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神奈川県の煮込み(ハチノス)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは神奈川県の煮込みをハチノスで絞り込んだ検索結果ページです。
9件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、9の中からとっておきのハチノスを見つけてください!

3.0
カウカウ(ハチノスとジャガイモの煮込み)(ARCO IRIS アルコイリス 川崎店)
ランチ
今日不明
川崎駅から364m
神奈川県川崎市幸区中幸町3丁目32-4アネックス・プラザ 川崎1F

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    日替わりメニューでしたので、毎日提供されるワケではなさそうです。 ハチノスってのは蜂の巣のことではなくて、牛の第二胃のこと。蜂の巣状に筋があって、独特の風味と歯ごたえがあります。ペルー版、もつ煮込みってとこかな。 内臓独特のプニプニっとして弾力のある食感が良いですね。他の具はジャガイモ、コーン、グリーピース。ジャガイモの柔らかさとハチノスの硬さ、このコントラストも良いですね。 基本は塩味で、少し香辛料も効いています。意外と夏バテに効きそうな感じ。 #煮込み