牛タンを使った人気メニュー30選

さすが、とんかつの有名店、とんかつ檍のカツ。大きくて分厚いお肉 。しかも、普通のカツカレーはカレーがかかっていますが、こちらのカツカレーはカレーとは分離されています。

噛み締めるとジュワッと広がる上質な豚の脂身！！こんな贅沢で肉厚なロースカツが乗った旨いカツカレーが1000円で楽しめるなんて！！蒲田の人気店いっぺこっぺ。カツカレー好きは食べに行くべきですYOー♪♪#カレー #カツカレー

見た目も綺麗！柔らかいけどタンの歯ごたえもしっかりあって絶品！レモンはありません！タンにしっかり味が付いているのでそのまま食べてください♪

#焼肉

あぶるくらいがうまい。 http://www.m0710.info/

久しぶりのヒロミヤ♪ #焼肉 #牛タン

予約の取れない焼肉屋、曙橋のヒロミヤに久しぶりに 行く事ができました。 ちなみにどれくらい予約が取れないかと言うと、 去年の11月でこの状況です！すごいです！（笑） 次回はカウンター席と日程が変わらなかったので テーブル席を予約してきました。 でも3号店のカウンターは当日予約ができるそうなので 近いうちにチャレンジしたいと思います！ タレに玉子が増えてます。これも楽しみです。 焼肉スタート！いつも通りタンから。 レバーはゴマ油と塩、焼いてニンニクで。 カイノミとサガリ。タマゴでいただきます。 半熟の玉子が肉の旨味を引き立ててくれます。 ホルモン。 ソトモモはガーリックチップと塩コショウで。 そしてハラミとラストは冷麺。 この日もご飯おかわりして、焼肉しっかり食べたって 気になりました。 もちろん飲み放題付きなので飲む仲間も大満足です。 相変わらずのコスパの良さに予約が取れない理由が 理解できます。 また行きたいと思わせてくれる素敵なお店で、次回が 本当に楽しみです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/446424482.html #ヒロミヤ #曙橋 #焼肉 #飲み放題 #予約の取れない店 #牛タン

#定食 #とんかつ #ロースかつ お店側はそのまままたは塩で食べることを推奨しているが、オリーブオイルやとんかつソースも2種類用意するなどサービスもバッチリ。 どんな風に食べても美味い。 最早好みの問題だと思いました。 厚みのあるロースかつは衣がやや薄め。 お肉の脇役に徹しています。 2センチありそうな厚みのある肉を噛むと繊維が切れていくような歯応えが心地よい。 ロースではあり表面にもうっすら油が浮き出て見えるのに食べてみると意外にさっぱりクセもなく軽やか。 このサッパリした感じは確かに塩で味わいたい。 がしかし、癖のない分甘いとんかつソースと食べてもソース自体の旨味、そして、とんかつの軽やかさ際立ちます。 脂身の多い部分ほど塩でキリッと食べるのが良いと感じました。

肉と衣のバランスといい、見るからに美しく揚がった上ロース。ジューシーに仕上げるため、揚げ過ぎないよう気を付けているという。チャーシュースープ、ご飯、お新香が付く #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

#ロースかつ

ここのトンカツはとっても女性的でやさしい感じ。 衣の色がちょっと白っぽいのね。最初にゴマが出されます。すり鉢でお好みにあわせてすって下さい。テーブルには塩（２種類）胡椒・ソース・ケチャップ等があって。 最初のひと切れは、何も付けずに召し上がってください。って書いてある。何も味を付けていないのに衝撃的に美味しい！こちらのオリジナルソースにケチャップを入れとると途端に洋風な味になりますなぁ。塩・胡椒もさっぱりですよ？女性でもペロリと食べられると思います。ちょっとづつ色んな味で食べられるんです。ココ

ロースが好きなので、特ロース！一切れは何にもつけずにとお店のお勧めもありますが何枚でも何もつけずに食べてしまいます。ベトナム天日自然海塩と中国産完全天然塩の2種類がありどちらの塩で食べても美味しいですよ。 #とんかつ #ロースかつ

とんかつ激選区、高田馬場の行列店☆低温で揚げたカツは白っぽい衣ですがサクサク。お肉も脂が甘くてジューシー。ヒレカツもパサパサ感無しのしっとり感に感動。。。#ロースかつ #定食 #ランチ

#焼肉 #牛タン

sarahの食事会に参加させていただきました。こちらはタン2種類。いろんな食べ方で提供してくれるし柔らかいタンは最高でした😄 #焼肉 #牛タン

タンからスタートです！ #牛タン #焼肉

浅草の人気店！！分厚いタンだけどやわらかくてとてもたべごたえあり！おいしい！！

厚切りで柔らかい極上の牛タン。 イチd食べたら癖になる美味さです！！ #牛タン #焼肉

この分厚さと食感はぜひ一度。 #焼肉 #牛タン

欧風カレーに見えて欧風カレーにあらず。ここにしかない奇跡的カレーは、想像を絶する程の手間暇がかけられ、その手間暇ひとつひとつが味に反映されています。僕のオールタイムベスト。究極のカレーです。

#カレー #荻窪 #行列のできる店 #名店 スパイシー4.5 欧風4.5 行列5.0 魅了度5.0 カレーの超有名店。オープン1時間前からの並びは必須。見た目、想像と違うスパイスの効き具合に面食らい、食後の満腹感にしばらくいいかな。翌日にはもう食べたい。虜になります。

欧風カレー&シチュー専門店「トマト」(東京都・荻窪) ☆ビーフタンカレー+季節の野菜入り 荻窪、欧風カレー&シチュー専門店「トマト」にてカレーなるインド研究会🍛 ついにカレー界の頂点に君臨するレジェンドに初訪問、カレー好きなら知らない人はいないであろう一軒です🍅 1982年OPEN、当時は様々なメニューを提供する洋食屋でしたが数年後からカレーとシチューに絞り込んだそうです💡 小美濃さんご夫妻の二人三脚で営業されており、その妥協を許さない職人仕事から生み出される珠玉の美味しさで行列の出来るカレー店として有名になりました✨ 訪れるハードルの高さも一級品、開店数時間前からの並び客で開店前完売してしまいますし、4組一回転の小さいお店なので1巡目に入れないとさらに待ち時間が長くなります🍛 朝9時過ぎに荻窪に到着、これは一番乗りだろうと思ったら先客一名有り、強者過ぎる😇 二番手につけて11:30の開店まで約2時間半、店の前で立って待機です♨️ 待っている間に続々と並びが伸び、開店時には20名近く並んでいたでしょうか👀 無事1巡目で入店、奥様の上品かつ丁寧な接客にお店の姿勢が滲み出ています👏 今回のオーダーは「ビーフタンカレー」に「季節の野菜入り」にしました💡 食器と自家製の薬味がセッティングされ、しばらくすると運ばれてくる貫禄の欧風カレー🍛 いかにも濃厚そうなカレーにブロッコリーとカリフラワー、クコの実が彩りを添えています🎨 ライスにはあらかじめチーズが散らされレーズンがトッピングされています🧀 一口カレーを食べれば、弾けるマスタードシードなどのスパイスの食感や香り高さが一気に口内を駆け巡ります🔥 ほろ苦いビターな味わいも印象的です👌 濃密なカレーの深みある味わいに、凝縮された食材の旨味を感じる仕上がり👨‍🍳 たっぷりの香味野菜、フォンドボー、グラスドビアンを使うあたりに洋食の技術が応用され、スパイスは36種類使われているそうです💡 なんと1週間以上の時間をかけてようやく提供されるカレーは唯一無二🍛 早くから並んでたくさん待ったからこそ体感の旨さが増幅される気すらしてきます♨️ ビーフタンの大きさも凄いです、重量感がありフレンチで食べたらこれだけでもかなりのお値段になりそう🥩 極上の柔らかさと美味しさのビーフタンの下には季節の野菜がたっぷり隠れています👏 確認出来ただけでも獅子唐、じゃがいも、カリフラワー、ブロッコリー、オクラ、大根、にんじん、山芋、ズッキーニ、シメジが入る充実ぶりです🥦🥕🥔🥒🍄 食べ進むほどにこのカレーの凄みが実感出来ました✨ お会計の際に厨房から声をかけてくださった小美濃さんの穏やかな笑顔、まさにカレーの神様の如し、そしてその笑顔の奥には料理人としての誇りを感じる一瞬の対話でした👨‍🍳 史上最高のご馳走カレー、いつかまた自分へのご褒美に訪れたいです🍛 #カレー#荻窪#ビーフ#スパイス#ビーフカレー#カレーライス#ビーフタンカレー#肉#牛タン#荻窪カレー#野菜#荻窪グルメ #東京 #東京カレー #東京グルメ#jma2023#関東カレー

豚肉の甘みというか旨味というか、お肉がおいしい！衣は好みよりは粗かったものの、このお肉の甘みには衣が若干粗めのほうが合っているのかも。野菜の盛り付けも、芸術的でした。

山形三元豚肉を使用した特ロースかつ。 低温でゆっくり揚げた分厚い肉は火の通りも素晴らしくジューシー。岩塩をつけていただきましたが、甘みのある脂と混ざり合い美味しい。

この噛み応えと肉の味はすごい。 揚げ物をたくさん食べられない自分でも何枚もいけそう。 #とんかつ #ロースかつ

丸山吉平さんが不慮の事態で閉店せざるを得ず、師匠が引き継いだ形で檍の浅草橋店としてリオープンさせました。こちらでは檍の代名詞でもある林SPFではなく、15日熟成のこまち豚を使用したとんかつが楽しめます。熟成肉で歯応えは有り旨味が凝縮しており、塩でもソースでもイケます。丸山吉平さんの復帰を祈りつつ檍の最東店として頑張っていただきたいと思います。 #浅草橋 #とんかつ #とんかつ檍 #ロースかつ #定食

ローズもが柔らかくてうまいー！ 脂身のバランスが良くしつこすぎないのがありがたい！！ #ロースかつ #とんかつ #定食 #浅草橋ランチ #塩で食べる #ラン

サックサク、お肉ジューシーで柔らかい。美味しい😋✨ #ランチ #ジューシー #とんかつ #ロースカツ

茹でたたんは初だったけど酒が進むし美味すぎた #牛タン #四谷三丁目

ゆでたん絶品です！！#焼肉

たん焼き 忍 ここまでの厚さで たんを食べたことない 簡単にほぐれ広がる味 わさびをつけるとさらに深い #タン #茹でたん #四ツ谷

前回は無かった。１頭から５切れしかとれないから、なかなか大変らしい。ありがとうございます♪　 コロコロまわしながらじっくり焼いても、中はほんのりレアっぽく。　普通のタンならとっくに焦げてるよって位焼きました。

焦がさないようにゆっくりお肉の表面を焼いていきます。↵ハサミでカットとかもせずにお口に運びます。↵ここまで厚いと噛みきれないとかありそうですが、気持ちいいほどに噛みぎれ最高！

やわらか厚切り牛タンオムライス こんなの美味しいに決まってる。

とろとろのタンがとろとろの卵と調和するオムライス界の異端児。 #オムライス #牛タン

トロトロの卵と分厚いけれど口の中で柔らかく崩れる牛タンの相性がこんなにいいとは思いませんでした。#オムライス#牛タンオムライス#トロトロ#ふわふわ #牛タン

特選ロースカツ定食

六白黒豚！ 脂身の甘さと肉の美味しさがいいね〜

#とんかつ #ランチ

しっかり火を通したタイプのとんかつです！ 細かいパン粉がサクサクでおいしいです！

俺は人生の中で、このトンカツに出会えて本当に幸せ者だ。知らない人は是非足を運んでくださいね。 今日はロースに串一本追加で。

#ロースかつ #定食 #東京都 #とんかつ #肉 #目黒 🥰🔥❤️

分厚くて柔らかいお肉が美味しいです。ボリューム満点で大満足な一品です。

その普通のロースが極上に美味しいのです！平牧の三元豚を自家製パン粉で纏い腸間膜からのラードで絶妙に揚がったロースかつに、注文を受けてからカットされる千キャベツも忘れてはいけない存在です。 #定食 #ロースかつ

でかすぎるカツ。 うますぎるカツ。、

銀座最強のとんかつ店。 見切れてますが、お店のお母さんが作られる酒粕入りの豚汁はそれだけで十分なおかずに。

肉が甘くてうまい。他のトンカツと全然違う。 まずは岩塩で肉の味を楽しむのがオススメ。豚汁熱々。抜群です。

ほろほろのたんとデミソース。 辛子が付いてきたので一緒に食べてみたら、、おいしかった♡

あのゆでたんにシチューをかけたものです。美味しくない訳がありません！

シチューとの相性抜群！！ #タンシチュー #ディナー #タン #牛タン

厚切りネギ包みたん これは本当に絶品✨外はカリッと中はジューシー！！ #大阪#焼肉#牛タン#厚切りネギ包みたん#YAKINIKUEN 忍鬨#kageログ

#大阪 #心斎橋 #長堀橋 #焼肉

#牛タン #焼肉 #やきにく #厚切りタン #厚切りネギ包みタン　#タン #ディナー

まず、キャベツが別のお皿で山盛りになっているのが好感度大です。 注文してから揚げてくれるので、揚げたてざくざく食感のロースかつは、全然脂っこくなく、柔らかいお肉に衣が一体化して、とてもおいしいです。 ごはんとキャベツはおかわりできます。

安定の旨さ。 #ロースかつ

六本木ヒルズノースタワーの地下レストランフロアーにあるとんかつ店で、「西麻布豚組」をリーズナブルにしたカジュアル業態。ランチメニューは1000円からあり、西麻布豚組ではとんかつは1500円からだから、確かにお得感がメニューからも感じられる。豚はスタンダード銘柄豚とプレミアム銘柄豚があり、その日によって銘柄は変わるようだ。スタンダードのロースかつ110g(1000円)をオーダー。オーダーはiPhoneで対応しており、スマートオーダーエントリーというシステムを導入しているという。

檍のとんかつがメインのカツカレー #カレー #カツカレー #とんかつ #ロースとんかつ

とんかつの旨さ！ボリューム！そしてカレー😋 https://instagram.com/p/BaxgqZ8l0RX/ #カレー #カツカレー #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #2015年オープン #2010年創業 #2010年代創業

とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ(東京都・蒲田) ☆特上ロースカツカレー 蒲田にある行列のできるとんかつ屋「とんかつ檍」が手掛けるカツカレー専門店「とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ」にてカレーなるインド研究会🍛 夜営業17時開店を目掛けて早めに到着、PPゲット👏 開店時間までにカウンター7席が埋まる人数が並んだので、さすがの人気ぶりでした✨ 今回はついにメニュー中最もお高い「特上ロースカツカレー」(2300円)をオーダー🐷 最高のとんかつ屋のカツカレーは、当然最高の美味さです🍛 カレーが先に提供されますがロースカツの姿はありません👀 続いてもう一皿、大きなロースカツとたっぷりのキャベツが盛り付けられて提供されます🐷🥬 使用している豚肉はブランド豚「林SPF」、徹底した衛生管理の下で飼育された上質な豚肉です🐷 まずはカレーに乗せずに、ロースカツ定食として食べ始めます🥢 分厚く大きな豚肉は断面も美しく脂がじゅわっと溶け出ている感じがたまりません✨ 薬味として2種類の岩塩が用意されています💡 ヒマラヤ岩塩ナマックとテキサス岩塩ロックソルト、それぞれ違った美味しさを導き出してくれる脇役です✨ 岩塩を使うと豚肉の甘みがより極上に感じられて最高です🐷 そしてカレーの中にも豚肉がゴロゴロ入っています✨ とんかつと合うように抜かりなく仕込まれているカレーはどこか日本のカレーライス的な懐かしさもありながら、ピリッと辛みが効いた仕上がり🍛 もちろんロースカツとの相性も抜群でした🐷 とんかつ専門店の最強カツカレー、是非体感してほしい美味しさです✨ #ロースカツカレー#カレー#カツカレー#とんかつ#カレーライス#豚肉#ロースカツ#東京カレー #ロースかつ #ロースとんかつ #肉 #スパイス #東京グルメ

シャ豚ブリアン（特ひれ）が人気ですが、ロース好きなので迷わず特ロースです！平面的に撮影してますが、厚みは凄いのですよ。 そして脂の甘味と旨味が、最高なのですよ。 #とんかつ #定食 #ポークカツ #ロースかつ

美味しくランチを楽しめました。かなり並びましたが、また再訪したいです！！#とんかつ #定食 #高田馬場

#とんかつ #ポークカツ #ロースかつ #定食

見事は牛タンですよね。厚みも申し分ありません。 そして、火が通り易いようにしっかり飾り包丁が入っています。 #ディナー #牛タン #焼肉

ヒロミヤ名物上たん塩、厚さもあり美味しい。 #焼肉#牛タン #タン塩 #上タン塩

予約の取れないお店のヒロミヤ3号店にタイミングよく お呼ばれされたので行ってきました。 3号店はこの日で2回目でテントに文字が入っていたり 店頭や入り口にも看板ができていたりと確実にお店の ホスピタリティは進化しています。 牛も向きが変わっててお尻向けちゃってる！（笑） 今回の目標は炊飯器のご飯を残さず食べきること！ なのでおかずも準備して体調を整えて臨みました！ まずタンからスタートします！ タンからすでにオンザライス！飛ばしていきます！ 続いてレバー、イチボとハラミ。 もちろんオンザライス！この時点で3杯目です！（笑） ツラミ、ミノ、ハツモトのホルモン3種盛り。 さあここからが本番！コスパ抜群です！ 玉子は持ち込んだ築地 幸軒のチャーシューをさっと 炙ってオンザライスしてTKGに！うまっ！ そして最後は冷麺！ この日も美味しく楽しい仲間と過ごす事ができたのと 目標だった炊飯器のご飯もきちんと完食できて（笑） 超大満足です。 予約2年待ちとかなのが、なんとなく理解できます。 http://www.ddr3rdmix.com/article/453106473.html #ヒロミヤ #3号店 #焼肉 #飲み放題 #曙橋 #牛タン #ホルモン焼き #ごはん #牛タン焼き #キムチ #ハラミ焼き #レバー焼き #タン焼き #ナムル

この日はお誘いいただいて久しぶりにヒロミヤ3号店へ。 なんか張り紙が増えているなぁと思ったら、2階席への 行き方の説明書きが増えてました。 きっと3号店1階の当日予約が始めたからでしょうね。 オープン当初から2階入り口は分かりにくかったので この説明があれば分かりやすいし、ありがたい！ スタッフの業務も軽減されますね。 2階に上がるといつもの牛がお出迎えしてくれていて、 テーブルにはいつものセットが準備されています。 この日のメニューはこんな感じです。 まずは定番のキムチ、タンからはじまり、レバーへと。 これなんだったっけかなぁ…聞いてたのですが… でもうまいからOK！（笑） タンでもやったけどすでにご飯は山盛り2杯目に突入！ 次はホルモン！頰肉、ミノ、タンシタ。 多分リブロースとハラミ！（笑）ごめんなさい！ これも食べるの集中してて聞いてませんでした。 ヒロミヤといえば定番で、お約束の持ち込み！（笑） この日は築地の幸軒のチャーシューと隣の魚屋さんで 買った庄屋さんの昆布を持ち込みました。 チャーシューは軽く炙って玉子にくぐらしてもちろん オンザライス！庄屋さんの昆布もピリッと辛くて ご飯にぴったりなのでご飯がすすみます。 その他にもトウモロコシとかあってお腹いっぱいに。 締めは冷麺で口の中をさっぱりと！ この日はきちんとジャーの中のご飯を完食できて 本当に良かったです！（笑） 相変わらずのコスパの良さに大満足でした！ http://www.ddr3rdmix.com/article/457104249.html #ヒロミヤ３号店 #焼肉 #飲み放題 #曙町 #牛タン #ホルモン焼き #ごはん #牛タン焼き #キムチ #ハラミ焼き #レバー焼き #タン焼き #ナムル

#焼肉

もうちょっと濃い味噌が食べたかったかな、、、 でもこれはこれで食べやすい！

名古屋といえば、味噌カツ！味噌カツといえば、矢場とん！！濃厚なみそだれが食欲をそそります。

特上ロース！！！ とろける〜〜全てが美味しい

#焼肉 #ディナー

脂身の味がしつこくない😆✨ #焼肉 #ロース

カツカレーなのにカツはカレーにつけず塩で味わうことをオススメされる、川崎の間借りカレー店“しまや”。横浜食肉市場経由の新鮮豚肉を使ったほんのりピンク色のカツはさすがの美味しさ！！フルーティーな欧風カレーもたまりませんね。#カレー #カツカレー

#カツカレー #カレー

#カツカレー #カレー #ランチ

#とんかつ #上ロース #豚汁 #キャベツの浅漬け #百選 #とんかつ飲み物です

#とんかつ #定食 #豚汁 #名店 #大井町 #上ロースかつ定食

#とんかつ #定食

噛みしめた瞬間、思わず笑ってしまう。厚切りカットな豚肉から滲むジューシーな旨味。柔らかいお肉本体と、やや粗めなパン粉のザクッとした食感とのコントラストも秀逸！ ■神楽坂の超人気店は、いつ足を運んでも、クオリティが高い次元で安定している。

神楽坂にあるあげづきの特ロースかつ。これは相当美味しい部類のとんかつです。豚肉自体が美味しいのはもちろん、こんなに美味しくする下処理、手間暇、技術が素晴らしい。 #とんかつ #ロースかつ

脂が上質な上、揚げ方も最高なのでさっぱりいただけます。さすがはあげづき。 #とんかつ #ロースかつ

#焼肉

肉厚なのに簡単に噛みきれる にんにくたっぷり塩タン🐮💕 他のメニューも絶品でさすが行列店👏 4人以上は予約がおすすめです🌼 #焼肉#塩タン #ディナー #大阪#鶴橋

#焼肉 #塩タン　#やきにく　#ニンニク塩　#タン　#牛タン #ディナー