むほど旨味増します。添えつけのビーツのピクルスと一緒に食べると酸味とほのかな甘味がプラスせれます。 #牛タン#天満#ビストロ

味噌チーズピザ。 シンプルに赤味噌とチーズとネギ&海苔のピザなのですがお酒によく合います♡ #チーズピザ #おつまみ #味噌ピザ #ピザ

#牛タン #刺身

#大阪 #天神橋筋六丁目

#ラーメン #天神橋筋六丁目#群青

#天満 #サラ活

#大阪 #天神橋筋六丁目#春グルメ

大阪裏天満ちょうちん通り 「#ピンクのヨイドレ鯨 」 天満市場直送の新鮮食材を使用した和食居酒屋です。おでん・燻製・天ぷらなどがメインですが、その日のオススメなど仕入れによっていただけるメニューが好評 #煮込み

二日酔いの体に染み渡りますw #カレー

カツオ感。カツオ感。カツオ感。 自分好みではない味でしたが、好きな人は好きなのでしょう(^-^) ご馳走様でした。 #つけ麺 #ラーメン #ランチ #大阪府 #大阪市

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2020年2月下旬オープン予定 コリコリ歯応えがあり噛めば噛むほど甘味を感じます #塩タン #タン塩 #タン #焼肉 #牛タン

小鉢や味噌汁などバランスのよさそうな組み合わせの定食です。しかし一つ驚きなのはご飯が丼でてんこ盛りで来たこと。これはかなりの量です。しかもそれがおかわり自由と来たものです。そう、これぞデブの味方です。そんな訳で米を食べる気満々で食事。そして途中で気づく、これ一杯でお腹いっぱいの予感がする・・・しかしとりみそ焼きが旨いのでどんどんご飯が進むんです。他のサイドメニューも何気に旨いし、味噌汁も好み。

#生ハム

#おいない屋 #居酒屋 #大阪市グルメ #大阪 #大阪グルメ #大阪市 #ホタルイカ #ホタルイカの酢みそ

#天満 #焼肉 #大阪グルメ

9/5 9/6 限定メニュー 味噌チーズらぁめん

#ラーメン #味噌

普段焼肉屋さんで食べるハムみたいな形のタンではなくこちらタン元は厚切りで歯ごたえもあってエエ感じですわ

#大阪 #都島 #ランチ #ラーメン #チャーシューメン #味噌ラーメン #レアチャーシュー 初訪問のスタイル林さん。 途中肉味噌を崩して味変。 おいしくいただきました！

自家製豆腐東京Xの肉味噌は唐辛子とニンニクのパンチが効いてます。 #汁なしそば

#カレー #牛タン #カツカレー #ビフカツ

スピードメニューとしては、最高！あっさりしていておつまみに最適です。

スープは鶏豚ベースの味噌味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューサバ身白髪ネギタマネギパクチー柚子を使用。↵ このお店は天六のレンガ通りにある海鮮料理『MASH UP』の新スタイルのラーメン店で、4月15日にオープンしたお店です。『鯖コング』×『青春堂』のコラボ企画の『サッポロ味噌のマカロニ』を頂きました。鶏手羽先・豚バラ軟骨をじっくり煮込んだとろみのあるスープに多めの背脂と特製ラー油を加え、爽やかな柚子風味とパクチーの程よい苦味をアクセントに、北海道の味噌を使った味噌タレで、芳醇な味噌の薫りと甘みが広がる味わいで、コクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりの炙りレアチャーシューが2枚とサバ身が入っていて、レアチャーシューはしっとりした食感で肉の旨みがよく味わえ、サバ身は骨を感じさせないほどよく煮込まれていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。