川崎市中原区の牛タンを使ったメニューBEST30

それぞれの具材と麺との相性をじっくり楽しんだ。それぞれおいしいけど、混ぜたあとの統一感は秀逸。

青唐辛子がピリッときいた自家製の田楽味噌と一度揚げられて甘味が引き出された肉厚の茄子のマッチングが素晴らしい！ #田楽 #茄子#味噌田楽 #揚げ茄子 #平間 #寿司屋

盛り付けが映える、炙り牛タン！ #炙り焼き #牛タン

これを開発した人、天才だと思います(^^) #クリームチーズ漬け #クリームチーズの味噌漬け #肴 #あて

麺屋 てち＠武蔵新城 みそら〜めん並＋もりだくさん野菜好き 麦味噌に甘旨味に山椒と辣油刺激痛快 ヌッチリ太麺もバランスよし 野菜追加でJ級のマシマシ感！ 旨し！なので詠います！ 寒空に 負ける気しない 味噌の熱 旨さ食い過ぎ 腹パン悶絶 ご馳走様でした！ #麺小屋てち #味噌ラーメン #武蔵新城 #ラーメン #中原区 #川崎市 #JR南武線

支那そばより少し太めの麺が、濃ゆい味噌スープと絡み合う。ねぎの爽やかさがまた食欲をそそります。

食べログでもかなり評価高い豚星。 限定のからみそは本当に美味い。 二郎系辛い部門で一位(私的な順位で) #麺 #ランチ #ラーメン #ディナー #旨辛 #激辛 #辛いもん #辛旨 #大辛 #辛さより旨味が勝つ #大蒜 #トウガラシスープ #必食 #二郎インスパイア #二郎系 #元住吉

長時間煮込んでいるのでしょうね、牛たんが柔らかいんです。コクのあるデミグラスソース、味は濃厚でメチャウマです。 #シチュー #牛たんシチュー #デミグラスソース #武蔵小杉 #中原区 #グランツリー武蔵小杉

牡蠣鍋御膳の天ぷらだけあって、ここにも牡蠣が♪ 牡蠣の他には、海老、エノキダケ、舞茸、大葉。 大粒の牡蠣、プリプリのエビ、どれも美味しい。 #天ぷら #牡蠣 #エビ #武蔵小杉 #定食

牡蠣の粒がとにかく大きい！コクがあってミルキー。 そして味噌のお出汁がまた優しくて美味しくて、癒されること！ 食べ終えたら、体ポカポカでした。 #鍋 #牡蠣 #牡蠣鍋 #定食 #武蔵小杉

川崎にある人気店に訪問。 こちらは上タン塩焼き2人前。 かなりの厚みがあるタンだけどやや硬い目の肉でした。 塩の加減はちょうど良かった。 #焼肉 #牛タン #塩焼き

牛たんの弾力、しっかり感じます。焼き加減も絶妙で、噛むとお肉感がじゅわっと口の中に広がります。 定食なのでもちろん、麦飯とテールスープも付いてきますよ～♪ #タン #牛タン #武蔵小杉 #中原区 #グランツリー武蔵小杉

#ラーメン

ランチで訪問。牛タン定食にしたら、思ったよりも牛タンが薄かったかな。味は良かったし、店内の雰囲気も良く、駅から近いのに隠れ家的な店。移転前に食べた牛タンシチューも美味しかった。蟹汁もgood! 

#冬瓜 #武蔵中原

料理人さんお勧めだけあってめちゃくちゃ美味しかった～

ゼンゼン、蓮爾、ファットンが休みの日曜日は豚星。しか選択肢がない。 辛みそをチョイスも初のつけ麺にチャレンジ。つけ麺は酸味強めでラーメンのほうが好きかも。これはこれで完成されてるんだけとねー😄 麺固めに出来ないのもつらいなあ #つけ麺 #麺 #ランチ #ラーメン #ディナー #旨辛 #激辛 #辛旨 #辛いもん #大辛 #大蒜 #辛さより旨味が勝つ #トウガラシスープ #二郎インスパイア #二郎系 #肉肉肉 #神豚 #元住吉

#自分にご褒美#焼肉#牛タン #私のお気に入り #これぞ元気めし 厚くて柔か。こりゃうまい！！！

パリパリのキャベツ、焼き鳥にも唐揚げにも、なんにでも合うので、何かと重宝します。 #お通し #キャベツ #武蔵新城 #居酒屋

柔らかな食感の中細ストレート。スープとの相性もいい。

横浜 回転寿司 基本30〜60分待ちが普通だけど、 待ち価値ある！ エビにも味噌たっぷり詰まってる💓 #横浜 #寿司 #海老

寒くなったので味噌チゲを😊 #韓国料理 #味噌チゲ

味付けは、塩・タレ・味噌から選べるのですが、今日は塩で。 かみ応えのある牛タンに、白菜浅漬け、南蛮味噌、テールスープ、そして麦めしがつきます。 タンだけあって、そんなに脂っこくなく、量があっても、重くなく、美味しく頂けます。 #定食 #牛タン #炭火焼き #牛タン焼き

#神奈川 #武蔵小杉 #ランチ #魚

タンの味付けに塩と味噌とタレがあり、これはタレです。ワインと味噌が入ったタレに漬け込まれたタン。

白味噌が甘めであとひきます(*^^*)

#神奈川 #元住吉 #味噌ラーメン

白菜浅漬け、南蛮味噌、テールスープ、麦めしつき。 牛タンは炭火焼き定食よりも分厚く、かみ応えがあるのですが、それでいてジューシー、なかなかの美味です。 定食についてくるテールスープは、よく出汁が出ていて、ねぎの香りがよく効いていて、良い箸休めになります。中に入っているお肉も、とっても柔らかいし、Goodです。 麦飯も牛タンのサッパリさによくマッチしています。牛タンの定食には白菜や南蛮味噌がついてきて、ご飯が進むので、ちょっぴりご飯が足りないって思ってしまうくらい。 #定食 #焼肉

ニンニクたっぷりこってりつけ汁。酸味もあり、飽きることはありません。自家製の麺はコシが強く、濃厚味噌味にぴったり。 こちらは、200円の特製トッピングを追加。具をたっぷり乗せてくれるのでオススメです！