神奈川県の煮込み(ハチノス)のメニュー一覧
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こちらは神奈川県の煮込みをハチノスで絞り込んだ検索結果ページです。
9件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、9の中からとっておきのハチノスを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- tomo_chan
日替わりメニューでしたので、毎日提供されるワケではなさそうです。 ハチノスってのは蜂の巣のことではなくて、牛の第二胃のこと。蜂の巣状に筋があって、独特の風味と歯ごたえがあります。ペルー版、もつ煮込みってとこかな。 内臓独特のプニプニっとして弾力のある食感が良いですね。他の具はジャガイモ、コーン、グリーピース。ジャガイモの柔らかさとハチノスの硬さ、このコントラストも良いですね。 基本は塩味で、少し香辛料も効いています。意外と夏バテに効きそうな感じ。 #煮込み
レビュー一覧(1)
- aidia
しっかりと煮込まれたハチノスはとても柔らかく、トマトベースのソースの酸味と甘みが絡まってより美味しくいただけました。
レビュー一覧(1)
#絶品グルメ #鶏料理#もつ#ハチノスの煮込み #桜木町 #横浜