投稿する

大阪府の煮玉子(豚肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは大阪府の煮玉子を豚肉で絞り込んだ検索結果ページです。
11件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、11の中からとっておきの豚肉を見つけてください！

4位 - 鶏豚白湯　煮玉子増し

3.2
鶏豚白湯　煮玉子増し(麺や雅流∞)
ランチ
今日不明
弁天町駅から167m
大阪府大阪市港区市岡元町３丁目１１-３３

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や　雅流∞(大阪府大阪市)】 🏠大阪・港区に鶏白湯ラーメンがメインメニューの'１７年７月にオープンされたお店。 date: 20.6.8  🍜鶏豚白湯　煮玉子増し　 ¥‬880  ●スープ 《鶏ベース　醤油　豚》 油分厚めで鶏を軸とした動物系出汁を醤油ダレで纏めている ‪●麺 《やや中太　ストレート》 絡みと馴染みがよく、 低加水で噛むと小麦の香ばしさが広がる ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー ハムに近い風味と食べ応えのある食感から染み込ませて凝縮された旨味が溢れ出す ・鶏胸肉 あっさりとした肉本来の旨味に、 さっぱりさせた仄かな酸味と味わいを引き立てる塩味を効かせている ・煮玉子 黄身のマイルドなコクを塩味を効かせてインパクトを付けている ・メンマ 柔らか食感からしっかりと染み込ませた味わいに仄かな酸味が重なる 《その他》 ・青ネギ　・糸唐辛子　・じゃがいも  ●寅レポ ‬ 見た目から濃度が高そうに見えるスープは、 鶏から抽出したふくよかな旨味をマイルドな豚骨で厚みを持たせ、 重たさを感じさせないながらも唇に纏わり付く程の粘度の付いた油分に、 動物系の旨味を支えるコクとついつい飲み干したくなるヒキを生むキレを備えたかえしでボディを構築しています。 加水低めでしなやかなコシを備えた麺は、 リフトさせると麺と麺の隙間を埋める絡みの良さで啜るとスープをしっかり取り込んで、 噛んだ瞬間から小麦の香りがやんわり広がった後にスープと麺それぞれの風味と旨味が同時に纏まっていきます。 じゃがいもも含めたトッピングにも個性を落とし込んだインパクトのある鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！  #麺屋雅流∞ #大阪ラーメン #鶏白湯ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

全てのレビューを見る

6位 - 自家薫製豚と煮卵のカレー

3.1
自家薫製豚と煮卵のカレー(燻製カレー池田本店)
ランチ
今日不明
池田駅から121m
大阪府池田市菅原町8-14

レビュー一覧(1)

  • pafekupi
    pafekupi

    熟成させた豚肉を桜スモークと泥炭で燻した燻製豚が入ったカレー😋 モッサリしたカレーはかなりスパイスが効いて、フライドオニオンの甘くてカリカリの食感と薫製豚の香りがミックスされて美味しい❤️ カレーに添えられたポテサラも燻製されたナッツが入っていて、燻製の香りと味が強いので、苦手な人は無しで注文することも出来ます。 #ランチ #カレー #池田市 #薫製 #薫製カレー

全てのレビューを見る

8位 - 茶美豚のスペアリブwith煮玉子

3.1
茶美豚のスペアリブwith煮玉子(本町じょんのび )
ランチ
今日不明
本町駅から567m
大阪府大阪市中央区瓦町3-2-5 B1

レビュー一覧(1)

  • ebifry01
    ebifry01

    巨大なスペアリブは、確実に200g以上はあると思います！！ サラダ、スープ、パンも付いてます。 お肉は脂が多いですが、意外とさっぱり、豚だから健康にもいいですね。 味はけっこう濃いめで、卵とよく合います。

全てのレビューを見る