心斎橋のネギを使ったメニューBEST30

2人前分位です。オーストラリア産の最高級ブランドでしっかり熟成した旨味があります。そのままでもいいですが、付け合わせの南蛮みそをつけて食べても美味しいです。 #牛タン

美味しい😻たまら〜んよ👍✨中毒性あり☠️ #たん #タン #吉次 #心斎橋 #心斎橋グルメ

牛タン網焼き♡ #心斎橋 #牛タン #網焼き

その名の通り！ #焼肉 #牛タン

#牛タン

鶏ガラから取られた動物系の出汁で　(´∀｀) まったりとクリーミーな口あたりですが粘度は中程度♪ バランス良く頂きやすい仕上がりと (=^.^=) 塩ダレは強めの設定で弱さは感じません♪ 焦がしネギの香ばしさも感じる ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

店主オススメのこだわりの一杯は、鶏ガラからとった白湯スープで、口あたりのよい塩ダレがすっきりとした味わいを持たせつつ、鶏出汁特有のまろやかさとクリーミーさが相まってコラーゲンと旨味が滲み出すような仕上がりになっています。 麺は森製麺工場謹製、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んでいただけます。低温調理された豚肩ロース肉の大ぶりのチャーシューは、しっとりとした肉質で、存在感も十分でウマウマです。 特筆すべきは、ネギ、笹切り白ネギ、揚げネギ、刻みタマネギとネギ好きにはたまらない4種類のネギが、クリーミーな鶏白湯にサッパリしたアクセントを加えてくれます。 その他、メンマ、糸唐辛子、煮卵半身のトッピングと焦がしネギの香ばしさも感じる渾身の一杯は、備付の黒胡椒、胡椒、ラー油で味の変化も楽しめます。 #白湯ラーメン #鶏白湯 #ラーメン #ねぎ

こりゃ美味いっ！うわ～　仙台や、仙台の味～♪サックリな食感も最高やねっ！

4808（ヨバレヤ）

限りなく5に近いかも… 近日中に別のメニューも食べたいなと😋 店内は薄暗く、初訪問で外も晴天だったので店内の暗さに慣れず…足元の段差に気をつけてください😰 店主の方は少し近づきがたいオーラ🌈 無愛想という訳ではないです。 注文を淡々と捌かれる様子🧑‍🍳 注文を受けたらガスバーナーで調理していかれる感じでした、斬新で初めて見る感じ👀 辛さの正体が気になりました。 辛みは選ぶ感じでもなさそうでしたが、 ピリ辛で美味さが際立ち最高でした👌 別メニュー挑戦してまた報告します🙇‍♂️ 店主さんと話せる仲になりたいもんだ🫣 #サーモン #大阪 #四ッ橋 #西大橋 #ランチ #スパイスカレー #カレー

冬の限定メニュー「黒醤ネギらーめん」は、数種類の醤油を独自にブレンドし、大量のザク切りネギがたっぷり使用したネギ好きにはたまらないガツンとくる醤油味の一杯。 麺は、小麦の香りが漂う厳選された小麦を使用。小麦の香り、麺のコシ、喉越しをとことん追求した中太麺。厚切りのチャーシューは、肩ロースを秘伝のタレに丸二日間浸け込んでいるので芳醇な味わいで美味。味玉は、京都と兵庫から厳選して仕入れ一日浸け込んだもので、食材へのこだわりが詰まった一杯に仕上がっていて、美味しくいただきました。 味変に最適な、幻の七味と言われる京都原了郭の「黒七味」。元禄16年（1703）創業以来、一子相伝による秘伝の製法を受け継がれ、すべての工程に手間ひま惜しむことなく作られ続けている逸品を加えることで、よりピリッとした味変が楽しめます。

呑む前に一杯や、呑んだ後の〆でお世話になっている味穂のたこ焼きです。ソースではなく出汁で冷まして食べるスタイルです。 #たこ焼き

味穂　たこ焼き

あっさり塩味のスープは 鶏の旨味がじんわりと身体に染み込む 飲んだ後は最高の一杯。

#汁そば #大阪グルメ #大阪 #中華 #東心斎橋

三つ葉と生姜は別添えです。 2人だったので、お出汁を二つ付けて下さってました。 箸でつかむと原型をとどめないほど柔らかく、お出汁に浸けると崩れるほどです。 その代わり、出汁がしっかり浸みて美味しかったです。 天かすのようにぐずぐずになったので、後半はお出汁ごとズルズル頂きました。 重くないので、一人で10個位は軽く食べられそうでした。

#明石焼き

すじ肉がゴロゴロ入っています。食べ応えがある一品です。 #ねぎ焼き

3150

ネギと牛すじが良かったです。 ポン酢とゴマだれで食べたのですが、どちらも甲乙つけ難かったです。 #ねぎ焼き #粉もん

洋風料理だけど、どことなく和風を感じる濃厚シチューです。まったりとした感じが日本酒にも合います。 #牛タン #シチュー

仙台で食べれんかったタンシチュー🥩 #心斎橋 #牛タン #タンシチュー #シチュー

大阪新町のmilia burgerで、クラシックチーズバーガー🧀🍔に今月限定ピリ辛ネギ味噌ソース🔥と山芋トッピング❗(*´ω｀*) @milia_burger 今年最初の限定は味噌を使ったソースと山芋で和風な感じにまとめました( *´艸｀) シャキシャキのネギがたっぷりで味噌とラー油を合わせてピリ辛🔥💥で香ばしい✨😊 山芋はサクサク噛んでるうちにとろりと粘って来て素朴な味わい😋‼️ 肉肉しくこってり濃厚なチーズバーガー🧀🍔に日本的なテイストの組合せがめちゃくちゃいいバランスでした💕 #ハンバーガー #味噌 #ネギ #ネギ味噌 #チーズバーガー #ラー油 #山芋 #

すき焼きの追加肉には珍しい牛タンも選べます❗サクサク歯切れよくさっぱりいただけます #すき焼き #牛タン #タン

イカスミの黒いルーから牛すじがちらほらと散らばっていて、キャベツのような白ネギが刻まれたトッピングと混ぜながらいただくルーは意外と甘辛くコクがある絶品カリーです。 #カレー

大阪心斎橋のKaminari Burgersで4月のマンスリーのドーブ🐮🍷🍔(*´ω｀*)‼️南フランス🇫🇷プロヴァンス地方の牛肉煮込み料理です @kaminari_burgers 以前2年前にいただいたのは牛すね肉でホロホロに解したコンビーフ🐮のような食感でしたが、今回は牛タンの塊肉を贅沢に使ったタンシチューです👅✨(*´艸｀*) オレンジ🍊とオリーブを赤ワイン🍷とともにじっくり煮込んでとろとろ柔らかく華やかな酸味とほろ苦味が何とも言えず深みを出しています😋 どっさりのクレソン🌿のピリリと来る青辛味⚡がいいアクセントでまさしくフレンチコースのメインの一皿のようなハンバーガー🍔でした😊💕 #ハンバーガー #ドーブ #牛タン #タンシチュー #オレンジ #オリーブ #クレソン #プロヴァンス #フレンチ

#焼肉

ねぎ油がいいアクセントになってさっぱり感と油分のバランスが実にいい均整のとれた醤油味。あっさりとした口当たりを感じながら、富山の中華そばの醍醐味が味わえます。 #中華そば

牛たんが自慢のこのお店で、切り落とした牛タン、とろろ、味噌汁、漬物、ご飯がセットでランチタイムのみお得な価格でいただけるランチメニュー。 150ｇ/1,250円、200ｇ/1,450円、250ｇ/1,650円と3メニューの中から選べたうえ、とろろご飯も堪能できるのでお得です。 せっかくなので250ｇを注文。切り落とされた牛たんが食べやすい細切れにカットされ甘辛いタレで味付けされた上に白胡麻と白髪ネギが見栄え良くトッピング。香ばしい味わいでご飯が進みます。 箸休めのとろろご飯をいただきながら満足のランチを堪能。肉厚の牛たんもさることながら切り落としも有り！！やなと思ったメニューでした。

#焼肉

牛タンの硬いところをほぐして、辛味味噌で和えてある感じです。 ニクニクしい繊維が美味しいですね。 お酒泥棒です♪ #牛タン

ほろほろっとした食感で、甘辛いしっかりとした味。 レモンでさっぱりと変身します。

#スパイスカレー #大阪 #カレー

#カレー

他ではなかなか頂けない品物です。食べ応えはあります。 #牛タン #ソーセージ

トロトロ😋

厚さ１センチはあるであろうタンステーキ！この厚さでも柔らかくてレアで食べるのが美味しい！

丁寧な仕込みと磨き抜かれた匠職人の創り 出すお寿司はたまらんです！ #ネギ #握り #寿司 #忘年会 #ミナミ

白ねぎ、青ねぎをどちらも食べたい時はミックスに！ねぎをたっぷりのせて軽く炙ったタンと一緒にいただきます。 #焼肉 #焼肉屋 #タン #牛タン