煮込み(味噌)のメニュー一覧 (6ページ目)

おつまみに最適！

夏場は、床が出るし、床料が比較的安いので利用してます。 お料理はこの時は通常メニューが頼めました〜　白味噌の煮込みもおいしかた〜　

牛肉も野菜もゴロゴロたっぷり。辛味噌、という割にはあまり辛味を感じず、品がよくて美味しい逸品でした

美味しかった！

おつゆは、味噌ベースのカレー仕立て。味噌は勿論【今井醸造】の味噌。説明書きによると九州の鰹節と北海道の昆布でとった出汁に味噌を合わせてあるそうです。トゲのない優しい口当たりの味噌にまろやかでマイルドなカレー。この組み合わせですから旨いに決まってますよね♪↵麺は、愛知県産の小麦粉「きぬあかり」を使用。店主のいまだいさんが硬めの麺が好きだからか食感は硬め。巷の味噌煮込みうどんよりも余程コシがありますので食べ応え抜群！！↵具材は、カラフルにトッピングされています。味噌煮込みらしい具材のほか見た目よりも色々入っています。蒲鉾にお店のキャラクターが焼印されているのがカワイイですね♪味変アイテムのトマトのペーストを加えると酸味とコクが増して更に美味しくなります。グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果は最高ですね♪

うふ～ん、いい匂いねえ。

ブラッシュアップして以前より美味しくなったみたいです！！↵スープはあましょっぱ系！！コクがあり美味いですねーー！！！具材の挽肉も美味いですねー！↵これには、間違いなくご飯があいますねーー！！！

敷居の高い雰囲気の小料理屋さん。 おふくろの味が楽しめます。

なかなかデラックスで食べ応えがありそうですが、他のメニューのように土鍋ではなくて鉄鍋で提供されるのが、老猫的には減点要素かも😸とは言え、出汁の効いた味噌味のお汁と太目の麺との相性は最高♪

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すべてのうどんに玉子が入ってます。 あとはトッピングによって値段が違います。後で、意味がわかったのですが、 こちらのうどん麺は手打ちで、注文後茹で上げ煮込むので時間がかかります。 そして、麺が博多うどんの典型的なヤワタイプではなく、 コシと弾力があるタイプですので、ヤワうどんに慣れてる方には硬めに感じるかもしれません。 なので、ヤワな茹で加減をリクエスト出来るようになってます。 店員さんが一人用の土鍋をそれぞれ我々の前に置いて、 パッとフタを開けると、グツグツ地獄の味噌煮込みうどん！ 寒い冬には、ビジュアルだけでも十分ご馳走じゃないですかぁ。 コレは、みそ煮込み650円です。 トッピングはネギ・薄揚げ・かまぼこ・落とし玉子です。 九州人にはまだまだ馴染みの薄い、八丁味噌色～♪ 色の割りには、マイルドな甘めに仕上げてあり、一般ウケするのではないでしょうか。 最後までおつゆが熱々で、カラダはホカホカ♪肌寒かった店内が気にならなくなりました。 カキっとエッジがある手打ちうどん麺です。 表面に味噌味が浸透するほど、煮込んでるのに、 グミのように押し返す弾力があるコシのあるうどんです。#うどん #煮込み

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昼呑み 町田のこの辺は意外と手薄だったのでなんか新鮮 ランチも美味いらしい 気になる #ホルモン #煮込み #町田

＃千日和牛

しつこくない味噌がすんなりと胃袋に染みます #うどん

#つるとんたん　#うどん 味噌煮込みのおうどん 合わせ味噌の深い味わい。 海老天も入って、具沢山。

味噌煮込#うどん#麺 名古屋駅限定

ミッソ〜ニでみそにこみ。 #うどん

おつまみにぴったり！

おつまみにぴったり

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濃厚でおいしい。しめの一杯によい！

絶品の一言。ここに来たら必ず食べてほしいメニュー。ワインでも日本酒でも合うコクのある味。添えられたマッシュポテトがまた美味しい。とろとろに煮込まれた牛肉に、思わずほっぺたが落ちてしまいそう。

#肉 #煮込み

あつあつの濃い味噌味が染みる最高です。噛みごたえもあっておいしい。

牛タンの味噌煮込みはシチューみたい

味噌煮込みとしては、麺がつるつるで違和感ありましたが、慣れてきます。

#肉 #煮込み

おおっ！驚きのうまさっ！