全国の煮物の人気口コミランキング(ガッツリ)(11ページ目)

んーーーー！美味いんだな～

通常の《モツ鍋》に豆腐・えのき・長ネギをプラスした豪華版。もちろん辛味噌をつかってホットに仕上げてあります。鍋から具材が溢れていますが火が入るとご覧のような状態に。やっぱね、スープが美味いのですよ。色々な種類のモツから出る旨味と野菜類の甘味がコクのあるスープに溶け込んで実に美味し。かなりボリュームがあるように見えますが、ほぼ野菜なのでサックリ食べられちゃいます。

ビーフシチューと間違えそうなルックス。たっぷりのデミグラスソースの中には、ちゃんとハンバーグが入っています。ライブで見ていますと、ハンバーグの内部から肉汁が溶岩ばりに噴き出しているんですよ。この肉汁ガッツリのハンバーグとあっさりした味わいのデミグラスソースがまあ合うこと。両方ともライトな味わいですから、お互いを補完しあって、ワンランク上に昇華しているんです。これぞ洋食のなせる技。当然、ご飯にジャストフィット致します。

熱々の土鍋に辛味噌味で味付けされた春雨煮込み、↵ネギもトッピングされています↵美味しい～↵ピリ辛味噌味の春雨煮込みは↵唐辛子や豆板醤、ラー油、ニンニクなどが効いています↵ピリッ！！！とした辛みが後を引きますね～↵クセになる一品料理です

美味しくてペロリ～ 〆はいつも麺にするんだけどチーズリゾットナイフとフォーク↵コレは初めて食べたんだけど↵めっちゃ美味しかった～

スープは無化調の鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギホウレン草切干し大根を使用。↵ 奥美濃古地鶏の丸鶏・赤鶏ガラ出汁に秋刀魚節・宗田節・昆布出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油のほのかな甘みが広がる味わいで、鶏の旨みと和出汁の旨みをバランスよく合わせもたせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで3cm程の厚さのチャーシューが2枚入っていて、がっつりと食べ応えがあり、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

どうですか、緑輝く“にらタワー”。このニラがしんなりしたら食べ頃です。『石鍋亭』さんのモツ鍋にはホルモンだけでなく、様々な部位が入っていて食感が楽しく、なによりスープが激美味！醤油味であっさりしていますが、旨味がしっかり。食べ飽きしない美味しさなんです。ニラもキャベツもたっぷり食べられるモツ鍋っていいですよね。

超安定した味に、昭和を感じました～。

と、とろける～　口の中でとろ～り消えていくがな・・・

結構、ボリューミーです 鮮やかな朱色のスープ ラム肩肉を玉ねぎやトマトを聞かせた鶏ガラスープで煮込み、グリルした南仏野菜や白インゲン豆を加えてコトコト煮込んで、仕上げにトマトと生クリームを加えた「ラムトマトクリームスープ」だそうです トマトの酸味は控え目 ラム臭さはありません マイルドな仕様でまとめてきました 麺の上は賑やか ラム挽肉のカレーハーブ炒め、ラムと白インゲン豆の煮込み、ベビーリーフ、グリルトマトといった具合 麺をひっぱりだしていただきます フェットチーネのような平打ち麺 麺肌はツルツル グリルドトマトは、甘くて美味しいですね 白インゲン豆のホクホクした食感も好きです もっとラム独特の香りが効いた一杯と勝手に想像していたので、万人向きの仕上げにちょっと残念な思いも…

美味しいに決まってます。

スープは鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギメンマナルトを使用。今回は8月16日～9月15日の間、1日15杯限定で、関西ウォーカーさんとのコラボ企画『たまり醤油で仕上げた鶏煮込みそば』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに和風出汁を合わせ、奈良の片上醤油のたまり醤油を使用したかえしで芳醇で香り高い旨みをもたせ、コクのある濃い目の味わい仕上がっています。麺はいつもの自家製麺でほのかな小麦の風味と表面が滑るようななめらかさで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しくとても美味しく頂けます。

これはラーメンなの？スープを飲んで頭の中でクエスチョンマークが飛び交うラーメン。創作ラーメン風というのでしょうか。スープがデミグラスソースみたいなんです。牛肉からいいエキスが出ていて深みのあるスープ。麺は細麺でスープがからみやすい。このラーメンにはバゲットがよく似合う。不思議なラーメン。牛肉の「ほろっ」と煮込まれた感じもたまりません。

見た目は濃いのかなっ？と思うくらいの濃さですが、塩ラーメン！ なので、あっさりぺろりといけました。 玉ねぎが良いアクセントになってて、おいしかったです。 ただこの量で750円は高いかな。笑

千駄ヶ谷あたりでよくある牛煮込み笑 具沢山でとろとろです #丼もの #煮物 #牛すじ煮込み #牛肉の煮込み #牛煮込み #煮込み

まん丸ハンバーグは厚みはあるけれど中まで火がしっかり通っていました。 鉄板は全くじゅうじゅういっていなかったので鉄板が効果的かよくわかりませんでした。 ナイフを入れても肉汁が溢れることはありませんでしたが、逆に脂が少なくヘルシーなポークハンバーグかもと思いました。ひき肉のキメも細かかったですし。 牛肉的な香ばしい焼けた匂いが不足する分デミグラ系ソースの味は濃く、少量ですが酸味と塩気がかなり強いハンバーグでした。 ごはんが大量に必要です。 #ハンバーグ #煮物 #豚肉の煮込み #煮込み #煮込みハンバーグ

小鍋仕立てと書いてありましたがボリューム多かったです。

角煮がしっかり煮込まれてて↵歯がなくても食べれるぐらい↵やわらかで↵味もしっかりしゅんでます

お肉厚みもあり柔らかくてお味も美味しかったです

たまごのふわっとろっ感がなんとも言えず・・・たまらない逸品

見た目！鮮やかですねーー！！！でも、万遍なくかき混ぜてから食します！！↵豚モツはクセもなく、食感がいい感じですねーー！！メンマは穂先メンマ！紅しょうががいいアクセントになります！！

#９月限定 #ラーメン #二郎系 #角煮 #とんかつ #おろし #高槻 #大阪

濃厚なムール貝でのパスタでした！ 美味しかった！！

普段イタリアンに行かないので久々にパスタを食べました。 とても美味しくてまた、食べたいなと思いました。 具はズッキーニのみでしたが、トマトとチーズの割合がとても良かったです。

定食には冷奴や小鉢、そしてところてんがついてきます。 煮込みハンバーグは、小ぶりながらもしっかりとした味つけでソースも美味しいです。 ちょっと固めな感じなのですが、歯ごたえも感じられるのでこれもありな味わいだと思います。

和食屋のクリームシチュー シンプルにアサリが入っており、味付けは和食そのもの 余分な味付けがされておらず、旨みを感じることができます。

煮込みにチーズがたっぷり。臭みもなくたてもホルモンとは思えない。牛のホルモンと違って上品なお味

チーズをトッピングしました。500円なら許せる！

ふわふわオムレツで有名なYOUさんの新作は煮込みハンバーグです。塩麹を使っているそうで、ほのかにお肉が甘いです。オムレツほどの絶品ではありませんが、喫茶店にしてはなかなかです。ランチはドリンク付で￥1100です。

ライスかパンを選べます。付け合わせの野菜もおいしい。 特にアボガドのグリルが柔らかくて食べたことがない食感です。ハンバーグもたっぷりのトマトソースといっしょにおいしかったです。