落合駅の煮玉子の人気おすすめランキング(ガッツリ)

煮玉子ラーメン＋餃子＋チャーハン（小鉢）＋ビールシンプルなビジュアルですが、自家製麺に天然だしの見た通りの真面目に作られたラーメンですね。 #ラーメン #煮玉子

#つけ麺 #煮玉子 #ラーメン 池袋大勝軒のような昔風のシャバ系つけ汁。 ただ、大勝軒のように油もしっかり浮いた感じではなくかなり綺麗なスープ寄り。 つけ汁なのでしっかり塩気はありますが、酸味などはかなり大人しい感じがします。 麺の方はつけ麺としては少し細い方に分類されるかなと思われる太麺ストレート。 もちもちと言う感じとポクポクと潔い感じとの間を取った食感。 色がかなり白く、新鮮きれいな印象です。 具材はメンマなどかなり細く、繊細な感じ。 煮玉子は黄身が綺麗にオレンジに染まり味が染みておいしい半熟になってました。 割スープの保温ポットは全て入れて丁度良い濃さ。 魚介出汁の効いたおいしいスープでした。 オーダーから配膳までも早かったし、接客も素晴らしい。

無化調のスープがスッキリで満足度高い！ 温盛で美味しく頂きました。 煮卵は自然卵！！！とっても美味しかった〜♡ スープ割りが水筒は水筒に入っているよ♪ ご馳走さまでした( ´ 人 ` ) 優しいお母さん達の雰囲気がとっても良い感じです。 #無化調 #つけ麺 #煮玉子

スープは和風出汁。 無化調で優しい味です。 麺は太麺。 具は葱、メンマ、海苔、半熟煮玉子、チャーシュー。