こちらは東京都で食べられる煮込みのランキングページです。
東京都は関東地方に位置する日本の首都です。東京都区部とそれ以外の地域では雰囲気にも大きな違いがあります。高層ビルが立ち並び都会のど真ん中を感じる場所から、東京とは思えないほどの美しい自然が感じられる場所まである東京。そんな東京で育てられる「江戸東京野菜」をご存知でしょうか。江戸から昭和にかけて現在の東京周辺でつくられていた、伝統野菜です。農地の減少とともに消滅しかけていた伝統野菜ですが、ブランド野菜として、今注目を集めています。水分が少なくニンジンのような形をした「亀戸大根」や、一般のニンジンに比べて短くずんぐりとした形が特徴の「馬込三寸人参」など、約40種類が認証されています。
また、新宿から1時間程度でアクセスでき、都内にいながら十分に自然を満喫できる人気スポットといえば高尾山ではないでしょうか。初心者向けから、ちょっと辛いコースまでたくさんの登山コースがあり、何度来ても飽きることがありません。木々の中を巡りながら自然を感じられるコース、ゆったり静かに歩けるコース、スリルがある吊り橋を通るコースなど、聞いただけでも歩きたくなるコースがたくさんあります。体力に自信がない方はケーブルカー・リフトもあるのでご安心を。夏のビアガーデンや、登山後の疲れた体を癒してくれる温泉があるのも嬉しいスポットです。
そんな東京都で食べられる煮込みのランキングをご紹介します。
レビュー一覧(1)
2018年春、長い準備期間を経てついに完成したエリックサウスの新企画店舗。 オープン日に、”季節のモダンインディアンコース”をいただきました。 英国ロンドンで盛り上がり、本土インドの高級店に逆輸入されるほどになったモダンインディアンという料理スタイル。日本にも少しずつその風が吹き込んできているようです。 前菜から続くクリエイティブなスパイス料理を楽しみ、クライマックスは、想像を超えるカレーが登場します。 #豪州産ラムのナヴァラン風煮込みと特徴的な2種のグレイヴィ 皿上で完成するカレー ラム肉のフランス風煮込み料理。 ナヴァランは、カブの料理だそうで、今日は、あやめ雪という赤カブと黒人参を使っているそうです。 そこに2つのグレイヴィを混ぜてたらカレーになるという仕掛けになっていました。 グリーンの方は、ヨーグルトとミント?なんだか青チーズのような香りがします。レッドの方はトマトとチャイのような濃厚なマサラ味。それぞれも特徴的で舐めると美味しい上に、混ぜると不思議とカレーっぽい♪ . ライスやナンではなく、インドのパン「ロティ(チャパティ)」と合わせて食べます。リンゴのバターとセットで何度でもおかわり自由なのも嬉しいところ。 カレー以外も、面白いメニューがいっぱい。 八重洲、紀尾井町、名古屋のエリックサウスとは一線を画す、孤高の名店の登場です。 _______________________________________________________ #インド #カレー #渋谷