小伝馬町の牛タンを使ったメニューBEST30

味噌と塩、２種類のタン焼きが盛られた一品。前者は麦飯との相性抜群、後者はジューシーで、どちらも良さがしっかり出ていました。 #テールスープ #定食 #牛タン #盛り合わせ

#秋葉原 #ホタテ #昆布水つけ麺 #つけ麺 #行列のできる店 最近話題の人気店【ほたて日和】にて特製つけ麺 黒 を頂きました。行列できるのも納得、接客もGood👍

もっとテールスープが熱々だと良かったが、それ以外は満足。美味しかった。 #牛タン #定食

無化調の優しい出汁の吉そばは、うどんの方が合う気がします。追い出汁効果も狙ってとろろ昆布でいただきました。提供時間重視で細くなってるうどんとの相性もバッチリ。 #うどん #そば #立喰そば #吉そば #細うどん #とろろ昆布

セコンドから牛タン サルサヴェルデ 赤玉ねぎのカルピオーネを この茹でタン、美味しい単品だと4,400円です #牛タン #煮込み

夏麺第8弾 9月3日まで 昼夜各45食限定 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 今回は塩ダレと水だしした羅臼昆布の出汁に浸かるふすま入りの平打ち麺と北海道の「雪の妖精」という白いとうもろこしを使って作ったスープにつけて頂く一杯との事です。 昆布の旨味がしっかり効いた昆布出汁と麺の旨さが際立つ美味しいピロピロ麺に、つけ汁は粒々感ある甘めの味わい。単に甘ったるい感じではなくフレッシュな甘さでとっても心地良い美味しいさ。もう単体が激旨過ぎてそれぞれそのままで食べきってしまう勢い(^^;;その気持ちをグッと抑えてつけ麺で食べなるとこれもとっても美味しい！ 具材も素晴らしく麺にはアスパラガスのお浸し、ミニトマトのお浸し、紫玉ねぎ、丹波黒どりの生ハム。そして雪の妖精。つけ汁にはガラムマサラと粗挽き黒胡椒がふりかかりゴールドラッシュを醤油で焼いたものが添えられます。丹波黒どりの生ハムは鶏刺しみたいな食感に塩分が効いてて絶品。ゴールドラッシュは香ばしく濃厚な甘さでこれも美味しかった〜。最後は雪の妖精をデザートとして食べて幸せに完食。すぐにもう一杯食べたくなるくらい大好きだな〜これは(^^) まさにモロコシラッシュなとっても素晴らしく美味しい一杯でした！

#ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺 #神田

福そば＠人形町(東京都中央区) 冷し梅昆布そば610円、天ぷら(各種)(春菊天)180円 キンと〆た冷たい生蕎麦に鰹と醤油がガツンと効いた江戸前出汁。その冷しぶっかけにとろろ昆布がどっさり。梅干しの酸味で爽快。夏の定番。福そばのサクサククリスピー天ぷらは外せない。今回は春菊天で。卓上の擦り種(辛味)で味変。 #東京都 #中央区 #人形町 #大衆そば #立ち食い #そば #蕎麦 #とろろ昆布 #梅干し #冷やしそば #天ぷら #かき揚げ #春菊天 #春菊天そば #ぶっかけ

#神田 #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺

風味豊かな昆布水に浸かった全粒粉入りの麺は、それだけでも最後までいけてしまいそうな美味しさ。藻塩との相性も良く、豚の旨味しっかりのつけ汁と、交互にどんどん食べ進めていきました。 #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺

‭#日本橋赤提灯

＃パイ包み ＃牛タン

こんなに柔らかくてジューシーな牛タンは初めて食べました🤤 #焼肉 #牛タン

#東京 #中央区 #大伝馬町 #居酒屋 #子持ち昆布 分厚い子持ち昆布にマヨネーズ、ファサーっと鰹節。組み合わせ的にたこ焼きのような感じでもあり、ボリューミー！

#東京 #東京グルメ #肉 #秋葉原 #牛タン #仙台牛タン #食べ放題 #ディナー #グルメ #焼肉 #焼肉食べ放題 #秋葉原グルメ 私が行った時はこの5980円のコースがあったんですけど最近はHPみたらメニューが減っていたので今は無いかもしれないです😰 牛タンをおなかいっぱい食べれるので幸せになれます。店舗によって多少食べ放題のメニューに違いがあるようです。

オープンは2021年12月９日。初訪問だったが、気になっていた「塩昆布水のTKM」を注文。キリリと冷やされた塩昆布水を上質な平打ち麺に絡めて戴く、清涼感に満ち溢れた１杯。特筆事項は卵黄。ひとつの卵黄がここまで縦横無尽に活躍する構成は珍しい。これは美味い。#ラーメン

パンチの利いた大人に辛口カレー。 スライス、カットと2種類の牛たんが楽しめます。 #カレー #牛タン #タンカレー

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2,000円のカレーって一体…？！と興味津々でうかがった神田の洋食屋さん。 牛タンは今まで食べた事がないくらい柔らかく、とろとろで、きのこは甘く、ルーは甘みもありつつ結構スパイシー。まさに手の込んだ洋食屋さんのカレーでした！ 美味しかったです。また、食べたい！

博多三馬路(さんまろ)＠神田(東京都千代田区)　冷製塩昆布水のTKM(卵かけ麺)850円 キンキンに〆た冷製麺に昆布水と塩ダレのみ。発祥の店とは少しニュアンスが異なるアプローチ。卓上調味料と付け合わせで楽しみます。限定だった頃とは違い、付け合わせは塩昆布、九条葱のみとなっていました。菅野製麺の麺箱あり。 #東京都 #千代田区 #神田 #ラーメン #汁なし #和え麺 #まぜそば #TKM

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真はスープ割り。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

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メイン以外のご飯、味噌汁、サラダ、小鉢(焼きそば)はビュッフェ形式で食べ放題でした。

ほろほろにほどけてなくなる牛タンの煮込みに自家製ハヤシソースのオムライス。 #オムライス

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