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中野区の煮込み(ホルモン)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは中野区の煮込みをホルモンで絞り込んだ検索結果ページです。
6件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、6の中からとっておきのホルモンを見つけてください!

3.0
牛ホルモン塩煮込み(第三秋元屋)
ディナー
今日不明
野方駅から61m
東京都中野区野方5丁目31-9

レビュー一覧(2)

  • oto_shu
    oto_shu

    味付けはほぼ塩のみという潔さ。使うのは牛スジと小腸で、野菜は一切入らない。仕込みの時に香味野菜、ニンニク、生姜などと一緒に茹でて臭みを取りながら柔らかくするのがポイントだ。もつの旨みをダイレクトに味わいたい 2017年6月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年6月号

  • seikiebisu
    seikiebisu

    野方の名店『秋元屋』の3号店。ここで出す煮込みは塩味。 それゆえにモツの味をダイレクトに味わえます。 牛スジと小腸で、野菜が一切入らないのもポイント。 近々メニューを一新されるそうなので、なくなるかも。 #煮込み