尻手の煮込み(ジャガイモ)のメニュー一覧
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こちらは尻手の煮込みをジャガイモで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきのジャガイモを見つけてください！
ランチ
今日不明
尻手駅から844m
神奈川県川崎市幸区中幸町３丁目32-４アネックス・プラザ 川崎１F
ランチ今日不明尻手駅から844m神奈川県川崎市幸区中幸町３丁目32-４アネックス・プラザ 川崎１Fレビュー一覧(1)
tomo_chan日替わりメニューでしたので、毎日提供されるワケではなさそうです。 ハチノスってのは蜂の巣のことではなくて、牛の第二胃のこと。蜂の巣状に筋があって、独特の風味と歯ごたえがあります。ペルー版、もつ煮込みってとこかな。 内臓独特のプニプニっとして弾力のある食感が良いですね。他の具はジャガイモ、コーン、グリーピース。ジャガイモの柔らかさとハチノスの硬さ、このコントラストも良いですね。 基本は塩味で、少し香辛料も効いています。意外と夏バテに効きそうな感じ。 #煮込み
レビュー一覧(1)
長時間煮込んだ牛肉は、とってもやわらか～い。味も深く染みています。ジャガイモ、コーン、ニンジン、グリーンピースと色鮮やかで食感も楽しめます。 ちょっと最後の方は単調になりがちなので、テーブルにあるアヒーっていう辛めの調味料をかけると良いでしょう。 #ペルー料理 #川崎駅西口 #牛肉