世田谷代田のニンニクを使ったメニューBEST30

揚がった直後の香りがいい感じです 傘寿を過ぎた爺シェフがフライパンを 前に調理箸をフリフリ動かす姿、 昭和の料理人🧑🏼‍🍳魂を感じます #ランチ #下北沢 #ガーリックフライ #肉巻き

#牛タン #和食 うーん、美味い。 迸る肉汁、サクサクと嚙み切れる上質な舌触り、東京の隠れた名店。

#牛タン #盛り合わせ 良く掃除されてスジが無く、奥タンの上物のみを使っている。 食べ飽きる事のない牛タンはここでしか食べた事ない。

独りのグルメ～下北沢 今日は下北で食べ歩いてみようかと 1軒目は牛タンですね❗ 牛タン屋の前菜盛り：８００円 丸トロ炭火焼き：１３００円 上タン炭火焼き：１０００円 タンシチュー丸トロ：１５００円 丸トロの柔らかさが(´∀｀)b 電車でもそんなに時間掛からないし、また来るお店だなぁ😋 ごちそうさまでした🙇 #下北沢 #小田急線 #牛タン #大好き #炭火焼き #ワイン #肉スタグラム #肉バル #盛り合わせ #肉 #お肉 #beef #美味しい #柔らかい #japan #delicious #instafood #フォロー #instagood #instafollow #follow #いいね #フォローミー

#パン #バゲット

今までで食べたポテサラで一番ガーリックが効いていて、温かいのでより香りが出てます。 上に乗ってるトマトとガーリックとのコンビは完ぺきですね。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

全部美味しい！

タン中は通常上タンと言われてる部分です。 #焼肉 #牛タン

極厚のベーコンとガーリックがたまらない！ビールが進みすぎちゃう！

#牛タン #串焼き

にんにく好きにはたまらんです。ほっくほくのにんにくと、カリカリ目に焼かれた豚肉の相性は言うまでもありませんね。ビールがごくごく進みます。お好み焼きを待つ間に頼むのがおすすめです。

#東京 #下北沢 #ごはん #ランチ #ハンバーグ#牛タン ご飯が麦ご飯にできてよかった🙆‍♀️

#コロッケ #和食 #牛タン

独りのグルメ～下北沢 今日は下北で食べ歩いてみようかと 1軒目は牛タンですね❗ 牛タン屋の前菜盛り：８００円 丸トロ炭火焼き：１３００円 上タン炭火焼き：１０００円 タンシチュー丸トロ：１５００円 丸トロの柔らかさが(´∀｀)b 電車でもそんなに時間掛からないし、また来るお店だなぁ😋 ごちそうさまでした🙇 #下北沢 #小田急線 #牛タン #大好き #炭火焼き #ワイン #肉スタグラム #肉バル #盛り合わせ #肉 #お肉 #beef #美味しい #柔らかい #japan #delicious #instafood #フォロー #instagood #instafollow #follow #いいね #フォローミー

独りのグルメ～下北沢 今日は下北で食べ歩いてみようかと 1軒目は牛タンですね❗ 牛タン屋の前菜盛り：８００円 丸トロ炭火焼き：１３００円 上タン炭火焼き：１０００円 タンシチュー丸トロ：１５００円 丸トロの柔らかさが(´∀｀)b 電車でもそんなに時間掛からないし、また来るお店だなぁ😋 ごちそうさまでした🙇 #下北沢 #小田急線 #牛タン #大好き #炭火焼き #ワイン #肉スタグラム #肉バル #盛り合わせ #肉 #お肉 #beef #美味しい #柔らかい #japan #delicious #instafood #フォロー #instagood #instafollow #follow #いいね #フォローミー

この日は下北沢で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は一龍。 小池栄子さんも通ってたお店みたいです。 今回はチャーシュー麺、ニンニクトッピングを注文。 提供されたのをみるとこれでもかとチャーシューがのってます。 そこにニンニクの香りが漂って食欲をそそりますな。 スープは豚骨と鶏ガラみたいです。 くどさは全然なくってサラッと飲めます。 これにニンニクが加わるとレンゲが止まらなくなる美味さ。 このスープ美味しいです。 麺は縮れの中細麺。 やや柔らかい茹で加減だけどスープやチャーシューと一緒に食べるといい感じどした。 チャーシューはかなり薄くカットされてます。 枚数は多いけど食べ応えは微妙かな。 赤身なのは好きな部位でいいけどちょい残念でした。 餃子も美味そうだったので頼んでみればよかったです。 #焼豚 #ラーメン #醤油ラーメン

#焼肉屋#焼き肉#牛タン#豚トロ#なんでも美味しい#下北沢

スープは、一瞬・・・目を見張るほどにデフォの状態でも各店舗随一のカラメ傾向です。後述のアブラの効果で、さらさらっとしたアブラ感が多めに感じられます。初めて来たお店では、とても重要なことなのですが行列に並んだその時から店内で食べている先客のドンブリをよく観察する必要があります。デフォのヤサイの量やスープの状態など見極めなければならない情報がたくさんあるのです。特に、新新代田店ではこのスープのカラメ傾向が特徴的で一瞬、黒い八丁味噌でも溶いているんではないかと思わせるくらいの濃さなので、今回、全マシではなく急遽、『カラメ』を外したのはそこに理由があります。かなりカチッとしたスープです。麺は、これもまた各支店を通して一二を争う最極太級の縮れ麺。もはや、めちゃくちゃコシの強いうどんのような歯応えです。ヤサイは、とてもよく茹でられたモヤシ＆キャベツ。しんなりと食べやすく、ヤサイ増しでもこのくらいの山で収まっています。ぶたは、身は固め、脂プルプルのロールバラタイプが２枚。厚みはそれほどありませんがよく味が染みています。

鉄板のアヒージョ。プリプリの海老とブロッコリーがたっぷりのアンチョビオイルに浸っていて、おいしい。バケットとの相性も抜群です。

#東京 #下北沢 #美味しい#ニンニク

#東京 #下北沢 #美味しい#焼き鳥

#東京 #世田谷区 #梅ヶ丘 #美味しい

独りのグルメ～下北沢 今日は下北で食べ歩いてみようかと 1軒目は牛タンですね❗ 牛タン屋の前菜盛り：８００円 丸トロ炭火焼き：１３００円 上タン炭火焼き：１０００円 タンシチュー丸トロ：１５００円 丸トロの柔らかさが(´∀｀)b 電車でもそんなに時間掛からないし、また来るお店だなぁ😋 ごちそうさまでした🙇 #下北沢 #小田急線 #牛タン #大好き #炭火焼き #ワイン #肉スタグラム #肉バル #盛り合わせ #肉 #お肉 #beef #美味しい #柔らかい #japan #delicious #instafood #フォロー #instagood #instafollow #follow #いいね #フォローミー

お肉をしっかり食べている感じ。玄米ごはんとオーガニックコーヒーがついてこの値段。

美味しいんだけど、ちょっとしょっぱい🤪#ニンニク漬け #砂肝漬け

中華そば大盛り(麺220g)ニンニク入り700円。 #ラーメン

たっぷりの茸をふんだんに使用しており、その風味と味わいを楽しめます。 エンドウの風味まで＋してあり旨みたっぷりです。

牛タンもこの大きさでこの量こすぱ最高です。 #定食